Smetana: awọn selifu aye ti GOST

Ekan ipara ti wa ni kà a ayanfẹ ọja ti ọpọlọpọ awọn eniyan. O ti wa ni ti nhu, wulo. O ti wa ni lo fun orisirisi kan ti n ṣe awopọ, bi daradara bi lilo bi a desaati. Ounje ọja, eyi ti o ti wa ni orisun oriširiši ti adayeba eroja, o ni o ni a idaduro akoko. Ohun ti ni selifu aye ni ekan ipara? Yi ṣeto GOST. O gbọdọ wa ni ibamu pẹlu awọn ofin ati ipo ti ipamọ.

GOST

On ipara pan GOST P 52092-2003. Ti o ba ti package ti wa ni samisi akọle yi, awọn ọja ni adayeba wara ati nibẹ ni o wa ko si afikun impurities. Diẹ ẹ sii ju ọsẹ meji ifunwara delicacy le ti wa ni fipamọ ni awọn firiji ti o ba ti o ti wa ni wiwọ aba ti pẹlu ekan ipara. Selifu aye ti ṣeto nipa GOST. Awọn ọja ti wa ni aba ti ni unsealed apoti, le ṣee lo nikan fun 3 ọjọ. Jeki ni lokan, ohun ti Iru ekan. Selifu aye da lori o, ju.

Foods itaja ti o yatọ si sanra akoonu pato ninu ogorun. Ohunkohun ti awọn ekan ipara, awọn selifu aye ni won lati opin ti awọn imo ilana ti ẹrọ. Tita gbọdọ fihan alaye yi lori awọn aami. Lẹhin ti producing awọn ọja yẹ ki o wa ti ko si siwaju sii ju awọn factory 36 wakati. Gbogbo selifu-aye ni 72 wakati.

Home ipara ti wa ni kà a idibajẹ ọja, ki o ti wa ni ti o ti fipamọ ko gun ju 3 ọjọ. Smetana awọn ọja wa alabapade fun 30 ọjọ ti o ba nibẹ ni o wa preservatives ninu wọn.

Cold ipamọ

Ohunkohun ti awọn selifu aye ti ekan ipara, o yẹ ki o wa fi ninu firiji. O ti wa ni ti o ti fipamọ ni +6 to +8 iwọn. Ti o ba jẹ kekere, ki o si awọn selifu aye ti wa ni pọ. Lori awọn aabo ipa ti o ba ti preservatives won ti lo.

Awọn ọja ti a ti fipamọ ni titi awọn apoti ni awọn iwọn otutu lati 0 si 6 iwọn. Ohun ti ni selifu aye ti ekan ipara ni firiji? O Gigun 10 ọjọ. Di ifunwara delicacy jẹ ko wulo, nitori awọn ti sọnu anfani ti adun, aitasera ti baje. Ohun ti ni selifu aye ti ekan lẹhin nsii? Awọn ọja to wa ni dà ni gilasi kan ekan, bo o pẹlu bankanje, ni aabo eraser. O le lo awọn ideri. Selifu aye yẹ ki o wa 3 ọjọ.

ibi ipamọ ipo

Ti o dara ju awọn ipo fun ibi ipamọ ti ekan ipara:

• Awọn iwọn otutu ti +4 to +6;
• Oro - soke si 7 ọjọ.

Awọn ofin gba o laaye lati pa wulo ini ti awọn ọja, ki o yẹ ki o ra o ni iru ohun iye ti o ko ni stagnate.

rirọpo firiji

Ekan ipara le ti wa ni fipamọ fun ọjọ lai refrigeration. O jẹ pataki lati yi lọ yi bọ sinu kan gilasi tabi seramiki satelaiti. O ti a ki o si gbe ni kan si kún ti tutu omi. Top yẹ ki o fi kan tutu asọ, ati awọn sample ti wa ni immersed ninu omi. O ti wa ni fipamọ ni a cellar tabi ipilẹ ile.

Bawo ni lati mọ awọn idaduro?

O ti wa ni pataki lati mọ ko nikan ni selifu aye ti ekan ipara, sugbon o tun awọn ofin fun ti npinnu awọn oniwe-freshness. Ami ti sọnu freshness ti awọn ọja ni:

• Unpleasant olfato.
• Awọn awọ ayipada.
• M.
• Omi eko.

