Bawo ni lati ṣe boga lati minced

Besikale gbogbo wa tẹlẹ awọn ilana fun meatballs ni o wa kanna. "Bawo ni lati ṣe patties ti minced eran?" - a ibeere ti o beere ara mi gbogbo obinrin. Wọn ti wa ni awọn ile ati awọn julọ ti nhu satelaiti. Mura ni kiakia ki o si fi a nla idunnu.

Nhu ati fragrant cutlets le toju gbogbo ebi - lati awọn ti o kere to awọn ti o tobi. Lati ọjọ, nibẹ ni o wa yatọ si iru ti n ṣe awopọ - eran ati eja, ẹfọ ati olu. Lati bẹrẹ, ro awọn julọ gbajumo aṣayan, bi o lati ṣe àkara ti minced eran (ẹran ẹlẹdẹ ati ki o malu).

Cook wọn jẹ kosi oyimbo rorun. Nigba miran o jẹ to lati Cook ni kete ti ati fun gbogbo awọn lati ranti bi o lati ṣe patties ti minced eran. Eleyi nilo a setan-ṣe stuffing, tabi funfun eran, a bibẹ pẹlẹbẹ ti stale akara, alubosa, ẹyin, diẹ ninu awọn wara, iyo ati turari, ati iyẹfun.

Jẹ ki a bayi ro ni ipo, bi o lati ṣe patties ti minced eran. First a nilo lati foju awọn eran nipasẹ kan eran grinder lati gbe awọn kan dan stuffing. Nigbana ni fi awọn alubosa tẹlẹ ti ha. Iṣu stale akara sinu omi tabi wara, ki o si fi sinu illa pẹlu awọn eran ibi-. Yi ti ni atẹle nipa ohun ẹyin, a pọ ti iyo, kekere kan turari, ati ni opin kekere kan iyẹfun. Diẹ ninu awọn Iyawo ninu ohunelo tun lo mayonnaise, sisun poteto tabi luchek.

Ti o ba ti minced knead gun to eran awon boolu tan jade fluffy ati tutu. Bayi o maa wa fun kekere. Dagba awọn patties ofali, ati fibọ ni iyẹfun. Wipe ibi ko ni Stick si ọwọ, kekere kan ami-Rẹ wọn pẹlu omi. Tan lori kan kikan pan, nlọ to aaye laarin wọn fun rorun Titan. Lati rii daju wipe boga ni o wa setan, to lati die-die flatten wọn a shovel. Ti o ba ri wipe ọkan duro jade ko oje - ki o si chops ba ṣetan. O le fi wọn si awọn tabili.

Fun awọn eja àkara ti wa ni ti o dara ju ti baamu ko gan oily eja tabi fillets. Bawo ni lati ṣe eja àkara, mo fere gbogbo iyawo. Awọn ohunelo ti sise Ilosoke o rọrun. Fish lati eyi ti o nilo lati mura chops wẹ ati ki o nu awọn egungun. Rẹ awọn akara ni omi ati Peeli alubosa. Ki o si awọn eja fillet pẹlu alubosa ati akara mince. Abajade mince illa daradara. Fi awọn ẹyin ati iyo ati ata. Ibi ìbímọ ni firiji fun tọkọtaya kan ti awọn wakati.

Ki o si din-din patties, mura wọn ni awọn fọọmu ti pancakes, ni Ewebe epo titi ti ṣe. Ati ohun gbogbo - eja boga ni o wa setan. Ti o dara ju ẹgbẹ satelaiti fun u lati jẹ a ọmọ boiled poteto.

Ti o ba ni kete ti ni lati gbiyanju boga ni Kiev, ki o si ti won yio win o lori. Eko bi o lati ṣe Adie Kiev, o yoo ma toju ebi mi yi iyanu satelaiti.

Fun igbaradi, o le ya a setan-ṣe adie lati se ohunkohun ara rẹ. Lati ṣe eyi, ya awọn ẹlẹdẹ. Fillets pin sinu tobi awọn ege ati ki o kere Repulse wọn onigi òòlù ati suru fun titi awọn ẹgbẹ. ni Kiev fun àgbáye kotletok ya bota, fifi sinu o kan asọ-ge parsley ati dill. Ikore ninu firiji. Nigba ti epo freezes, ngbaradi lezone nipa lilu ọkan ẹyin, wara ati ki o kan pọ ti iyo.

Bayi o jẹ pataki lati dagba patties. O gba kan ti o tobi fillet ati ki o lays epo pẹlu ewebe ni aarin. Top ti wa ni bo pẹlu kan kekere nkan ti fillet ati ki o wa ni ayika egbegbe ti o tobi igbaya, ki awọn gige wò bi a pia. Abajade lapapo ti leaves ninu firisa fun 15 iṣẹju.

Fere tutunini patties obvolakivayutsya ni lezone, ati ki o ni breadcrumbs. Sisun patties ni Kiev lori daradara kikan pan titi ti nmu kan nipa 5 iṣẹju. Ki o si, nwọn si fi soke lati kan lotochek ati ki o beki ni lọla fun a iṣẹju diẹ.