Bawo ni lati ṣaati jelly lati apples fun igba otutu

Ti eso, maa n pese compotes, jams ati jams. Awọn wọnyi ni awọn ibile aṣa. O tun le ṣe jelly lati apples fun igba otutu. Ni akọkọ, o jẹ awọn eso julọ ti o ni ifarada. Ni ẹẹkeji, awọn apples, paapa awọn ẹgẹ acikoni, ni ọpọlọpọ pectin, eyiti o ṣe alabapin si iṣelọpọ ti jelly. Wo awọn ilana diẹ fun satelaiti yii.

Awọn aṣayan aṣayan meji

Cold ọna ti wa ni afikun si awọn apple oje suga ati ki o ma pectin. Lẹhinna a ṣe adalu adalu tutu titi awọn eroja ti wa ni tituka patapata ati sinu awọn agolo. Apple jelly, on otutu a gbaradi, o ti fipamọ ni tutu.

Ọna to gbona jẹ diẹ akoko n gba. Omi ti a fi omi ṣamọpọ pẹlu gaari ti wa ni omi fun iṣẹju 30 ni apo nla kan lori ooru to gaju. Ni akoko kanna o nilo lati daabobo nigbagbogbo ki o si yọ ikun. Cook yẹ ki o ko ju akoko ti a beere, nitorina ki o ma ṣe pa pectin run.

Ohunelo kan ti o rọrun

Ya 1 kilogram ti awọn apples apples, w, ge sinu awọn ege, yọ awọn irugbin, fi wọn sinu igbona kan ki o si tú omi. Cook fun igba ọgbọn iṣẹju lori kekere ina. Bo pan pẹlu ideri kan. Lẹhinna imu omi ṣan ati ki o ṣe igara. Fun gilasi kọọkan ti broth 160 giramu gaari yoo nilo. Apples fi sinu omi ṣuga oyinbo ki o si ṣa titi titi di igba ti o wa ni ibi-jelly. Ni ipari, fi 1 gram ti lemon acid. Jell ti apples, ti pese sile fun igba otutu, fi wọn sinu awọn agolo, pa wọn mọ pẹlu awọn lids ati ki o fi wọn sinu ibi ti o tutu nigbati o ba rọ.

Wara pẹlu Atalẹ

O yoo gba awọn kilogilo ti apples apples, grated peel 4 lemons, 2 kilo gaari ati 30 giramu ti root ginger. A tú idaji lita ti omi sinu saluban ati bo pẹlu gaari. Cook awọn omi ṣuga oyinbo titi o fi bẹrẹ lati inu sibi laiyara, eyini ni, o yẹ ki o jẹpọn pupọ. Ṣaaju ki o to bi o lati ṣe jelly lati apples, ki nwọn ki o mura. Rẹ, yọ awọn irugbin ati ki o ge awọn ege. Atalẹ jẹ mimọ ati mẹta ni ori grater. Nigbamii, dapọ eso, lẹmọọn lemon, Atalẹ ati fi ṣikun si omi ṣuga oyinbo. Nisisiyi a ṣeun gbogbo awọn eroja fun wakati 1,5, ṣugbọn lori ina pupọ. Jelly lati apples (fun igba otutu) a fi sinu pọn. Lẹhin ti itutu agbaiye a firanṣẹ si ibi ti o dara julọ.

A ohunelo pẹlu oranges

Awọn apẹrẹ ti ni idapo daradara pẹlu ọpọlọpọ awọn eso. Nitorina, o le ṣe idanwo lailewu, ṣiṣẹda awọn aṣa titun. Gba ọkan kilogram ti apples ati oranges, 1.2 kg gaari ati awọn agolo omi meji. Ṣaaju ki o to bi o si Cook awọn jelly lati apples, o jẹ pataki lati nu osan Peeli ati fiimu. Yọ peeli kuro ninu peeli. Awọn eso akọkọ ti wẹ, ti mọtoto, awọn irugbin ti o kuro ati mẹta ni ori grater. Fọwọ wọn ni omi ati ki o ṣeun titi ti o fi fẹlẹfẹlẹ. Pẹlupẹlu a pa a mọ nipasẹ kan sieve. A gbe awọn suga, awọn oranges ati zest ni puree. Gbogbo Mix ati ki o Cook fun iṣẹju 15. Jell ti apples, pese sile fun igba otutu, fi sinu awọn ikoko, sunmọ ati ki o fi si itura. Lẹhin eyi, a gbe wọn lọ fun ibi ipamọ ni ibi ti o dara.

Ni ipari

Awọn apẹrẹ jẹ ọlọrọ ni pectin, ṣugbọn ko ni itọwo ọrọ kan. Lati mu ohun itọwo ti jelly le dara, o le darapo wọn pẹlu awọn eso ti o ni flavored ti ko ni iru awọn ọja pectin. Bayi, wọn yoo ṣe iranlowo fun ara wọn, ati pe iwọ yoo gba jelly ti nhu. Ilana sise jẹ iru awọn ilana ti a gbekalẹ.