Bawo ni lati din-din awọn eran ni pan?

Ohun ti a hostess yanilenu bi o si din-din awọn eran ni pan! Bi o dabi ki o rọrun, sugbon ni otito, o yoo jẹ nkan kan ti undercooked, lori awọn ilodi si, overcooked ki o si gidigidi alakikanju. Bawo ni lati wa awọn arin ilẹ ati ki o Cook eran ki o je dun, asọ ati ki o rọrun lati fagilee? Dajudaju, gbogbo recommendation si gbogbo iru awọn ti eran nibẹ, awọn ilana sise jẹ nipataki ti o gbẹkẹle lori awọn iru ti eran ọja. Awọn wọpọ ẹran ẹlẹdẹ, eran malu tabi adie.

Bawo ni lati din-din awọn eran ni pan? ẹlẹdẹ

Ẹran ẹlẹdẹ ge si ona a la carte aami. Pẹlú kọọkan nkan ti wa ni ṣe ko ju jin ojuabẹ ti wa ni gbe ninu awọn turari, ata ilẹ ati iyọ, ti o da lori awọn ohunelo. Dajudaju, o le se lai yi ilana, sugbon ni ona kan awọn ẹran ẹlẹdẹ daradara impregnated pẹlu turari ati ki o di Elo tastier ju ti o ba ti o kan firanṣẹ awọn ege ninu awọn pan. O le ṣe gige lori ọkan tabi mejeji.

Frying pan pẹlu Ewebe epo ni ilosiwaju to fi lori ńlá kan ina, lẹhin ti o glowing, fi awọn ti ge wẹwẹ ẹran ẹlẹdẹ. Din-din lori kan ti o tobi, sugbon ko ni o pọju ooru. Ege nigbagbogbo tan tabi aruwo ti o ba ti won wa ni kekere. Ideri ideri jẹ ko wulo, bibẹkọ ti awọn ẹran ni awọn pan yoo wa ni nìkan boiled ati ki o ko sisun.

Specific sise akoko ko le wa ni a npe ni, iná ni o le wa yatọ si, ati awọn ona ti eran ara wọn gbogbo obinrin gige ti o yatọ si sisanra. Ifoju-akoko ti wiwa ti 10 - 20 iṣẹju.

Setan ẹran ẹlẹdẹ wù lẹwa ati ki o zazharistoy (sugbon ko ẹbọ) erunrun. Ni awọn ilana ti sise eran ni eyikeyi iyemeji, o nilo lati gbiyanju. Neperezharennoe setan ati ki o ko bleed, asọ ati sisanra ti.

Bawo ni lati din-din eran ni a pan, o ba ti ni eran malu

Pẹlu yi eran julọ isoro, bi o ti jẹ ninu ara kosemi. Ge sinu ipin, kọọkan adun seasoning ki o si bi won ninu pẹlu iyọ. Šaaju ki o to laying awọn dara lati repel kọọkan nkan to malu Aworn. Lu rọra to eran lati gba a aṣọ sisanra.

Ti o ba ti a frying eran ni a pan, dipo ju ni lọla, iná yẹ ki o wa ni kekere, ati awọn pan ti wa ni ko bo pẹlu kan ideri. Eran yẹ ki o wa ni deede tan, sugbon ko le gún o pẹlu kan orita tabi kan ọbẹ, o jẹ dara lati ṣe kan shovel, tabi nipasẹ awọn iho ṣiṣe awọn jade oje ati malu ni gbẹ ati nesochnoy.

malu afefeayika le ri nipa lilo a nipọn abẹrẹ. Nkan ti wa ni gún ni awọn oniwe-thickest ojuami. Ti o ba ti abẹrẹ lọ ni rọọrun lati puncture oje gbalaye ko o, ko itajesile, ki o si awọn ẹran jẹ setan. Bi fun awọn akoko, awọn apapọ eran malu setan ni nipa 15 iṣẹju.

Ati kekere kan imọran. Lẹhin ti frying awọn malu ni o dara lati fun luba isalẹ fun 15 iṣẹju.

Bawo ni lati din-din awọn eran ni pan ti o ba jẹ adie

Adie - julọ run iru ti eran. O ti wa ni ti nhu, wulo ati oyimbo unpretentious nigba frying. Ṣugbọn nibẹ ni drawback - o le gba gbẹ.

Adie, fun sise búrẹdì dara lati yan kan ti kii-stick ti a bo, ti won tiwon si dara Ibiyi ti erunrun. Adie pin si ipin ati ki o fo, si dahùn o lẹhin ti kọọkan bibẹ lilo napkins, condiments ati rubbed iyọ.

Ngba gbona. Awọn pan wa ni kún pẹlu kan ti o tobi iye ti Ewebe epo, nigbati awọn ege yoo si wa ninu awọn frying pan, o gbọdọ de ọdọ ni o kere soke si idaji ninu wọn. Gboo laying nikan ni gbona epo, o le wa ni bo pelu kan ideri, epo ati ki nse ni Ibiyi zazharistoy erunrun. Ti yoo nikan tan awọn ona deede.

Awọn satelaiti ti šetan ni nipa 40 iṣẹju. Lati isalẹ ti akọkọ 20 adie sisun lori kan lọra iná, ati awọn ti o ku akoko lẹhin ti awọn iná wa ni afikun si apapọ.

A ọrọ imọran: ṣaaju ki o to sise awọn adie ni o dara lati kọkọ-defrost, ki o yoo lenu dara.