Bawo ni lati tọju elegede kan? A kọ gbogbo ọna

Iye ti elegede jẹ eru ju lati ṣaja. Ewebe yii wulo fun gbogbo eniyan ati ni eyikeyi fọọmu: aise, boiled, steamed, ndin. Nitorina, olugbegbe kọọkan, ikore ikore isubu ni ọgba, ro nipa bi o ṣe tọju elegede kan, ki o le fipamọ iye ti awọn vitamin ati awọn eroja ti o wulo. Yi article ti wa ni ti yasọtọ si article tókàn. A yoo ro ọpọlọpọ awọn aṣayan fun titoju awọn ẹfọ osan. Mura lati ṣe akori wọnni tabi kọ wọn sinu iwe akosile rẹ pẹlu awọn itọnisọna to wulo.

Bawo ni lati tọju elegede kan fun igba otutu ni ipinle titun?

Fun awọn ifowopamọ igba pipẹ, awọn eso laisi awọn bibajẹ ita gbangba ati pipe pọn ni o dara. Awọn awọ ti iru awọn ohun elo kan jẹ ọlọrọ ofeefee, osan tabi pupa (eyi da lori orisirisi). Pa elegede daradara ni ibi gbigbẹ tutu. Julọ julọ, ipilẹ ile tabi balikoni ti o wa ni ibamu fun eyi. Ni igberiko, abà le di iru ibiti o wa, ti o jẹ pe lakoko Frost ninu rẹ otutu afẹfẹ n gbe rere. Ni yara kan labẹ ibusun, o tun le fi aaye yii fun ọpọlọpọ awọn osu.

Ọriniinitutu ti afẹfẹ ninu yara, nibiti awọn eso ti parọ, yẹ ki o jẹ 80-85%. Awọn ijọba akoko otutu yẹ ki o wa ni pa laarin iwọn 10-25. Fi awọn elegede sii lori aaye alawọ koriko tabi koriko, nlọ awọn alafo laarin awọn ẹfọ. Ti igba otutu jẹ frosty, lẹhinna ṣaju ati bo gbogbo awọn eso pẹlu awọn ohun elo kanna.

Awọn ohun elo alubosa Orange ni kiakia ti o ba farahan si orun. Nitorina ti o ba pa o lori balikoni, bo gbogbo awọn eso pẹlu ibora.

Elo ni o le pa elegede gbogbo eso? Ti gbogbo awọn ipo ti o wa loke ba pade, a le tọju ewebe naa titi di orisun omi. Ati pe eyi ni apapọ osu 6-7.

Bawo ni lati tọju elegede ni gige kan?

Awọn ọna pupọ lo wa lati fipamọ eyi ti o ni ilera. Jẹ ki a ṣe ayẹwo wọn ni awọn alaye diẹ sii.

• Frost. Eso eso ati ti o mọ ti awọn irugbin. Ge eran ara sinu awọn ege, fi si i sinu apo apo kan tabi apamọwọ filati (fun ounjẹ) ki o si fi sinu ọtiisa. Laarin osu 9-10 pẹlu iru ipamọ ninu elegede, gbogbo awọn ohun alumọni ti o wulo ni a dabo.
• Gbigbe. Ge awọn ẹfọ sinu awọn ege 1 cm nipọn. Ni igbadun, ṣe omi omi, fibọ awọn ege elegede sinu i fun iṣẹju kan, gbe e jade lọ si ẹrọ-ọgbẹ ati ki o fa omi. Fi awọn farahan sii lori apo ti yan ati fi sinu adiro tabi ẹrọ gbigbona ina. Ṣeto iwọn otutu ti ẹrọ naa ni iwọn ọgọta 60 lẹhinna mu ki o pọ si i ni iwọn 80. Nigba ti o ba ti gbẹ gbogbo awọn ewe naa, fi silẹ titi yoo fi tutu tutu. Agbo awọn ege elegede ni apo apo tabi ṣiṣu ṣiṣu ati itaja ni iwọn otutu. Ilẹ ti apo naa jẹ ami-ni-ni-tẹlẹ pẹlu iwe ti a fi sinu epo-eti. Ṣe abojuto pe ọrinrin ko ni sinu awọn apoti, ninu eyiti o wa ni awọn igbẹ gbẹ ti awọn ewebe. Awọn eso ti a ṣe ni ọna yii ni a tọju fun ọdun 1, toju gbogbo awọn vitamin ninu akopọ wọn.

Bawo ni lati tọju elegede kan? O ti mọ tẹlẹ idahun si ibeere yii. O wa jade pe eyi jẹ Egba ti ko ni idi. Gbiyanju lati fipamọ bi o ti ṣee ṣe eso ti Ewebe alumoni yii. Titi di orisun omi ti o le ṣun awọn irugbin ti o wuyi, awọn poteto ti o dara ati awọn juices lati inu rẹ.