Sise oti ni ile

Liqueurs ti a npe ni iṣẹtọ lagbara ọti-ohun mimu, bi ara ti awọn ti awọn suga jẹ bayi bi daradara bi diẹ ninu awọn ti oorun didun paati - eso, eso, ewebe, kofi, chocolate tabi wara.

O ti wa ni gbagbo wipe inventors liqueurs ni o wa ni atijọ ti alchemists, ti o ni àwárí ti a ãyo elixir ti aye, awọn orisirisi irinše wà adalu. Laanu, gba a mu, àìkú-fífúnni, won ko sise, sugbon lati ṣẹda kan oti alagbara ilana ti o wa ni gbadun ati igbalode ẹmí tita alchemists kuna.

Liqueurs - o mimu, eyi ti o ti wa ni lilo mejeeji ni funfun fọọmu tabi bi ara ti kan jakejado orisirisi ti cocktails. Ni afikun, awọn oti wa ni yoo wa fun desaati pẹlu tii tabi kofi.

Loni ni awọn ìsọ nibẹ ni ko si aito ti ọti-ohun mimu, oti, o le yan lati ba gbogbo lenu. Ṣugbọn awọn julọ ti nhu ati ti oorun didun nkanmimu gba ti o ba ti Cook oti ni ile.

Fun awọn igbaradi ti oti alagbara nilo oti fodika, suga ati awọn miiran eroja, ti o da lori iru nkanmimu to wa ni pese.

Iyawo igba jinna Berry oti alagbara ni a ile, si sunmọ kan ti nhu mimu pẹlu kan ti nhu Berry adun. Lati ṣe awọn ti o, o nilo lati ya alabapade berries (o le jẹ raspberries, strawberries, currants, cranberries), tú wọn sinu idẹ ki o si tú oti fodika, ki awọn omi bo awọn akoonu ti ti le. Awopọ abeabo fun 4-5 ọjọ, ki o si dà oti fodika, berries ki o si tú kanna ni iye ti omi ki o si fi lori ina. Nigba ti o ti omi õwo, o ti wa ni kuro lati ooru ati ki o gba lati duro fun orisirisi awọn wakati. Omitooro igara ati sise ti o lori ilana gaari omi ṣuga. Bi o Elo lati ya suga? Nibi ti a gbọdọ wa ni irin-nipasẹ ara rẹ lenu, nitori diẹ ninu awọn ni o wa gan ife aigbagbe ti dun mimu, nigba ti awon miran fẹ a niwọntunwọsi dun lenu. Nigba ti sise awọn ṣuga o jẹ pataki lati yọ awọn foomu. Nigbana ni fi awọn ṣuga ni ostuzhennoy dapo tẹlẹ tenumo lori berries oti fodika, ati ki o illa daradara. Siwaju si, awọn Abajade oti wa ni filtered, bottled ati ki o kü plugs. Fun dara lilẹ plugs le ti wa ni kún pẹlu epo-eti.

Ni afikun, awọn oti ni ile ti wa ni asa se lati osan unrẹrẹ - oranges tabi lemons. Ọna ti igbaradi ni iru, nikan oti fodika yẹ ki o ta ku lori eso Peeli (o nilo lati wa ni kọkọ-scalded pẹlu farabale omi lati yọ excess kikoro). A ṣuga wa ni jinna ninu omi pẹlu afikun ti lẹmọọn oje tabi osan.

O le Cook ati Mint oti alagbara ni ile, tenumo on oti fodika pẹlu Mint leaves. Ni iru oti le fi turari - kekere kan nutmeg ati ki o fragrant calamus.

Nibẹ ni o wa ilana ti sọ bi o si mura awọn oti ni ile, ki o ńṣe bi ipara, "Bailey." Lati ṣe awọn ti o, illa ti di wara ati ki o evaporated wara (ni awọn boṣewa ifowo), nwọn si fi 4 yolks ti eyin, a tọkọtaya ti baagi ti fanila ati diẹ ninu awọn kofi sibi (ti o le gba eyikeyi tiotuka). Gbogbo awọn yi ti ni daradara nà pẹlu kan aladapo, ki o si awọn adalu ti wa ni dà idaji kan lita ti oti fodika ati lẹẹkansi gbogbo awọn ti wa ni daradara rú. O si maa wa lati fi fun oti lati duro fun orisirisi awọn wakati, ati ki o le gbiyanju lati mu.

Miran ti gbajumo ohunelo - kofi oti alagbara. Lati ṣe awọn ti o, o le ya a kofi, ṣugbọn o yoo jẹ dara ti o ba lo awọn adayeba titun, ki fragrant mimu yoo. Nítorí, bi o si mura kofi oti alagbara? Awọn ohunelo ni o rọrun: 50 giramu ti kofi lulú boiled omi ṣuga oyinbo, lilo 250 giramu ti omi ati 250 giramu gaari. Awọn jinna ṣuga lati dara ati ki o sisan, ki o si illa pẹlu a igo oti fodika. Awọn nkanmimu le wa ni pese si tabili lẹsẹkẹsẹ lẹhin igbaradi. Ṣugbọn o yoo jẹ Elo dara ti o ba ti oti duro soke ni o kere kan ọsẹ. Ki o si acquires ohun extraordinary lofinda ati ki o yoo iwunilori awọn alejo pẹlu awọn oniwe-lenu.