Ti nhu ati ki o rọrun ṣe awopọ ti makereli

Lọwọlọwọ, makereli jẹ ọkan ninu awọn julọ gbajumo orisi ti eja Perciformes ebi.

Makereli ni nyara o gba awọn eniyan ara ati ki o jẹ ẹya o tayọ orisun ti amuaradagba. Bakannaa, yi eja jẹ ọlọrọ ni irawọ owurọ, kalisiomu, iodine, soda, magnẹsia, potasiomu, sinkii, vitamin B ati D. Ni afikun, makereli ti o wa ninu niacin, Omega 3 ati Omega 6 Marine eja jẹ gidigidi wulo fun expectant iya . Ni ibamu si sayensi, makereli le irẹwẹsi ńlá àpẹẹrẹ ti psoriasis ati ki o mu awọn iṣẹ ti ara ti iran ati ọpọlọ. Ẹdọ ti awọn ẹja jẹ ọlọrọ ni Vitamin A.

Ọpọlọpọ awọn eniyan gbiyanju ṣe awopọ ti eja makereli, sọ ti nhu, lẹwa ati ki o elege adun ti awọn eja. O ti wa ni apere ti baamu si kan orisirisi ti awọn ọja ati idapọmọra pẹlu orisirisi ẹfọ.

Ilana makereli tobi iye. Sugbon ni yi article a yoo mu si o ohun ti yanilenu ti nhu makereli ilana ni o wa daju lati gbadun ko nikan awọn ara ile nyin, sugbon o tun awọn alejo.

Nítorí náà, a mu rẹ akiyesi ìyanu kan satelaiti ti makereli.

Ndin makereli ni Mexico ni ara

Eroja: mẹta cloves ti ata, makereli iwọn ọkan kilogram, meji tabili ṣibi ti Ewebe epo, meji ona alubosa, kan ife ti iresi, funfun waini - idaji ife, 200 giramu ti ekan ipara, iyo ati ata. O yoo tun nilo a tutunini Ewebe mix "Mexico."

Ge kekere bó alubosa oruka, ki o si saute ni Ewebe epo titi ti nmu kan brown. Fi o ni isalẹ ti pan. Ewebe adalu , ibi lori oke ti din-din alubosa. Daradara fi omi ṣan awọn iresi, fọwọsi o pẹlu tutu omi ki o si fi awọn ikoko pẹlu awọn iresi lori ga ooru. Nigba ti o ti omi õwo din ooru, imugbẹ, tú titun kan ìka ti omi ati ki o Cook awọn iresi lori kekere ooru. Lẹhin ti awọn iresi setan, illa o pẹlu awọn ata, aruwo, ati ki o gbe iresi lori oke ti tutunini adalu.

Pretreated eja iyo ati ata. Next, mura awọn obe: Illa funfun waini, ipara, iyo ati ata. Fi awọn eja lori awọn ẹfọ, tú gbaradi obe, ki o si fi rẹ eja lati marinate fun 20 iṣẹju.

Lẹhin ti marinating gbe awọn yan dì pẹlu awọn eja ati awọn ẹfọ ni lọla ati ki o beki o fun ọgbọn iṣẹju. Lẹhin ti sise awọn ẹja dubulẹ o ni kan lẹwa satelaiti ati garnish pẹlu alabapade ẹfọ ati ewebe.

Awopọ lati makereli le wa ni o wa ninu awọn ti ijẹun gbigbemi. Nitorina, awọn wọnyi ohunelo "eti ti makereli" ni ko kere gbajumo ju awọn miiran ilana fun yi eja.

Fun awọn bimo ti o yoo nilo: 500 giramu ti makereli, mẹta alabọde poteto, ọkan alubosa, ọkan karọọti, kekere kan parsley, dill, meji Bay leaves, ọkan tablespoon ti olifi epo, ata ati iyo.

Nu awọn eja, w o, ge sinu alabọde-won awọn ege ti portioned. Ona ti eja fi ni kan saucepan ati ki o bo pẹlu omi. Yọ akọkọ foomu ati ki o Cook ni eja fun nipa 15 iṣẹju. Ki o si gbe awọn wẹwẹ poteto sinu kekere awọn ege, iyo ati ata bimo.

Ni a frying pan tú awọn olifi epo ati saute awọn alubosa ati karọọti titi ti nmu kan brown. Fi finely ge parsley, Bay bunkun, din-din Karooti ati alubosa fun nipa iṣẹju mẹwa titi jinna bimo. Awọn ti pari ìka ti bimo, fi alabapade ewebe.

Makereli fillet pẹlu ndin poteto.

Eroja: idaji kan kilo ti poteto, 50 giramu ti bota, kan gilasi ti tutu wara tabi kan gilasi ti-kekere sanra ipara, meji eyin, iyo ati ata, 10 giramu kikan.

Wẹwẹ, portioned ona ti makereli fillet pé kí pẹlu kikan, iyo ati ata o si dubulẹ awọn fillets lori kan greased jin pan pẹlu bota. Lori oke ti fillets dubulẹ ọdunkun iyika. Mura funfun obe nipa dapọ meji aise eyin, ipara tabi wara, iyo ati ata. Tú yi obe eja. Fi kan jin pan pẹlu awọn ẹja ni lọla ati ki o beki makereli ni 180 iwọn fun 40 iṣẹju.

A lero wipe o yoo riri awọn alaye satelaiti ti makereli.

Gbadun rẹ yanilenu.