Beki ẹsẹ ti ọdọ bankanje

A ti o dara agutan fun lojojumo tabi ajọdun ase le jẹ a ẹsẹ ti ọdọ-agutan ni bankanje pẹlu ẹfọ. Ni Poland ati awọn Czech Republic o ti wa ni ka awọn orilẹ-satelaiti. Eyi ni a alaye ohunelo.

Beki ẹsẹ ti ọdọ-agutan pẹlu ẹfọ

Maa ndin aguntan ni ko titi ti opin. Awọn ẹran jẹ die-die Pink inu. Ṣugbọn ọna yi ti sise ọdọ-agutan yoo ṣe awọn sisanra ti o si tutu. Ti o ba fẹ lati gba a iru esi, ṣeto akoko nipa 1 wakati 10 iṣẹju. Egeb daradara sisun eran roasting aarin yẹ ki o wa ni pọ si wakati 2.5. Nipa ti, awọn akoko ti yoo dale lori awọn iwọn ti awọn ti o yan nkan. Awọn o tobi ti o jẹ, awọn gun ti o gba lori awọn oniwe-igbaradi. Nigbati yan eran, fẹ awọn odo ati-kekere sanra ọdọ aguntan. Ki o si awọn ti pari satelaiti yoo tan jade paapa sisanra ti o si fragrant.

Fun yi ohunelo ti o yoo nilo awọn wọnyi awọn ọja:

• ẹsẹ ti ọdọ-agutan iwọn nipa 2-2.5 kg;
• ata orisirisi awọn olori (nipa 10-12 eyin);
• cilantro tan;
• iyọ, titun ilẹ ata yatọ si eya (funfun, dudu, Pink);
• orisirisi awọn ṣibi epo (sunflower tabi olifi);
• ọdunkun kekere tabi alabọde iwọn iwọn nipa 1,5 kg;
• Bay fi oju;
• a mẹẹdogun ti soso (50 giramu) bota;
• ṣẹẹri tomati - 10-12 eso;
• bankanje ati onigi skewers (floss).

Sise ọdọ-agutan ese ni lọla

1 igbese

Nítorí náà, o yẹ ki a bẹrẹ pẹlu awọn igbaradi ti eran. Ẹsẹ daradara ko o ti fiimu. Ata Peeli ati kọọkan ninu awọn eyin, ge ni idaji. Cilantro, Wẹ, gbẹ ki o si ge sinu kere àwọn.

2 igbese

Awọn ẹsẹ ti ọdọ-agutan ṣe ojuabẹ: inaro ijinle kan tọkọtaya ti centimeters. Ni kọọkan ti wọn nilo lati fi idaji kan clove ti ata. Mura kan adalu ti iyọ ti ṣibi, meji ßibi ti ata ati a pàtó kan nọmba ti Ewebe epo. Awọn gige pẹlú pẹlu ata nawo kan kekere iye ti àdánù. Ẹsẹ fẹlẹ pẹlu ororo, bi won ninu awọn ti o ku ata adalu. Fi marinated fun idaji wakati kan. Eran sinu awọn lofinda ti turari ati seasonings.

3 igbese

Beki ẹsẹ ti ọdọ kan ti o tobi pan. O yẹ ki o wa ni ila pẹlu fẹlẹfẹlẹ meji ti bankanje. Yiya si pa awọn ti a beere ipari si awọn bankanje patapata titi ẹsẹ. Bayi dubulẹ awọn ẹran on arin ti kan ti o dara ewé - oje besi to si nṣàn. Beki ẹsẹ ti ọdọ-agutan tabi 1 wakati 10 iṣẹju, tabi wakati 2.5 - da lori ohun ti ìyí ti rosoti o fẹ. adiro otutu yẹ ki o wa nipa 180 iwọn.

igbese 4

A beki ẹsẹ ti ọdọ-agutan ni lọla lọla, ati ni akoko kanna ṣeto awọn garnish. Ya awọn poteto, Peeli o, sise titi idaji. Awọn ọdunkun bimo, o le fi kan tọkọtaya ti Bay leaves ati cloves ti ata. Ki o yoo jẹ diẹ fragrant.

igbese 5

Ni a skillet, ooru awọn meji orisi ti epo: Ewebe epo ati bota. O din-din poteto titi ti nmu kan ni awọ. Ata, fi iyọ.

igbese 6

Cherry tomati wẹ. Maa ko yọ wọn lati awọn stalk, o yoo jẹ ohun afikun ohun ọṣọ fun awopọ. Ya a toothpick tabi onigi skewers pese sile nipa awọn nọmba ti awọn tomati.

7 igbese

Ni kete ti awọn eran ti wa ni ndin, o nilo lati gba o jade kuro ninu lọla ki o si rọra ṣii awọn egbegbe ti awọn bankanje. Pulọọgi sinu ẹsẹ ti ọdọ-agutan skewers, kọọkan ti wọn Gbe awọn ṣẹẹri tomati. Bayi, lẹẹkansi, fi awọn eran ni lọla, lai miiran ti awọn bankanje. Ni kete ti awọn dada zarumyanitsya (yi to 10 iṣẹju), gba a ẹsẹ ti ọdọ-agutan. Longer idaduro jẹ ko wulo, bibẹkọ ti awọn eran idaduro ọrinrin.

8 igbese

Fi eran ni kan ti o tobi satelaiti. Egungun dabaru ni funfun iwe. Tú oje Mutton poteto, fi ni ayika ẹsẹ. Garnish awọn satelaiti si rẹ lenu (ti o le fi alabapade ewebe) ati ki o sin. Je ovine gbona. Fun u ti yoo ba a gbẹ pupa waini.