Àjàrà marinated: ilana

Pickled àjàrà - o ni ti nhu ẹgbẹ satelaiti si orisirisi eran n ṣe awopọ, bi daradara bi ohun indispensable ẹyaapakankan fun awọn warankasi awo ati awọn gbajumọ kabeeji "Provence". Eleyi satelaiti kan ti o dara tart adun ti o ti wa ni gan abẹ nipa gourmets. Ni afikun, pickled àjàrà ti wa ni igba ti a lo fun awọn igbaradi ti eso ajẹkẹyin. Lati ko bi lati ṣẹda yi olorinrin satelaiti, ati awọn ti a yoo soro ni yi article.

Pickled àjàrà pẹlu oloorun. eroja

Oorun berries, dajudaju, awọn ifilelẹ ti awọn eroja ti wa awopọ. Nwọn yẹ ki o wa tobi to lati wo iyanu lori awo. Sugbon si tun rọrun lati jẹ àjàrà marinated pitted, ki o le fi ààyò si, ati ki o kere kilasi.

eroja:

• Àjàrà - 1 kilogram;
• -700 milimita ti omi;
• Kikan (waini tabi balsamic) - 80-100 milliliters;
• suga (pelu brown) - 300 giramu;
• iyọ - 10 giramu;
• clove - 8 ege;
• Oloorun - 1-2 awọn ege.

Pickled àjàrà pẹlu oloorun. ọna ti igbaradi

1. Akọkọ ti gbogbo, a ìdìpọ èso àjàrà yẹ ki o wa rinsed daradara ki o si fọ pẹlu wọn gbogbo awọn berries. O le jẹ a bata ti scissors si ge kekere awọn iṣupọ ti meta tabi merin lori kọọkan eso ajara bi o fẹ.
2. Siwaju si, ni kan o mọ, gbẹ idẹ gbọdọ wa ni fi turari - clove ounjẹ ati oloorun duro lori.
3. Lẹhin ti, awọn gilasi awọn apoti nilo lati dubulẹ awọn àjàrà.
4. Ki o si jinna marinade. Lati yi opin ni farabale omi ni pataki lati tu iyo ati gaari.
5. Bayi ni ikoko pẹlu awọn omi gbọdọ wa ni kuro lati ooru ati ki o tú awọn kikan sinu o.
6. Next gbona marinade yẹ ki o fọwọsi sinu pọn àjàrà ati fi wọn sterilized ni kan otutu ti 85 iwọn. Jubẹlọ, idaji-lita eiyan gbọdọ wa ni steamed 20 iṣẹju lita - 30 iṣẹju, ati mẹta-lita - nipa 50 iṣẹju. Ti o ba ti lo fun awọn sterilization ti a makirowefu adiro, awọn processing akoko le ti wa ni dinku nipa idaji.
7. Bayi ni bèbe gbọdọ eerun eeni, tan ki o si fi to dara ni kan gbona ibi. Ọjọ mẹta nigbamii, pickled àjàrà yoo jẹ šetan fun lilo.

White pickled àjàrà. olugbe agbegbe ti

Lati ṣeto yi satelaiti, iwọ yoo nilo awọn wọnyi eroja:

• àjàrà - 200 giramu;
• allspice - marun Ewa;
• Bay bunkun - ọkan nkan;
• oloorun - ọkan ọpá;
• Carnation - mẹta egbọn;
• Kikan 9 ogorun - 20 milimita;
• omi - ọkan ago;
• iyo - idaji teaspoon;
• Gaari - meji ṣibi (tii).

White pickled àjàrà. ilana ti igbaradi

1. Akọkọ ti o nilo lati w ati ki o gbẹ awọn àjàrà. Siwaju si, o yẹ ki o wa ni pin si awọn iṣupọ ti meta tabi merin berries ni kọọkan ati ki o fọwọsi wọn idaji-lita sterilized idẹ.
2. Yi ti ni atẹle nipa boiled marinade. Fun idi eyi, omi ni pataki lati illa gbogbo awọn turari ati ki o gba awọn Abajade adalu lati sise. Ki o si ti o nilo lati jade ni omi lati Bay bunkun ati oloorun.
3. Lẹhin ti o, ni a idẹ ti eso ajara gbọdọ tú farabale marinade ati kikan.
4. Next pickled àjàrà nilo lati fi eerun soke ni ideri, isipade ki o si dara. Fipamọ awọn Abajade nilo lati toju ninu firiji.

