Tsitsibeli: gbona obe ohunelo

Ọkan ninu awọn gbona sauces ti o ti wa asa yoo wa pẹlu onjẹ n ṣe awopọ, ni tsitsibeli. Ohunelo pẹlu tomati, alubosa ati gbona ata. Ni diẹ ninu awọn iyatọ ti awọn obe se lati ata. Ti a nse orisirisi ona lati mura.

Tsitsibeli: ohunelo №1

Maa tsitsibeli bẹrẹ lati se ni opin ooru, nigbati awọn nla orisirisi ti ilamẹjọ Ewebe oja. Ipanu le wa ni nikan tabi bi a obe. Ni afikun, igba pa fun awọn igba otutu ni tsitsibeli bèbe. Yi àse jẹ nigbagbogbo kan kaabo satelaiti lori rẹ Iduro.

Pataki eroja:

• idaji kan kilo ti alubosa;
• die-die o tobi agolo (250 milimita) Ewebe epo;
• alabapade, pọn awọn tomati - nipa 2 kg;
• alabapade ata - 200 giramu;
• gbona ata (capsicum tabi ilẹ) - 2 tablespoons tabi 4 podu;
• iyo ati suga - nipa 30 giramu (2 tablespoons).

Bi o si Cook tsitsibeli?

Obe ohunelo ni o rọrun. To o lati mo daju awọn ọtun ọna ti ati ọkọọkan ti awọn bukumaaki awọn ọja.

1 igbese

Mọ alubosa. Lọ o sinu idaji oruka. Ni kan ti o tobi skillet tabi jin cauldron, ooru ni Ewebe epo. Dubulẹ awọn alubosa ati ki o Cook fun 20 iṣẹju. Nipasẹ kan eran grinder tabi idapọmọra miss tomati. Tú awọn Abajade ibi-ni a ọrun. Simmer fun idaji wakati kan ẹfọ.

2 igbese

Peeli awọn ata. Lọ ti o kan eran grinder. O le lo kan grater tabi idapọmọra. O yẹ ki o gba nipa 200 giramu ti itemole ọja.

3 igbese

Ti o ba ti o ba lo kan didasilẹ ata, ki o si ya jade awọn irugbin, yọ ipin. Ge sinu kekere awọn ege. Fi ni kan tomati-alubosa adalu gruel ata, itemole ata, suga ati iyo. Cook fun 10 iṣẹju.

igbese 4

Obe pese sile. O le lo o lati pa eran tabi tú iÿë ki o si fi si awọn dumplings, khinkali tabi WQ. Ti o ba ti wa ni ngbaradi fun awọn igba otutu tsitsibeli, o gbọdọ akọkọ je gbaradi pọn. Sterilize wọn, tan ipanu gbona ati dabaru bọtini.

Tsitsibeli ohunelo pẹlu Belii ata

Iwọ yoo nilo:

• pọn awọn tomati - nipa 5 kg;
• Alubosa - nipa 1 kg;
• dun ata - 500 giramu;
• idaji lita ti Ewebe epo;
• kekere sibi ti pupa gbona ata (cayenne le ya awọn - 3-4 awọn ege);
• minced ata - 1,5 agolo (300 giramu);
• suga, iyọ, ilẹ ata;
• parsley, cilantro, dill.

Ọna ti igbaradi tsitsibeli

Awọn ohunelo ni iru si išaaju ọkan, pẹlu awọn nikan ni iyato ti o ba pẹlu ninu awọn oniwe-ẹgbẹ Belii ata ati alabapade ewebe.

1 igbese

Yi lọ nipasẹ kan eran grinder tomati. Ibi dubulẹ ni a saucepan ati ki o simmer fun wakati kan. Aruwo lẹẹkọọkan.

2 igbese

Ata ati gige kan pẹlu mincer. Alubosa saute ati ki o patapata ni epo. Ni kete ti o di translucent, fi ata. Tú Ata (ilẹ tabi milled podu). Aruwo awọn obe.

3 igbese

Cook lori alabọde ooru. Isunmọ akoko - 40 iṣẹju. Ki o si fi awọn ge ata, ge dill ati parsley. Tsitsibeli iyọ, pé kí wọn pẹlu dudu ata ati gaari. 3. Sise iṣẹju ki o si dara die-die ki o si fi eerun soke si awọn bèbe, eyi ti o gbọdọ wa ni kọkọ-sterilized. Ti o le waye si tabili titun pese obe.