Bawo ni a ṣe le ṣe irun millet porridge?

A gba oillet jero, eyiti o wa ni sise sise ni awọn irugbin cereals. Ero ni itọwo kekere kan, ti o ṣe itọnisọna nipasẹ asiko. Ọkà yii jẹ igbasilẹ ni Afirika, China ati India, nibiti o ti nlo nigbagbogbo fun ṣiṣe awọn àkara.

Jero porridge ni a ibile ounje ni Russian ati German kitchens. Ni Russia, wọn jẹun aladun ti o ni itọsi (pẹlu wara ati suga, a fi kun ni opin ilana ilana sise) tabi sẹẹli ẹgbẹ kan pẹlu eran tabi ipẹtẹ onjẹ. China run lai wara tabi suga, igba pẹlu awọn ewa, dun poteto, elegede bimo pẹlu jero ti wa ni o wa ninu awọn onje ti lactating iya lati mu iye ti igbaya wara ati ki o gba ni okun lẹhin ibimọ. Ni Germany wọn tun jẹ adun ti o jẹun (ti a fi omi bọ pẹlu awọn apples, fi oyin kun). Ni afikun, a lo kúrùpù gẹgẹbi ounjẹ ẹja ounjẹ, o le fi kun si soups, sauces ati salads.

Bawo ni a ṣe le ṣe irun millet porridge? A ti yọ kúrùpù jade (yọ gbogbo eruku ati awọn oka pẹlu apọju ti ko ni ara), wẹ ati sise lori wara tabi omi pẹlu tabi laisi epo. Lati mu ohun itọwo naa dara, awọn ipara jero ti wa ni sisun ni sisẹ titi ti wura. Jero porridge jẹ ti o dara pẹlu eso tabi berries fun aro. Fun ounjẹ ọsan, ọṣọ igbọnẹ kan le di ayanyan si poteto tabi iresi, ati pe o tun le fi awọn ounjẹ jọ si bimo naa.

Ohunelo 1

Sisọdi yii le wa ni sisun fun ounjẹ owurọ. A yoo ṣàpéjúwe ni apejuwe sii bi o ṣe le ṣẹri ẹfọ irọ, ati awọn ọja wo o nilo fun eyi:

• 1/3 ago ti jero, fo ati irun;
• ¾ ago ti omi;
• ½ ife ti skim wara tabi ½ ago soy wara ;
• ¼ teaspoon ti ilẹ ti eso igi gbigbẹ oloorun (wulo fun awọn eniyan ti o ni iwo-haipatensonu);
• ½ teaspoon ti gaari fanila;
• 1 pinch ti iyọ;
• 2 tablespoons ti raisins (tabi diẹ sii, lati lenu);
• Maje omi ṣuga oyinbo tabi oyin lati lenu.

Ni ikoko kekere kan, tú omi ati wara, tú ẹrọ, eso igi gbigbẹ oloorun, vanilla, iyo ati raisins. Aruwo ki o mu lati sise. Din ooru ku si kere, bo pẹlu ideri ki o si ṣe itọ fun iṣẹju 25 lai si irọra. Ti o ba jẹ pe kúrùpù ko ni omi naa patapata, lẹhinna tẹsiwaju sise fun iṣẹju 5 miiran tabi ju bẹẹ lọ. Yọ kuro lati ooru, tú Maple omi ṣuga tabi oyin. O wa ni jade pupọ dun jero porridge!

Ohunelo 2

Ohunelo yii n ṣe apejuwe bi o ṣe le ṣe awọn gruel jero nikan lati awọn ounjẹ ati awọn omi. Awọn ẹfọ le wa ni jinna lọtọ. Porridge jẹ dara fun ounjẹ ounjẹ ounjẹ tabi ale. Eroja:

• ¼ ife ti jero, ṣaaju ki o to mu awọn groats ti wa ni mu ati ki o fo ni omi meji;
• 1 ½ ago omi ti a yan.

Bi o si Cook jero porridge fun onje ale? Ko si ilolu nibi. Tú omi sinu pan, tú rump. Ni iwọn otutu ti o ga julọ mu lati ṣan, aruwo. Brewed lori kekere ooru fun wakati kan ati idaji tabi meji, bi abajade, awọn oka di asọ ti o si dun gidigidi. Awọn porridge ti šetan!

Ohunelo 3

Ajẹra, ọra-wara, ounjẹ owurọ jẹ pataki fun awọn ọmọde. Bawo ni a ṣe le ṣe ounjẹ ounjẹ ounjẹ ti o dara? O nilo lati yan awọn ounjẹ didara ati ọra ti malu. Gbogbo awọn ọkà gramu yẹ ki o tobi, ani, laisi ibajẹ, ati awọ wọn - ofeefee. Ma ṣe lo ofeefee alawọ tabi eredi beige. Wara ti o wa bayi yatọ si oju (kii ṣe sihin!) Funfun, ati paapaa paapaa awọ awọ-awọ. Awọn ọja fun 4 servings ti porridge gba ni ipin to telẹ:

• 1 ife ti jero;
• 1 ago ti wara;
• 1 gilasi ti omi ti a yan;
• Iyọ.

Ni igbasilẹ alabọde-alabọde tú jade ni wara ati omi, dapọ ki o si tú kúrùpù, fi iyọ kun. Mu adalu si sise. Cook fun iṣẹju 20, mu lẹẹkọọkan. Ṣaaju ki o to sin, igbasẹ naa ti ni akoko lati ṣe itọwo: kí wọn pẹlu awọn eso ti o gbẹ, fi oyin kun tabi epo olifi.

Ohunelo 4

Ni ọna yii, o le ṣetan awọn ohun elo ti o dùn ati ounjẹ ti o jẹun fun ounjẹ ọsan tabi ounjẹ ounjẹ ounjẹ. O yoo nilo awọn ọja:

• ½ ife ti jero;
• 1 ½ ife ti broth.

Oṣuwọn ti wa ni sinu iyọda, ti a ti tu silẹ awọn ọgbọ. Mu si sise, bo pẹlu ideri kan ki o si simmer fun iṣẹju 25. Ṣaṣe gbona fun eran, eja tabi bi apẹja alailowaya.