Maa yi satelaiti ti wa ni infused osẹ. Sibẹsibẹ, lẹhin marun ọjọ, o di kan ti nhu lenu ati aroma. Eleyi ni ona ti o le ṣe ko nikan ni funfun pickled àjàrà. Awọn ohunelo sọ pé too ti awọn imọlẹ berries le wa ni adalu pẹlu dudu. Ki o si awọn satelaiti yoo gba kan ti o dara Pink awọ.

Àjàrà pẹlu eweko fun igba otutu. awọn ọja

Pickled àjàrà fun igba otutu le ti wa ni pese sile ni awọn ọna oriṣiriṣi. Ọkan ninu wọn je awọn lilo ti eweko. Pẹlu o, awọn ohun itọwo ti a paapa lata satelaiti. Fun yi ohunelo, o jẹ dara lati yan àjàrà pẹlu nipọn ara ati ki o crispy ti o tobi berries. Fun apẹẹrẹ, o dara ina pẹ orisirisi ti Kesh. Nọmba ti akolo eso ajara ẹnikẹni le mọ fun ara rẹ. Sugbon o gbodo ti ni igbe kakiri ni lokan pe ọkan kilogram ti berries nilo lati run 750 milliliters ti nkún.

Eroja fun awọn marinade:

• suga - meji kilo;
• omi - mẹwa liters;
• acetic acid - 200 g;
• Carnation - marun giramu;
• wóro - mẹwa giramu;
• Oloorun - 15 giramu;
• Bay bunkun - mẹwa giramu;
• allspice - 15 giramu.

Àjàrà pẹlu eweko fun igba otutu. ohunelo fun

1. Akọkọ ti o nilo lati nu gbà awọn iṣupọ ti bajẹ berries, fara w awọn iyokù ti awọn eso ki o si fi wọn ni pọn.
2. Next ti o nilo lati sise awọn marinade. Lati ṣe eyi, illa ninu omi gbogbo awọn ti awọn loke eroja ati sise wọn daradara.
3. Lẹhin eyi, tú awọn chilled àgbáye wa iwaju pickled àjàrà. Ohunelo tọkasi wipe oke marinade dara tú kan tinrin Layer ti epo, ki o ko ni di bo pelu m.
4. Ki o si awọn bèbe ni lati fi eerun pẹlu awọn òfo irin lids. Siwaju si, pẹlu berries eiyan yẹ ki o wa ni rán si ibi ipamọ ninu awọn ipilẹ ile, cellar tabi awọn miiran itura ati dudu ibi.

Ti o dara lati lo bi awọn ohun ọṣọ otutu saladi ti pickled àjàrà fun igba otutu. Akolo kabeeji ni yio je paapa dun ati ki o lẹwa, ti o ba fi si o ni lata akolo berries.

Àjàrà pẹlu Mint ati Rosemary. Ohun ti o nilo

O ti so wipe pickled àjàrà fun igba otutu, awọn ohunelo ti eyi ti o ti ka ni yi article jẹ gidigidi iru si akolo olifi. Bi o tabi ko, o le ri fun ara rẹ ti yoo mura fun u awọn ọna wọnyi. Lati ṣe eyi ti o yoo nilo awọn wọnyi awọn ọja:

• àjàrà (raisins) - 400 giramu;
• alabapade Atalẹ - 10 giramu;
• Bay bunkun - ọkan tabi meji ege;
• Dudu ata (ata) - kan mẹẹdogun kan ti a teaspoon;
• Dahùn o Rosemary - idaji kan teaspoon;
• omi - 200 milimita;
• suga - 100 giramu;
• kikan, 9 ogorun - marun tablespoons;
• Dahùn o Mint - ọkan sibi (tii).

Àjàrà pẹlu Mint ati Rosemary. Bi o si Cook

1. Akọkọ pataki lati mura a marinade - sise suga ninu omi, kikan, Rosemary, Bay bunkun, Mint, ata ati Atalẹ. Lẹhin ti o nilo omi lati dara.
2. Yi ti ni atẹle nipa w àjàrà, kọọkan Berry ni orisirisi awọn ibiti to gún pẹlu kan toothpick ki o si fi sinu sterilized pọn. Nibẹ ni o le fi kan sprig ti alabapade thyme tabi Rosemary.
3. Lẹhin ti, awọn aise awọn ohun elo lati tú tutu si isalẹ marinade ati eerun eeni.

Bayi wipe o mo bi lati Pickle àjàrà fun igba otutu. Awọn loke ohunelo ni yio je kan ti o dara iranlọwọ fun eyikeyi iyawo. A gba bi ire!