Bi o si Cook awọn root ki o si stalk ti seleri

Iye root ati igi ọka ti seleri ti wa ni mo si gbogbo: a toje amino acid, carotene, asparagine, tyrosine, wa kakiri ohun alumọni, awọn ibaraẹnisọrọ epo, vitamin K, A o si E, Vitamin B ẹgbẹ, ascorbic acid, amuaradagba ati ọpọlọpọ awọn miiran wulo ati awọn ibaraẹnisọrọ oludoti. Oto apiol nkan yoo fun seleri ti nhu lenu ati aroma.

Seleri anfani ti ipa bi. Ko nikan ni igi ọka ti seleri, sugbon o tun awọn root ati ọya:

• fa fifalẹ ti ogbo;
• wẹ ẹjẹ ati ẹjẹ ngba;
• lowo to yanilenu;
• ṣiṣẹ support ẹyin;
• normalize omi-iyo iwontunwonsi;
• bojuto deede suga ipele;
• fiofinsi awọn kidinrin ati ẹdọ;
• mu ibalopo iṣẹ;
• ni arowoto Ẹhun;
• tunu awọn aifọkanbalẹ eto.

Le Cook eyikeyi satelaiti ti seleri: seleri ati iṣupọ ọya wa ni pipe ni Salads, ati lati root le ti wa ni jinna yè bimo.

Seleri igi ọka le wa ni ṣe ina, ilera Salads:

"Green freshness"

Green apple, kukumba ati seleri ge sinu cubes, letusi gbe ati ki o fi ni kan ekan pẹlu ẹfọ. Oje ti idaji kan lẹmọọn to fun pọ ni a saladi, aruwo, fi awọn olifi epo ati ki o kan diẹ Pine eso. Dipo ti olifi epo ti o le lo ina mayonnaise obe ati ki o dun eweko - awọn ohun itọwo jẹ piquant.

Yi saladi le wa ni awọn iṣọrọ iyipada sinu oje: gbogbo unrẹrẹ ati ẹfọ ti wa ni agbara mu nipasẹ awọn juicer si mu niwaju a onje - tayọ lẹsẹsẹ ni ẹri!

"Vitaminka"

Seleri, eso kabeeji, kohlrabi, dun apple ati aise Karooti ge sinu tinrin awọn ila. Rẹ awọn raisins ni gbona omi fun 20 iṣẹju, fi omi ṣan daradara, fi si ẹfọ. Olifi epo adalu pẹlu omi oyin, saladi yó si pé kí wọn igi kedari tabi walnuts.

"Adie Joy"

Boiled eran adie, seleri ati akolo ope ge sinu tobi cubes, warankasi orisirisi grate. Fi ni kan saladi ekan Layer: adie, grated warankasi, ope, seleri. Ekan ipara tabi mayonnaise illa pẹlu jinna ẹyin yolks ati sibi dun eweko obe kọọkan Layer ti fluff. Parsley, dill ati seleri ge sinu kekere ati awọn ege garnish pẹlu saladi.

Ohun ti o le ṣe ti seleri root? Ohunkohun: grated seleri root le fi kun si stews, Obe ni ayanfẹ rẹ ni gravy, Salads - awọn irokuro ti Iyawo ni ailopin!

ipara bimo ti

Sise awọn bimo le lori omi, ati lori eyikeyi titẹ si apakan eran omitooro. 1, awọn dun diced alubosa boolubu ati din-din pẹlu meji ata cloves titi ti nmu kan brown ni bota. Mẹrin kekere poteto ati a seleri ge sinu cubes, ju sinu farabale omitooro tabi omi, fi zazharku, ati ki o Cook titi ti poteto ti wa ni jinna. Ni o kan kan iṣẹju diẹ lati fi turari lati lenu to bimo ni pipa. Setan lati mu awọn bimo ni a idapọmọra to puree, tú sinu kan saucepan, fi idaji kan ife ti eru ipara ati aruwo, mu lati kan sise. Nigbati fohunsile ọṣọ eyikeyi ọya.

Ati nipari, awọn saladi "Male"

Seleri rubbed lori kan isokuso grater, boiled ahọn ati pickles ge sinu tobi awọn ila, fi finely ge ọya ati laísì pẹlu-kekere sanra tabi ti ibilẹ mayonnaise.