Waini blueberry Ilana, Tips, ati asiri

Abele winemakers ikore akoko ni ayanfẹ rẹ mimu lati fere gbogbo eso ati berries. Kọọkan ti ikede ni o ni eto lati tẹlẹ: awọn orisirisi ti awọn eroja ati awọn awọ amazes ati ki o dùn. Sugbon julọ odobryaemo connoisseurs ti waini lati blueberries. Yangan Ruby awọ, abele sibe ni kikun-bodied lenu, ti o dara, zqwq mimu lati berries, lowo abele oti awọn ololufẹ kó blueberries ki o si fi o si dara lilo ṣiṣẹda waini. A gun ati ki o kuku tedious. Ṣugbọn ti o ba ti o ba ni sũru ati sũru, ni ajọ, o le toju ara re ati rẹ feran eyi ìyanu kan ni gbogbo bowo mu.

Dun ati ni ilera

Blueberries - gidigidi wulo Berry. O ni a ọlọrọ ṣeto ti gbogbo awọn pataki vitamin ati enia acid eroja (mejeeji Makiro ati bulọọgi) ati àìdá iwọn lilo ti pectin ti o han ipanilara awọn irin ati awọn won agbo ogun. Blueberry oje din ki o si bọ sipo ẹjẹ glukosi, yọ ipalara idaabobo lati ara ati stimulates awọn mejeeji ijẹ ati ounjẹ lakọkọ. Berry arawa ni ma, mu ki awọn pupa, o iranlọwọ lati bori awọn iredodo sii lakọkọ ati idilọwọ atherosclerosis. O ti wa ni gidigidi wulo ati ohun kohun: ohunkohun jẹ diẹ ni kiakia ati reliably ju arawa okan isan ati gbogbo ohun-elo. Ki o si ko ki gun seyin, onisegun ri wipe awọn berries ni o wa tun ni igba din ewu ti tumo arun.

Gbogbo awọn wọnyi ànímọ ni waini ati blueberry. Ni afikun, ti o ba ti o ti wa daradara jinna, ti o le ti wa ni ti o ti fipamọ laisi pipadanu ti atilẹba ini ti soke si mẹrin ọdun. Awọn winemakers ati ki o gbadun savoring a itanran mimu ati ni afiwe okun wọn ilera. A gilasi ti waini ọjọ kan - ati Irẹdanu òtútù pẹlu aisan ti o ba wa ko bẹru.

Akiyesi: igbaradi ti aise elo

To ibilẹ waini lati blueberries ati isakoso dùn lati asayan ti berries gbọdọ wa ni mu gan farabale. Awọn kiri lati aseyori - too gbogbo ti bajẹ, ati paapa siwaju onilọra instances. O yẹ ki o ko ni le ni awọn kikọ sii tun underripe berries lati eyi ti waini lati blueberries di unpleasant kikoro. Ni afikun si awon diẹ oti oludoti. Berries zaplesneveyut dipo ju di a ãyo waini.

Ni afikun, awọn mimu yẹ ki o ko gba ani awọn kere ege ti leaves tabi eka: nwọn ni majele ti o nfa ríru (ati ki o ma ìgbagbogbo), àìdá dizziness. A ga fojusi loro agbo le fa syncope. Ati nigba ti ntenumo wọn fojusi posi, ki awọn ayokuro wa ni ti nilo julọ nipasẹ.

Honey waini lati blueberries ni ile

Ojo melo, ọti-waini akọrin lo 10-lita gilasi igo. Yi iwọn didun gba mẹrin poun ti pọn blueberries ṣí. Awọn berries ti wa ni fo, igara pa omi ati dara ya. Ati awọn oje ati awọn ti ko nira ti wa ni gbe ni kan o mọ eiyan. Eleyi tun tú meji liters ti omi; o jẹ wuni lati lo awọn orisun omi, ninu awọn oniwe-aini ti kan ti o dara fit bottled. Ojo iwaju ti waini lati blueberries ti wa ni sosi ni dudu ati ki o gbona fun mẹrin ọjọ. Ki awọn alafẹfẹ ko gba lice ati idoti, awọn oniwe-ọrun ti wa ni ti a we pẹlu orisirisi fẹlẹfẹlẹ ti cheesecloth.

Nigbati awọn ifihan akoko wa ni ti pari, awọn idapo ti daradara-filtered, fara pọ awọn ti ko nira ati ki o asonu. Awọn oje ti wa ni dà sinu kan o mọ eiyan; tú sinu o idaji kan kilogram gaari ati ọkan-kẹta - ti oyin ni tituka ni a idaji liters ti o mọ omi. Julọ ti nhu blueberry waini ni ile ti wa ni gba nipa lilo orombo oyin, ṣugbọn fit ati awọn eyikeyi miiran, ti o ba nikan adayeba. Lẹhin awọn wọnyi ilana a alafẹfẹ ti fi sori ẹrọ lori kan omi pakute, ati awọn ikole pada sinu ibi titi bakteria ni pari.

keji ẹsẹ

Nigbati waini lati blueberries pari ti ndun, o yoo nilo lati lighten soke. Lati yi opin, o ti wa ni drained nipasẹ awọn siphon lati ìṣokùnfa. Nigbana ni, fi awọn ẹdun pada, ati awọn igo ti wa ni sosi lati ogbo fun miiran meji osu. Bayi ni awọn oniwe-ibi - dara. Nigbati awọn mimu yoo wa ni kikun sihin, o fara bottled, corked (o le ani oda) ati ki o ti fipamọ ni itura ati dudu esan ni awọn gbẹrẹ fọọmu.

"Ibowo" ọna

Nibẹ ni miran waini ohunelo ti blueberry, eyi ti o le mu ani awọn alakobere waini alagidi. Akobaratan nipa Igbese ti o yoo wo bi.

1. Marun poun ti alaimọ kan berries ti wa ni pò to a slurry ki o si gbe ninu igo.
2. Nipa blueberries kun polstakana raisins (ati lati nya si w jẹ ko wulo), a 20 giramu sachet ti citric acid, a iwon ti funfun suga ati marun liters ti omi.
3. Lẹhin 4 ọjọ, nigbati bakteria ni kedere ti ri, igba ti ṣiṣe awọn si pa ati e sinu titun kan gba eiyan. A iwon gaari ti wa ni afikun.
4. O ti wa ni a wọ lori awọn ọrun ti a egbogi ibowo puncture abẹrẹ.
5. Lẹhin ti miiran mẹrin ọjọ lé kan gilasi ti omi, o dissolves ani a iwon gaari, ati awọn ojutu pada sinu igo. Ọjọ mẹta nigbamii, tun ifọwọyi.

Rìn waini lati blueberries ni yio je meji osu. Ki o si o li ao ṣe ni itura to 8-9 osu fun farabalẹ. Gbogbo ọsẹ mẹta, o jẹ pataki lati yọ awọn erofo. Withstood awọn waini ti wa ni bottled ati ki o lo bi o fẹ.