Belyashi kefir, ohunelo

Ohun ti o le ṣe jade ti eran? A pupo ti o yatọ ṣe awopọ. Ṣugbọn ti o ba yan ohun rọrun, ohun ba wa lati lokan lẹsẹkẹsẹ Tat iyatọ. Ni idi eyi, ko nilo eyikeyi pataki eroja ati awọn ti wa ni ti nilo, nibẹ ni nigbagbogbo ni ile. Awọn wọpọ ona lati ṣe awọn wọnyi àkara - lo iwukara esufulawa. A yoo Cook loni belyashi kefir. Awọn ohunelo jẹ tun ko ọkan, yoo tun ti wa nṣe si akiyesi rẹ. Ni awọn igba akọkọ ti ti wọn lati lo yan lọla.

belyashi boṣewa

Fun awọn esufulawa yoo nilo: mẹta agolo iyẹfun, meji eyin, kan ife ti wara, a tablespoon gaari, mẹrin tablespoons ti Ewebe epo, ọkan teaspoon ti yan omi onisuga ati iyo. Fun awọn nkún: 400 giramu ti minced eran, kan ife ti wara ati mẹta Isusu. Bayi so fun bi o si mura belyashi kefir. Igbese nipa igbese ohunelo wọnyi. Illa ni a ekan pẹlu wara onisuga ki o si fi fun iṣẹju 10. Awọn kefir jẹ diẹ ekan, stale, awọn dara awọn esufulawa jinde. Ni yi ibi-fi ẹyin, suga, Ewebe epo ati iyọ, illa daradara pẹlu kan aladapo. Nranti lati aruwo, fi iyẹfun. Nigba ti o ti esufulawa ti šetan, fi o ni a package ṣe ti polyethylene, ati nipa idaji wakati kan lati gbagbe nipa o. Finely ge alubosa bó. Adalu pẹlu minced eran, ata, iyọ, fi awọn wara. Pin awọn esufulawa si ona ti nipa lati adie ẹyin ati yiyi sinu àkara. Nwọn si fi awọn stuffing ati sisopo egbegbe, sculpt àkara, nlọ kan kekere šiši. Ewebe epo lubricates pan ati ki o tan o wa iwe preform 20 iṣẹju Reserve. Preheat adiro si 150 iwọn ati ki o ṣeto ninu pan. Beki 30 iṣẹju. Ki o si a fa jade wa àkara, o si fi wọn lori kan ti o tobi awo, lubricating epo, lati bo fun 10 iṣẹju ti polyethylene package, ati lori oke - pẹlu kan toweli. Belyashi kefir, a ohunelo ti o ni o rọrun to lati wa ni setan. Jẹ wọn pelu lẹsẹkẹsẹ ṣaaju ki o to pari itutu.

Belyashi ọlẹ kefir

Fun wọn igbaradi awọn wọnyi eroja wa ni ti nilo: 0,5 kg ti iyẹfun, ọkan kilo ti minced eran, meji agolo wara, idaji kan teaspoon ti iyọ, awọn ti kanna iye ti onisuga, meji agolo ti Ewebe epo. Ṣugbọn bi o gbaradi ni o wa ọlẹ belyashi kefir? Ohunelo igbaradi rẹ (stepwise) - ni isalẹ.

1. Kikan ninu awọn makirowefu kefir until gbona, fi awọn onisuga ni o, illa daradara ki o si fi suga ati iyọ, ati ki o illa lẹẹkansi fun mẹwa iṣẹju ni yara otutu Reserve.
2. Ni yi kefir adalu spiked pẹlu kekere kan iyẹfun, a tablespoon, saropo nigbagbogbo whisk. O wọnyi ti o wa ni o wa ti ko lumps. Ya bi Elo iyẹfun lati fẹlẹfẹlẹ kan ti esufulawa aitasera ti ekan ipara.
3. Ooru ni epo ni kan frying pan ati ki o kan sibi dubulẹ jade ni esufulawa lori o, loke - ilẹ eran malu, ki o si - lẹẹkansi kekere kan igbeyewo, pẹlu awọn mejeji yẹ ki o duro kekere ihò.
4. Din-din kọọkan ẹgbẹ fun nipa meta iṣẹju - titi ti nmu kan. Gba gan sare belyashi kefir. Ohunelo - Super!

