Bawo ni lati mura a biscuit esufulawa akara oyinbo

Dara biscuit esufulawa fun awọn akara oyinbo ni awọn kan gan nkanigbega be ati ki o jẹ gidigidi rọrun lati ilana. Nitorina, o jẹ ki gbajumo pẹlu confectioners. Lati o ti o le Cook a orisirisi ti wiwa awọn idasilẹ. Kanrinkan oyinbo akara oyinbo ti wa ni lo lati ṣe yipo, àkara, ati paapa julọ fafa àkara. Sugbon lati gba kan ti nhu akara oyinbo tabi pastries, o nilo lati mo bi o si ṣe biscuit esufulawa ti tọ.

Nibẹ ni o wa ni ọpọlọpọ awọn aṣayan fun ṣiṣe awọn ti o. Kọọkan yan awọn julọ o yẹ ati ki o rọrun. Awọn ifilelẹ ti awọn ọna ti pin si tutu ati kikan.
Lati ṣe awọn biscuit esufulawa oyinbo ọna kikan, o nilo lati illa awọn iyẹfun pẹlu awọn sitashi. Sitashi ya nipa kan mẹẹdogun ti a beere iye ti iyẹfun. Eleyi faye gba o lati gba awọn ti o dara ju akara oyinbo sojurigindin. Next, illa awọn eyin pẹlu awọn suga ati ki o gbe awọn ekan ni kan omi wẹ. Nigba ti o ti ibi-yoo dara ya soke, o jẹ pataki lati lu daradara. Iru ọna ti o faye gba lati gba kan ti o dara oyinbo, eyi ti o kan diẹ idurosinsin be.
Nigbati awọn eyin pẹlu awọn suga yoo se alekun ninu papa ti lilu nipa ni igba mẹta, nwọn o si fi awọn iyẹfun ati sitashi. Eleyi yẹ ki o ṣee ṣe ni yarayara bi o ti ṣee, sugbon ko ba tẹ ni ẹẹkan, sugbon maa. Ki o si ohun gbogbo daradara whisk ki o si fi awọn lodi. Apẹrẹ ninu eyi ti awọn esufulawa ni ndin kanrinkan oyinbo akara oyinbo, gbọdọ akọkọ wa ni ila pẹlu pataki girisi tabi iwe.

Awọn esufulawa ti wa ni dà sinu a m ati ki o leveled pẹlu kan ọbẹ tabi spatula. Fifiranṣẹ awọn ti o ni a kikan lọla si 200 iwọn. Ni ibere ti yan gbọdọ wa ko le gbe lati dagba biscuit esufulawa, nitori awọn oniwe-be ti baje bi a abajade. Yọǹda biscuit le ti wa ni ẹnikeji pẹlu kan onigi stick, gun u. Ti o ba jẹ alalepo, o yẹ ki o wa kekere kan mu awọn esufulawa ni lọla. Ti o ba ti awọn ọpá jẹ gbẹ ati ki o ko ni Stick, awọn akara oyinbo ti šetan. A gba o lati lọla ati ki o fi fun 20 iṣẹju, ki o fara yọ awọn akara oyinbo lati awọn m.

Cold ọna ti ngbaradi akara ni itumo ti o yatọ. Lati ṣe eyi, o gbọdọ akọkọ pín ẹyin apo awọn ọlọjẹ. Nigbana ni, lu ẹyin yolks pẹlu gaari lati mu awọn ibi-ti a iwọn didun ti nipa ni igba mẹta. Lọtọ whisk ni a ri to foomu awọn ọlọjẹ, fifi ni opin kekere kan lẹmọọn oje lati ojuriran awọn amuaradagba be. Ki o si ya kẹrin ti nà amuaradagba ki o si fi wọn si yolks ati gaari. Gbogbo rọra aruwo ki o si tú sinu iyẹfun adalu. Lẹẹkansi, illa ki o si fi awọn ti o ku awọn ọlọjẹ. Illa awọn eroja titi isokan ki o si tú batter sinu kan asọ-gbaradi fọọmu. Beki ni lọla titi jinna. Daradara jinna biscuit esufulawa fun awọn akara oyinbo lẹhin yan yẹ ki o wa ina brown dada. Inu awọn akara oyinbo ni o ni lati wa ni ofeefee, ati awọn oniwe-be ko yẹ ki o isisile si.

Ko miiran iru ti iyẹfun, biscuit pese sile ni kiakia ati ki o ko ni kan idiju ohunelo. Ti o ba ti ṣe ti tọ ati ki o parí ni ibamu pẹlu awọn ọna ẹrọ, o wa ni jade airy, elege mimọ fun eyikeyi confectionery. O ti wa ni Elo ni isoro siwaju sii, fun apẹẹrẹ, lati ṣeto awọn puff pastry fun Napoleon. Food Technology o nilo a laborious ise ati igba pipẹ. Da lori awọn ohunelo eroja ti a beere ọpọ dapọ ati lamination fẹlẹfẹlẹ. Biotilejepe yi ilana jẹ tọ ti o lati se o.

Awọn wun ti igbeyewo eya fun awọn akara oyinbo da lori awọn ohunelo ati lọrun. Puff pastry jẹ nikan dara fun awọn orisi ti àkara ati Napoleons. Ti biscuit esufulawa le wa ni pese awọn ọna akara oyinbo pẹlu apples. Fun idi eyi whisk ti o ni eyikeyi rọrun ona. Ami-mọ ki o si ge ni kekere ege apples ati meta osan zest. Zest fi si pari batter. Fi awọn apples ni a ami-greased fọọmu ati ki o kun wọn pẹlu awọn gbaradi esufulawa. A fi ni kikan adiro ki o si beki. O wa ni jade kan ti nhu akara oyinbo, eyi ti ko ni beere Elo olorijori ati akitiyan lati mura.