Scallops. Bi o si Cook a satelaiti ti scallops

Òkun ipele ede kọmputa eran ti lo ni sise ati ki o richly ohun alumọni, awọn ọlọjẹ, vitamin ati awọn carbohydrates. Awọn oniwe-ifinufindo lilo ni o ni kan rere ipa lori ilera eda eniyan: stimulates ti iṣelọpọ agbara ati mu ki awọn ìwò body ohun orin.

Cook scallops pẹlu obe le jẹ lori iru a ohunelo. Ipele ede kọmputa okun ti o nilo lati sise, ge sinu awọn ila, bo pẹlu ekan ipara obe ati sise fun kan diẹ diẹ iṣẹju. Fi o, wọn pẹlu greenery, o le ṣee mashed poteto, iresi, pasita tabi nìkan pẹlu poteto, jinna ege.

A ti ṣeto awọn ọja: 300 g ti okun ipele ede kọmputa, kanna obe pẹlu ekan ipara, iyo ati turari lati lenu.

O le ṣee lo fun sise Hamburgers, ko nikan eran, ati scallops. Bi o si Cook? Bi daradara bi awọn ibùgbé boga. Awọn fo ati e lodi si omi ipele ede kọmputa eran grinder lati lọ. Fi si awọn Abajade àdánù ti alubosa, funfun akara pẹlu erunrun ge ati sinu wara, ata, bota, iyọ, ati gbogbo irinše ti wa ni adalu ni kan eran grinder lati lọ lẹẹkansi. Abajade adalu ti a pin si kekere pellets, eyi ti wa ni gbe ni aarin ti awọn stuffing ati fọọmu patties.

Minced pese sile lati funfun olu, ami-jinna, ge sinu awọn ila, fo, ati ki o sisun ni Ewebe epo. Awọn tutu minced adalu pẹlu bota ipara, ewebe ati ki o lo fun àgbáye. Sókè patties gbọdọ akọkọ eerun ni iyẹfun alikama, fibọ ni lu ẹyin ati lẹhinna ninu akara crumbs fun breading. Sanra fun frying meatballs yẹ ki o wa a pupo ni a frying pan.

Bi garnish to cutlets ipele ede kọmputa o dara Igba, zucchini sisun, ẹfọ tabi alawọ ewe Ewa.

Awọn eroja fun meatballs: 250-300 g okun ipele ede kọmputa, funfun akara - kan diẹ kekere ege oru Isusu, iyọ, a spoonful ti bota ati iyẹfun, ata, idaji ago Ewebe epo, ẹyin.

Eroja fun awọn stuffing: minced alawọ ewe alubosa - ọkan sibi, si dahùn o olu - 2-3 awọn ege 2 tablespoons bota.

Ilana Scallops o wa siwaju sii Oniruuru ju ti o le ro.
Fun apẹẹrẹ, fun awọn nkún yoo tun ṣiṣẹ scallops. Bawo ni lati mura aspic isan ipele ede kọmputa on akara, sọ awọn wọnyi ohunelo. Isan ipele ede kọmputa okun defrost, ti o ba wulo, fi omi ṣan daradara labẹ nṣiṣẹ omi, fi ninu omi farabale ati salted. O jẹ pataki lati mo daju awọn ipin ti omi si eran 3: 1. Duro titi farabale ati, kika lati o, sise fun iṣẹju mẹwa. Okun ipele ede kọmputa eran ti šetan lati fi ni kan sieve tabi kan strainer ati ki o se ito sisan, ge eran ege 6-8 giramu àdánù. Awọn jin satelaiti tú kekere kan jelly, nigbati o de itan, oke pẹlu boiled eran ipele ede kọmputa okun ni awọn oṣuwọn ti 2-3 ege fun sìn ati garnish pẹlu ọya. Gbogbo tú tutu sugbon ko sibẹsibẹ tutunini jelly ati ki o ṣe awọn tutu lati pari solidification. Nipa fohunsile si tabili, jellies gbọdọ wa ni ge sinu ipin ti 20-25 giramu ti kọọkan ki o si fi on a bibẹ pẹlẹbẹ ti akara.

Irinše fun sìn: 120 g ti okun ipele ede kọmputa isan, 100 g ti jelly, ewebe ati 150 g ti akara.

Ani rọrun lati kọ ohun ìṣòro ipanu, lilo ti kii-eja eja: squid, ede tabi scallops. Bi o si Cook? Isan ipele ede kọmputa okun sise, ge, fi lori akara awọn ege ki o si tú mayonnaise. O jẹ ko superfluous to ọṣọ a ipanu ege pẹlu alabapade ẹfọ (tomati, kukumba), letusi. 100g jinna eja nilo lati ya 80 giramu ti ẹfọ, 20 giramu ti oriṣi ewe, a tọkọtaya ti ßibi ti mayonnaise ati 200 giramu ti akara (pelu alikama).

Ti o dara bi a Starter scallops. Bi o si Cook a onje? Irorun. Òkun ipele ede kọmputa eran (200 g) ti a óò ninu omi si eyi ti wa ni afikun iyọ, Karooti, ata ati parsley. Sise fun nipa iṣẹju mẹwa. Fi to dara awọn scallops ni kanna omitooro. Awọn eran ti wa ni ki o si ge si sinu awọn ege ko nipọn, fi kan lori awo ati ki o fi awọn nọmba kan ti thinly wẹwẹ lẹmọọn (1/2 lẹmọọn). O dara fun scallops marinated ẹfọ (ata, cucumbers, awọn tomati - 300 g). Iyọ, Karooti, ata ati parsley omitooro lati fi si lenu.

Dajudaju, awọn ilana scallops ti wa ni ko ni opin si, nitori ti o si tun le din-din, ipẹtẹ na, lo ni Salads.