Bi o si Cook kimchi kabeeji? Easy ooru ohunelo lata ipanu

Ọpọlọpọ awọn orilẹ- Korean awopọ ni o wa gan ife aigbagbe ti wa compatriots. Lara wọn ni a onitura karọọti, shredded lori grater ni awọn fọọmu ti gun "stems", marinated ni turari ati olu, tart ati crunchy gherkins. Lara awọn paapa gbajumo lati kan tobi orisirisi ti appetizers ni kabeeji kimchi (kabeeji, Beijing ati bẹ bẹ lori. D.). Dajudaju, o jẹ soro lati mọ gbogbo awọn alaye ati asiri ṣiṣe yi ti nhu ati iyanu Asia awopọ, sugbon opolopo Iyawo wa ni gbiyanju lati da bi ni pẹkipẹki bi o ti ṣee awọn ohun itọwo nipa experimenting pẹlu awọn ti yẹ ti onjẹ ati turari. Yi article apejuwe bi o ti le Cook ni ile lata saladi ti eso kabeeji kimchi. Gbiyanju lati sọ awọn ohun itọwo ti arinrin awopọ, ono wọn lori awọn tabili pẹlu titun kan ipanu.

Ohun ti turari ti wa ni ngbaradi kimchi kabeeji? Ipilẹ Agbekale ti ilana

O ti wa ni nipasẹ lilo awọn orisirisi turari satelaiti n ni awọn ti o fẹ lenu. Abuda eroja ni o wa nigbagbogbo awọn ata ilẹ, Atalẹ, pupa chilli ata ati alubosa. Miiran additives (ata, coriander, chives, Sesame awọn irugbin, bbl) Ti wa ni lo da lori awọn ohunelo ati lọrun. Ibebe kimchi kabeeji ńṣe bi ekan wa ibile Russian satelaiti. A iru lenu ti wa ni gba nitori a iru ilana ti bakteria ati bakteria, nipa eyiti ipanu di paapa wulo fun okun awọn ma eto, ti ounjẹ eto lati ṣiṣẹ daradara ati fun àdánù làìpẹ.

Summer ohunelo kimchi ti eso kabeeji

eroja:

• 1 alabọde tobi Forks kabeeji ṣe iwọn nipa 1 kg;
• 2 alabọde Karooti;
• 1 lita ti aise omi;
• 1 kekere ori ti ata;
• 2 kikun article. l. iyọ;
• 1 "uppers" ch. L. suga;
• ½ h. L. ti ilẹ coriander awọn irugbin dahùn o;
• ½ h. L. grated Atalẹ;
• 1 ti o tobi ìdìpọ ti alabapade alawọ ewe alubosa;
• 3 tobi alabapade podu ti pupa gbona ata;
• 2 tbsp. l. gbẹ paprika tabi 2-3 alabọde won ata.

igbaradi

1. Ge awọn stalk ki o si yọ awọn oke diẹ leaves lati kabeeji ori šee igbọkanle. Gige awọn ti o ku kabeeji sinu kekere onigun mẹrin.
2. Karọọti Peeli ati grate lori pataki kan grater. Ni awọn isansa ti "Korean" ẹrọ lo wọpọ, awọn ti ni iwọn grater.
3. Ni kan jin ekan illa kabeeji ati grated Karooti ibi-. Ki o si tú gbona omi pẹlu iyọ ẹfọ (mura ilosiwaju a ojutu) ati ideri àjaga. Eleyi fọọmu ti eso kabeeji yẹ ki o duro fun o kere 10-12 wakati.
4. Lilọ minced ata, kikorò ati ki o dun ata. Fi si illa awọn ti o ku eroja.
5. Pẹlu eso kabeeji rþ sisan ati ki o illa pẹlu awọn pese seasoning. Kekere ibi dubulẹ laarin awọn ti o tobi leaves, stacking fẹlẹfẹlẹ ni ikoko kan tabi idẹ ati ki o tamping. Fi on kabeeji ni yara otutu moju. Ọpọlọpọ awọn Iyawo Ile siwaju dofun soke pẹlu kekere kan ti awọn boiled brine, eyi ti a ti dapọ pẹlu awọn Ewebe ibi-.
6. Lorekore kimchi kabeeji gbigbọn fun dara impregnating ojutu. Lẹhin ti bakteria fun 1-2 ọjọ awọn satelaiti ti šetan. Tọjú o ni itura ibi.