Miran ohunelo Tat, iyẹfun

Yi ohunelo ti wa ni tun ni igbẹhin si dekun igbaradi ti wa ayanfẹ Tat pẹlu awọn eran, eyi ti o le gba to hearty ati ki o lenu nla. Pato ifojusi yẹ ki o wa san si igbeyewo, bi yi satelaiti ni, o ibebe ipinnu awọn didara ati ki o lenu ti awọn ti pari ọja. O yẹ ki o jẹ awọn pipe aitasera - ko ju nipọn ati ki o ko ju toje. Satunṣe atejade yii jẹ ṣee ṣe, nfi diẹ iyẹfun, ati atehinwa iye ti wara. Lẹhin ti ṣiṣẹ jade ni igba pupọ, experimenting pẹlu ọja ratio lori akoko ti yoo se aseyori awọn ti o fẹ esi ati ki o yoo lorun wọn feran eyi, ati awọn ara rẹ, a nkanigbega satelaiti, eyi ti, incidentally, le ti wa ni je bi a gbona tabi tutu. A bẹrẹ n ṣe belyashi. Awọn ohunelo ti kefir die-die kekere.

Eroja ati igbaradi Tat

Lati ṣe yi ohunelo ti a nilo: 0,5 kg ti minced ẹran ẹlẹdẹ, 100 g ti alubosa, idaji kan lita ti wara, 350 giramu ti iyẹfun, mẹrin eyin, onisuga tii sibi, sibi, suga, Ewebe epo, turari ati iyo. Ti yi iye, awọn eroja yẹ ki o ni ibikan mejila Tat. Illa ilẹ eran malu pẹlu ge alubosa, fi ata, turari ati iyo. Kù yan etu ati yan omi onisuga ati iyẹfun. Lu awọn eyin ki o si fi wọn si awọn iyẹfun, idaji ninu awọn wara, suga iyanrin ati iyo. Aruwo ohun gbogbo gan-finni ki wipe ko si lumps wà, tú buttermilk aloku ati lẹẹkansi illa daradara. Ooru ni Ewebe epo ni a frying pan, fi o cobbled jọ belyashi ati din-din lori ọkan ẹgbẹ - mẹta tabi mẹrin iṣẹju, tan lori si miiran ati awọn miiran - iṣẹju marun. Ni akoko kanna, bi ti a ti wi, o wọnyi ti awọn esufulawa je ko ju runny. Ti o ba ti atunse yi. A sin wa setan ọlẹ belyashi kefir. Awọn ohunelo, bi a ba ri, ti o wa fun paapa julọ inexperienced eniyan.

Belyashi kefir pẹlu malu ati ẹran ẹlẹdẹ

Yi satelaiti jẹ rorun lati ropo ibile aro pẹlu pancakes. Eroja: kan ife ti wara, mẹta eyin, ọkan spoonful gaari, mẹta agolo iyẹfun, yan omi onisuga ati iyọ - a teaspoon, a tablespoon ti Ewebe epo. Fun awọn nkún: idaji kilo adalu malu ati ẹran ẹlẹdẹ eran, meji Isusu, iyọ, turari, ọkan sibi ti ipara ati Ewebe epo. Sise belyashi kefir. Awọn ohunelo jẹ bi wọnyi. Illa awọn eroja fun awọn iyẹfun, knead o, ati iṣẹju marun ṣaaju ki o to rirọ ati ki o knead asọ ti ipinle. Ki o si yọ awọn ẹgbẹ ati ki o ṣe fillings. Ge alubosa, illa pẹlu minced eran, iyo ati fi awọn turari ati ekan ipara bi awọn nkún yoo jẹ diẹ sisanra ti pẹlu o. Iyẹfun ṣe "soseji" ati ge sinu ipin. Eerun jade kọọkan sinu kan Building oyinbo, dubulẹ ni aarin ti awọn oniwe-malu, ni kan Circle Jam, nlọ kan kekere šiši. Tú awọn epo ni kan jin frying pan, o si fi isalẹ belyashi ihò. Lẹhin ti podrumyanyvaniya tan lori ati din-din titi ti nmu kan brown akomora. Belyashi setan. A gba bi ire!