Anchovies: Ki ni o? Sise okun Caesar saladi

Gan igba eniyan ti o gbe jina kuro lati awọn okun ati okun, ma ko mọ bi o lati wo bi anchovies, ohun ti o jẹ ati bi o si lo wọn. Sibẹsibẹ, yi aini imo ni ko kan itiju, o gan ni ko igba ri pẹlu alabapade eja, gẹgẹ bi ni Central Asia. Awọn supermarkets wa ni o kun wole tutunini ẹja tobi, ati awọn ti o ni ohun ti a ri ninu awọn oja - ki o anchovies. ilana wọn igbaradi ati irisi wọn ti wa ni mo nikan lati awọn ara awọn etikun orile-ede.

wulo alaye

Laisi ti lọ sinu awọn alaye, ti o fere ẹnikẹni le so pe awọn anchovies - a eja ti wa ni je, ati paapa fi kun si diẹ ninu awọn orisi ti ohun mimu (maa bi a ọṣọ fun cocktails). Sibẹsibẹ, ti o ba a soro pataki nipa awọn anchovies, o bẹ, ohun ti irisi wọn, o jẹ ṣee ṣe lati fa ohun ni apéerẹìgbìyànjú pẹlu kilamu, ede ati prawns. Anchovies ni o wa tun asoju ti kekere okun ati ki o ni a oyimbo gbajumo nitori awọn oniwe-ayedero ni igbaradi ati ki o asọ eran. Gbogbo eniyan mo wipe eja - o jẹ, akọkọ ati awọn ṣaaju, a storehouse ti awọn ohun alumọni, ounjẹ, ati, dajudaju, vitamin. Eniyan ti o le irewesi lati ra gbogbo ọjọ alabapade eja, gbe kan ni kikun aye, ani fun a tọkọtaya ti odun gun ju jije jina kuro lati okun ati okun. A iru aṣa waye nitori awọn lilo ti eyikeyi eja ni o kere lẹẹkan ọsẹ kan se gbogbo ounje lakọkọ, bi daradara bi awọn ipa lori ìwò majemu ti awọn ara.

Ngbaradi a dun satelaiti

O ti wa ni lati rii daju wipe o ti nigbagbogbo ti odo ati ni ilera, ti a nse o kan lenu ti oni saladi pẹlu anchovies labẹ awọn orukọ "Ti Kesari". Ọpọlọpọ awọn gbọn ori wọn ki o si wi pe awọn ohunelo fun yi satelaiti tẹlẹ wa ko si si eja on tikararẹ ko ni. Sibẹsibẹ, o jẹ awọn ti ikede pẹlu kan pupo ti eja ati tastier ju awọn miiran saladi ẹfọ ati eran.

Ohun ti o nilo

Ki o ti mọ tẹlẹ nipa bi o si wo bi anchovies, ohun ti o jẹ ati ohun ti satelaiti ti o le Cook pẹlu wọn. Bayi ro ohun ti eroja ti a nilo, ni afikun si eja. Ya, meji cloves ti ata, lẹmọọn oje, mẹrin tablespoons ti olifi epo, meji tablespoons ti-kekere sanra ekan ipara, anchovies, 300 giramu ti adie, warankasi orisirisi nipa 30 giramu ti funfun akara ati oriṣi.

Awọn ilana ti ṣiṣẹda

Eran fun awọn saladi wà ani diẹ ti nhu, o jẹ pataki ṣaaju ki o to sise ndan awọn adie pẹlu iyo ati turari, ati ki o si fi jade lati tutu. Ki o si mura croutons. Lati ṣe eyi, bi won ninu awọn ata funfun akara ati ki o fi ni lọla titi ti nmu kan brown. Setan lati fun a tositi lati dara ki o si ya sinu kekere awọn ege.

sise obe

Fun awọn obe, illa akolo anchovies, olifi epo ati ata. Gbogbo awọn eroja ti wa ni ilẹ sinu kan isokan ibi-. Lori nínàgà awọn esi ti a fi nibi awọn ekan ipara ati kekere kan iye ti lẹmọọn oje.

Awọn ti o kẹhin ipele

Šaaju ki o to sìn, sin ohun kan awo ti oriṣi leaves. Next, gbalaja sun ninu a cauldron adie, ti igba pẹlu ti oorun didun turari. Dofun pẹlu anchovy ati ata obe ati pé kí wọn pẹlu ege tositi. Loni o kẹkọọ bi o si wo bi anchovies, ohun ti o jẹ ati ohun ti satelaiti ti o le Cook pẹlu wọn.