Bi o si Cook awọn chops ti eran malu?

Tẹlẹ, odo Iyawo je ko rorun: ti o ba iya rẹ tabi ẹnikan sunmọ ebi je kan Cook, ki awọn isoro ni sise ti o ko ni, ṣugbọn ti o ní ko si ọkan lati gbekele lori - ilana jọ bit nipa bit: pẹlu awọn ọrẹ, ọrẹ rẹ, ni iwe ohun. Bawo ni Elo rọrun bayi - Internet iranlọwọ alakobere se ni àwárí ti won ilana. Bẹrẹ lati mura dara pẹlu rọrun ati ki o wọpọ awopọ. Emi yoo tun fẹ lati ran olubere ati ki o soro nipa bi o si Cook awọn chops ti eran malu. Lori igba ti yi Ayebaye satelaiti le ti wa ni pese ati eka sii.

Ni igba akọkọ ti ohun lati ranti - awọn didara eyikeyi chops da nipataki lori didara ti eran. Mo ra eran lati kanna eniti o ni oja, eyi ti ara iranlọwọ mi lati yan awọn ti o dara ju nkan lati yi tabi ti satelaiti. Eran malu chops ti wa ni gba iṣẹtọ asọ ti o si sisanra ti, ti wọn ba lo sise eran aguntan. O le tun yan malu tenderloin.

Bi o si Cook awọn chops ti eran malu, ti nwọn ti tan jade sisanra ti o si tutu? Alabapade eran ti wa ni ti a beere lati wa ni marinated (pelu 3-4 wakati, sugbon ko kere ju wakati kan). Ni ikoko mo wi fun nyin fere gbogbo ọkunrin ni o wa dun lati je chops - nwọn, bi a ode ni okan, bi awọn ohun itọwo ati òórùn a titun pese eran.

Ati bayi mo ti yoo se apejuwe ninu diẹ apejuwe awọn ilana ti bi o si Cook awọn chops ti eran malu. O jẹ pataki lati ya awọn wọnyi awọn ọja: a iwon ti eran malu, a tọkọtaya ti eyin, meji tablespoons ti Ewebe epo ati mẹta tablespoons akara crumbs, dudu ata ati iyo lati lenu fi.

First w ati ki o ge nkan ti eran kọja awọn ọkà malu 6-8 awọn ẹya ara. Ki o si ọkan nipa ọkan ti a gbe wẹwẹ eran aguntan ni ọkọ ki o si jagbe lati ni ẹgbẹ mejeeji. Lẹhin ti o, kọọkan nkan ti eran iyọ, pé kí wọn pẹlu ata. Nigba ti wa eran prosalivaetsya, a undertake ni igbaradi ti awọn batter. Lati ṣe eyi, a tọkọtaya ti eyin, lu titi ti dan. Ṣaaju ki o to bẹrẹ frying awọn chops, fi gbogbo awọn ege ni a ekan pẹlu batter fun wakati kan, nigba eyi ti akoko awọn ẹran jẹ tutu ati sisanra ti. Lori kan lọtọ awo tú mẹta tablespoons ti akara crumbs.

Fi awọn pan lori ina, a ooru o, tú Ewebe epo. Ati ki o bẹrẹ frying chops. Seyin, fibọ kọọkan nkan ti eran ni akọkọ batter, ki o si fun awọn batter kán pa, ki o si boned chops ni breadcrumbs.

Din-din wa steaks ni batter labẹ ideri ti wa ni ko patapata ni pipade. To o lati ọdẹ fun 10-15 iṣẹju kọọkan ọna. Lọgan ti akoso browned erunrun, iná yẹ ki o wa ni die-die kò dinku. Ki o si a fi soke gbogbo awọn chops ninu awọn pan, ideri, fi fun wọn steamed iṣẹju mẹwa.

Ti o ni gbogbo ikoko ti bi o si Cook awọn chops ti eran malu tutu ati rirọ.

Sin chops pẹlu alabapade Salads, fun apẹẹrẹ, radishes ati eso kabeeji, awọn tomati, cucumbers, owo tabi oriṣi leaves ni gbogbo awọn ti ṣee akojọpọ.

Nipa awọn chops ti eran malu, o le fi mashed poteto, Buckwheat tabi pasita.

Chops ti wa ni ṣe ani lati ẹran ẹlẹdẹ, adie eran, o le fi wọn si awọn olu ati warankasi. Ọkan ninu awọn ayanfẹ mi ilana - Adie cutlets pẹlu olu. Mo ti yoo pin wọn pẹlu nyin. Nítorí náà, a gbọdọ ya 0,5 kg ti adie igbaya, 2 eyin, a tọkọtaya ti tablespoons ti iyẹfun, a teaspoon ti eweko, 300 giramu. olu, ọkan ori ti alubosa, 100 gr. lile warankasi, a bata ti ṣibi Ewebe epo, ketchup, iyọ, ilẹ dudu ata.

A yoo mura yi satelaiti ni ese meji. Parse adie igbaya on fẹlẹfẹlẹ ati jagbe wọn, iyo, ata, ati ki o ṣeto akosile ni soki. Nibayi din-din olu ati alubosa ni a Ewebe epo (olu ge sinu tobi platelets). Din-din titi awọn olu ti wa ni sere browned. Lakoko ti o ti sisun olu, a yoo ṣeto awọn batter. Ẹyin whisk, fi kan spoonful ti iyẹfun, a pọ ti iyo ati ki o kan teaspoon ti eweko. Ni ibamu si awọn iki ti awọn batter yẹ ki o gba awọn esufulawa to pancakes.

Nigbati awọn olu ni o wa setan, ṣeto akosile lati dara wọn, nigbati nwọn ara wọn ti wa ni, ti o bẹrẹ lati din-din awọn chops. Fibọ ni batter ona ti eran ati itankale lori kan kikan pan, ati din-din ko siwaju sii ju 3 iṣẹju to nikan gripped batter.

Nigbana ni, on a yan dì, greased pẹlu Ewebe epo, tan chops, ati lori oke ti kọọkan fi kan spoonful ti sisun olu, kekere kan ketchup ati ki a bo wọn pẹlu grated warankasi. Awọn wọnyi ni ja si ni a onírun ma ndan chops pẹlu olu ati warankasi. Gbogbo eyi "ẹwa" fi beki fun 15-20 iṣẹju ni lọla, eyi ti a prudently warmed to 180 iwọn.

Bakan, o le ṣe awọn chops ti eran malu pẹlu olu tabi ẹran ẹlẹdẹ.

Bi o ti le ri, awọn ohunelo ni o rọrun, ki o si ti o ba gba ọwọ, ki o si o wa ni jade ko nikan lẹwa, sugbon tun gidigidi dun satelaiti. Gbadun rẹ onje!