A diẹ awọn italolobo ati awọn ilana, bi o si Cook kan ti nhu ata sitofudi ni lọla

Summer igba pese awopọ, àgbáye a orisirisi ti alabapade ẹfọ fillings. Fun apẹẹrẹ, lo bi a "ikarahun" elegede, eso kabeeji, poteto. Lara awọn orisirisi ti iru onjẹ ati ata ti wa ni sitofudi. Lọla ndin satelaiti ti wa ni gba externally Elo siwaju sii appetizing ju ipẹtẹ ni ibùgbé ọna labẹ awọn obe ni a saucepan. Fun ohun ti idi?

A akojö awọn ifilelẹ ti awọn eyi:

- Lori oke ti satelaiti jẹ lẹwa browns.

- awọn ọja gba ko ba wa ni dà ni apẹrẹ, bi ti wa ni idayatọ lori kan yan dì ni a nikan kana.

- Ata sitofudi ni lọla jinna boṣeyẹ. Nigba ti quenching ni a pan ti o le wa ko le waye (kekere nọmba jẹ maa n ni itumo "pale", nigba ti oke ni o le wa buggy).

Ohun miiran le wa ni pese sile ni lilo yatọ si roasting ata sitofudi? Ni lọla, wọn ti wa ni igba sisun, wọn pẹlu warankasi, lai ti awọn ti abẹnu nkún. Bi awọn nkún le sise bi ilẹ eran malu ati olu tabi ẹfọ. Ni eyikeyi nla, a warankasi erunrun, dofun pẹlu yo o Layer ti kọọkan turari, wulẹ gan appetizing. Ro kan diẹ awọn aṣayan fun àgbáye Ewebe "Etui".

Awọn Ayebaye ohunelo fun "Sitofudi ata pẹlu minced eran ati iresi"

Lati mura mẹjọ servings (kọọkan ninu awọn meji ti halves ti ndin) o yoo nilo:

- ọkan alabọde alubosa;

- ọkan kekere karọọti;

- idaji kan kilo ti minced eran (ẹran ẹlẹdẹ ati ki o malu ni dogba ti yẹ);

- idaji kan ife ti iresi;

- iyo;

- turari.

Tobi eso, ge ni idaji lengthwise, free lati awọn irugbin, lai yọ awọn "iru". Alabọde ati kekere titobi le nkan ata gbogbo, nipa gige igi ọka pẹlu kan didasilẹ ọbẹ ni ayika Circle. Lati yọ awọn kikoro, inki eso maa n meji tabi mẹta iṣẹju ni farabale omi. Ọpọtọ sise titi idaji, fi omi ṣan pẹlu tutu omi ati ki o agbo ni a colander fun ẹran. Grated Karooti ati ge alubosa ni kiakia din-din ni epo. Illa awọn eran pẹlu iresi ati ẹfọ ostyvshimi. Minced iyo, akoko pẹlu turari lati fẹran rẹ. Stuff ata ati ibi kan ni yan satelaiti. Tú awọn obe nigba sise tabi lẹhin, o to sìn.

Ata sitofudi pẹlu: ni lọla, pẹlu Igba

Meji alabọde alubosa ati mẹta "kekere bulu" ge sinu cubes ati din-din ninu epo titi ti asọ. Ki o si mash pẹlu kan orita titi puree. Idaji kan ife ti ge eso, grated warankasi ọgọrun giramu ati meji itemole ata ilẹ cloves, illa pẹlu Ewebe adalu ati akoko pẹlu iyo. Stuff ata lata ibi-ati ki o beki ni lọla fun ogun iseju.

Ohunelo fun sitofudi ata pẹlu Olu stuffing

Ọkan karọọti grate lori apapọ grater ati din-din ni epo pẹlu ge alubosa ati ki o ge farahan champignons (400 g). Simmer titi pipe evaporation ti omi bibajẹ. A adalu iyo, ata ati dara tablespoon tomati lẹẹ. Lẹhin pipe itutu, fi awọn ge dill ati parsley. Ki o si ṣe ti ata ati ki o fi beki ni lọla fun idaji wakati kan, agbe ekan ipara obe. Yi satelaiti le wa ni yoo boya gbona tabi tutu.