Olu ni ipara obe

Ti o ti ko gbiyanju olu ni ipara obe, ti o padanu a Pupo! Ọrọ yìí ni French fun olu. Wọn ti wa ni gidigidi wulo fun awọn aifọkanbalẹ eto, mu ọkàn iṣẹ, teramo awọn isan ati ki o wa wulo fun awọn ara.

Olu - gidi kan adayeba larder. Eleyi jẹ orisun kan ti amuaradagba ati Organic acids, ohun alumọni ati awọn vitamin, irawọ owurọ ati irin, potasiomu ati sinkii. A kekere kalori mu ki wọn fere bojumu ọja. Ohun ti o wa nikan ni ounjẹ ko Cook pẹlu awọn elu. O ti wa ni a orisirisi ti Obe, appetizers, Salads, sauces ... Paapa dun ti wa ni gba olu ni a ọra-obe.

Lati ṣe yi satelaiti o nilo lati ya ọkan kilogram ti olu, ọkan ori ti alubosa, a ìdìpọ parsley, kekere kan funfun waini ati ipara (mẹta tablespoons), Bay bunkun, thyme, alabapade ati ki o si dahùn o (fun pọ), a tablespoon ti iyẹfun, kekere kan iyo ati ata. Lati ṣeto awọn olu ni a ọra-obe, o jẹ pataki lati nu olu, w ati ki o ge. Parsley, fi omi ṣan, ki o si gbẹ ki o si gige. Finely gige awọn alubosa.

Ooru ni epo ni kan pan ati ki o ipẹtẹ awọn alubosa titi ti o di sihin. Nigbana ni fi awọn parsley, ideri ati kekere kan fi jade. Fi kan spoonful ti iyẹfun ati aruwo, fi awọn olu ati ki o aruwo lẹẹkansi ati ki o Cook fun meta iṣẹju, saropo nigbagbogbo. Fi awọn ata ati a fun pọ ti iyo, ọti-waini, Bay bunkun ati thyme. Satelaiti nilo lati bo ati ki o simmer fun mẹjọ iseju. Nigbana ni, fi ekan ipara ati aruwo ni kiakia. Bi ni kete bi awọn obe ba si sise kan - awọn pan lati ooru gbọdọ wa ni kuro.

Nigba ti a tabili satelaiti dara si pẹlu alabapade thyme. Lati yi ti ṣeto ti awọn ọja ti wa ni gba mẹrin ipin. Champignon ipara obe le wa ni pese lati yipo, tabi si eyikeyi garnish. Ati awọn ti o le ṣee lo bi a onje afikun si akọkọ, fun apẹẹrẹ, a adie.

O le Cook olu ni ipara. Lati ṣe eyi, o nilo lati ra ninu itaja aotoju olu (1 Pack), defrost wọn ki o si fi on a kikan pan. Din-din awọn olu nilo wa ko le evaporated titi fere gbogbo awọn omi bibajẹ. ki o si ge awọn alubosa oruka ati din-din o ni farabale epo sinu miiran pan.

Nigbati awọn olu ni o wa setan, fi o si sisun alubosa, 100 giramu ti ipara (o le ya awọn ekan ipara tabi mayonnaise), nutmeg, pé kí wọn pẹlu ata ati iyo. Adalu yẹ ki o sise, saropo continuously, titi nipọn. Dipo ti tutunini olu o le ya ki o si titun, sugbon ninu apere yi, awọn akoko fun igbaradi ti awọn awopọ yoo se alekun.

O le mura yi satelaiti ni multivarka. Fi ni kan pan epo ati coarsely ge alubosa ati ki o tan awọn "yan" mode. Nigbati awọn alubosa die-die browned, fi awọn wẹwẹ olu ati ki o tẹsiwaju lati din-din fun miiran mẹdogun iseju. Ki o si fi awọn ipara, iyo ati kekere kan ata ki o si fi on mode multivarku "quenching" fun idaji wakati kan. A gba a gan dun obe fun pasita. Fun yi ohunelo ti o nilo lati ya 500 giramu ti alabapade olu, alubosa, meji olori, Ewebe epo, 100 milimita ipara, lati lenu iyo ati ata.

O le Cook gbogbo olu ati ipara. Ya awọn wọnyi awọn ọja: gbogbo alabapade olu - 500 giramu sanra ifunwara ipara - 100 giramu, meji alubosa, warankasi - ni oju (ti o le gba eyikeyi), dill ati iyọ lati lenu ati ata. Olu sọ sinu farabale omi ati ki o Cook fun meta iṣẹju lori kekere ooru. Ki o si tú awọn epo ni kan pan ki o si fi awọn diced alubosa ati olu. Iṣẹju marun nigbamii, o nilo lati tú awọn ipara, ṣugbọn ki nwọn ti wa ni patapata bo pẹlu olu. Cook titi ti ipara fere patapata evaporated (gbọdọ wa kekere kan lori isalẹ) ki o si bo ori pẹlu grated warankasi. Ni kete ti awọn warankasi ti wa ni yo o, o le pé kí wọn pẹlu dill ki o si fi lori tabili.

O le Cook ọpọlọpọ awọn siwaju sii dun n ṣe awopọ pẹlu olu. A gba bi ire!