Awọn wọnyi ni aisan - ifihan agbara kan ti o yẹ ki o wa ko le jẹ ekan. Selifu aye ipinnu fun bi o gun a ọja le je. Nigba ti akoko ti jẹ soke, o yẹ ki o ko to regale wọn. Tita lori apoti ki o fihan pe lẹhin ti awọn ipari ọjọ ko ba le lo awọn ọja.

iṣeduro Iyawo

Ekan ipara lati gba bajẹ, diẹ ninu awọn ti awọn ofin fun lilo ati ibi ipamọ yẹ ki o wa ni šakiyesi:

• O yẹ ki o kò gbọdọ jẹ lati ṣe awopọ ninu eyi ti o ti wa ni fipamọ, bi nibẹ le gba ona ti ounje. O nilo lati lo kan gbẹ sibi.
• Pa awọn ọja dara ni a gilasi tabi seramiki eiyan. Irin ati ki o ṣiṣu wa ni ko dara.
• Awopọ pẹlu ipara wuni lati fi lori arin selifu ti firiji, nitori nibẹ ti o dara julọ otutu.

• Ti o ba nilo kekere kan ekan ipara, ki o si yẹ ki o ko gba jade ninu awọn firiji gbogbo. O ti wa ni nikan lati yi lọ yi bọ sinu kan lọtọ ekan bi Elo bi beere fun.
• Maa ko fi kan spoonful ti ekan ipara.
• O jẹ pataki lati se atẹle awọn ọja. Ti o ba ti ṣe akiyesi omi, ki o si ti o nilo ni yarayara bi o ti ṣee ṣe lati lo ekan ipara.

aṣayan

Kà onigbagbo ti ibilẹ ekan ipara lati kan agbẹ. Iru a ọja ti wa ni ọra-adun, tutu sojurigindin, ga sanra akoonu. Ṣugbọn awọn igbehin ini ni ko gan dara fun awon ti o tẹle awọn nọmba rẹ. Sibẹsibẹ, ni mi ara ọna awọn ọja ti ko ni additives ati awọn preservatives, ko le so nipa awọn itaja awọn ọja.

Awọn ìsọ pese kan jakejado ibiti o ti awọn ọja. Awọn ọja yato sanra, additives ati iye owo. Ṣaaju ki o to ńpọn ipara mu si awọn ti o fẹ sanra akoonu. Kalori ni ko nigbagbogbo ti itọkasi ti naturalness, ti o ni, 12% ipara ni o dara. Ohunkohun ti awọn sanra akoonu, awọn ọja gbodo ko ni le bibajẹ. Didara Atọka - homogenous. Ba ti wa ni a ọkà, ki o si dà awọn manufacture tabi ipamọ ipo ti won sedede Bluetooth.

Ṣugbọn paapa ti o ba awọn aitasera jẹ ti o dara, o jẹ ko ẹya Atọka ti naturalness. Lati mu awọn oniwe tita igba kun si awọn ọja, stabilizers ati thickeners. Tun ni ekan ipara ìsọ ta awọn ọja ti o ni a Ewebe mimọ - ọpẹ epo. Onisegun, nutritionists ko ba so lati lo nkankan bi wipe.

O yẹ ki o wa woye ìpele "bio" ni awọn orukọ. O ti fihan wipe awọn ipara wa ni idarato pẹlu probiotics ati bifidobacteria. Awon oludoti ti wa ni ka lati wa ni wulo fun lẹsẹsẹ. Gbogbo alaye lori awọn tiwqn ati ibi ipamọ yẹ ki o wa lori apoti. O ṣe pataki lati mu awọn siṣamisi GOST, bi o ti fihan ibowo fun awọn naturalness ati sise imuposi. Ti o ba ti ọja ti wa ni ti ṣelọpọ ni ibamu si awọn ni pato, ki o si awọn ipara ko jẹ bonkẹlẹ tiwqn. Jasi kilasika ipara ti a ti fomi additives, gẹgẹ bi awọn bifidobacteria. Ranti pe o jẹ pataki lati yan ifunwara delicacy fara ki o si ni ibamu pẹlu awọn ipamọ awọn ilana.