Ọpọlọpọ awọn gbagbo wipe ife lati Cook ati pancakes nikan ni Russia. Sugbon ni otito, ohun kan bi yi ni gbogbo orilẹ-ede. Ki o si yi le ri nipa nwa ni o kere kan Hollywood ebi awada. Nwọn gan igba fun aro fun awọn ọmọ wọn iya mura Pancake, dara mọ to Russians bi American pancakes. Awọn ohunelo ti yi satelaiti nibẹ ni gbogbo iyawo mọ. Ṣugbọn fun awọn Russian kokan, ti won wo a bit ajeji. Pelu yi, ọpọlọpọ awọn compatriots fe lati Cook wọnyi pancakes. Nwọn le nikan ko bi lati se o.
Ati nigbati Russian obinrin wà ni akọkọ lati beki pancakes Amerika, ohunelo kekere kan ya wọn pẹlu awọn oniwe-ayedero. Nitootọ, fun Pancake nilo awọn ibùgbé awọn ọja: Eyin - 3 PC, ipara - 500 milimita gaari - 6 tablespoons yan omi onisuga - 0,5 tsp, iyẹfun - 2-2.5 agolo, kekere kan iyọ, fanila ati oloorun. . Awọn ifilelẹ ti awọn ikoko ti won ogo ni wipe awọn eyin wa ni pin si eniyan alawo funfun ati yolks ko Russian pancakes. Awọn ọlọjẹ pẹlu kan iyọ ti a ti lagbara lu fluffy ibi-. Si awọn yolks fi suga, fanila, oloorun, yan omi onisuga, ipara ati iyẹfun lati se agbekale ipin. Gbogbo aruwo whisk. Ni opin, fi awọn lu ẹyin eniyan alawo. Awọn esufulawa yẹ ki o ni a iṣẹtọ nipọn - fere bi pancakes. Ni aarin ti greased pan tú kekere kan igbeyewo lati gba a Pancake pẹlu opin kan ti 10-12 cm. Nigba sise, bo pẹlu kan ideri ati ki o Cook lori alabọde ooru titi tutu. Ti o ni ki o rọrun lati ṣe ni ile, American pancakes.
Awọn ohunelo jẹ ki gbajumo ni North America, eyi ti asa pese wọn Maple omi ṣuga le ṣee ra ni gbogbo itaja, sugbon si tun ko ọkan. Ni Russia, awọn wọnyi pancakes maa yoo wa pẹlu Jam ati berries omi, oyin tabi ti di wara. Sibẹsibẹ, yi ni insignificant ikolu lori Pancake gbale. Ti o ni idi nibẹ wà diẹ American pancakes ohunelo eyi ti o tumo fifi berries taara sinu esufulawa.
Ọkan ati idaji agolo iyẹfun kù, illa pẹlu o kan tablespoon gaari, a teaspoon ti yan etu ati kan fun pọ ti iyo. Lọtọ, lu ẹyin pẹlu 300 milimita ti wara a fluffy ibi-. Maa fi awọn iyẹfun nigba ti tẹsiwaju lati aruwo. Ni opin, fi kan tablespoon ti yo o bota. Fi 200 g ti berries lenu - cranberries, blueberries tabi eyikeyi miiran. Aruwo ati ki o beki kekere pancakes lori kan daradara-kikan frying pan. Sin, dáradára pẹlu powdered suga ati ki o berries.
Fun awon ti o igba ni lati Cook American pancakes ohunelo pẹlu awọn fọto ko paapaa nilo. Awọn diẹ ti o ṣe ti o rọrun ju lailai. Sibẹsibẹ, bi gbogbo awọn pancakes Pancake gba lati Cook akoko. Ṣugbọn o le ra kan pataki pan-crepe alagidi. O faye gba o lati ni kiakia ati lai wahala lati beki 4-6 pancakes ni akoko kan. Ati nibẹ ni o wa si dede, ati fun lilo lori adiro ati ki o nṣiṣẹ ni pipa. Ti o nikan maa wa lati yan awọn ọtun.
Dajudaju, o gba a bit ti olorijori lati Cook pancakes American. Awọn ohunelo, sibẹsibẹ, jẹ ki o rọrun pe gbogbo awọn pataki ise. Ti o ba ti ko ni igba akọkọ, ki o si awọn keji - gangan. Pancake daradara iranlowo eyikeyi aro. A dun ti won ba wa ko nikan gbona, ṣugbọn tutu. Ni yi ti won jọ wọn Russian "araa".