Stewed zucchini: ohunelo

Ohun ti ẹfọ wa si wa tabili lẹhin kan gun igba otutu? Dajudaju, o ti wa ni daradara-mọ ki o si bọwọ nipa ọpọlọpọ awọn zucchini.

Zucchini jẹ gidigidi kan niyelori ounje irugbin na. Unrẹrẹ ni opolopo ti carbohydrates, fats ati awọn ọlọjẹ. Ọpọlọpọ awọn inu rẹ ati awọn ohun alumọni, paapa potasiomu, eyi ti o se awọn iyọ paṣipaarọ, ati ki o han ni awọn ara ti excess omi ati egbin awọn ọja.

Nitori si ni otitọ wipe awọn eso kekere okun, zucchini awọn iṣọrọ gba si ara ki o si nitorina ti wa ni ka kan ti ijẹun satelaiti. Zucchini boiled, ndin, sisun, stewed ati sitofudi. Ti awọn ọmọ eso mura kan orisirisi ti ṣe awopọ: nwọn ti wa ni boiled, stewed, ndin, sisun ati sitofudi. Stewed zucchini ohunelo pẹlu Karooti ati alubosa le ṣee lo bi a garnish.

Ninu ounje ni o wa nikan odo zucchini elegede ipẹtẹ ohunelo ni awọn wọnyi eroja: 500 giramu ti zucchini, Karooti - 2 ona, alubosa - 2 olori, dill ati parsley, ata - 2 cloves, iyo ati ata lati lenu.

Lati ṣeto awọn satelaiti zucchini fo ati ge sinu awọn ila, Karooti rubbed lori kan isokuso grater, finely ge alubosa. Lori kan kikan pan tú Ewebe epo ati din-din lori rẹ ohun alubosa ati karọọti. Nigbati awọn alubosa gba kan ti nmu kan awọ fi zucchini, jẹ daju lati pa ideri ki o si ipẹtẹ fun 20 iṣẹju, saropo lẹẹkọọkan. Ni o kan kan iṣẹju diẹ titi jinna zucchini iyo, ata ati ki o fi awọn ge ewebe ati ata ilẹ.

Ọkan ninu awọn julọ ti nhu awopọ ti wa ni stewed zucchini ohunelo pẹlu onjẹ. Awọn satelaiti wa ni jade fragrant ati ki o ọlọrọ, o nilo lati Cook o ni ikoko kan. Lati mura mẹrin ipin ti o nilo lati ya 600 giramu ti eran, 2 odo zucchini, 2 tomati, ekan ipara 4 tablespoons ewebe, 2 cloves ti ata, iyo ati ata lati lenu, Ewebe epo. Tomati ati zucchini ge sinu awọn ege, ati awọn eran - bi goulash. Gbogbo awọn eroja ti o nilo lati din-din ni lọtọ epo, pé kí wọn pẹlu iyo ati ata ati seto obe ni fẹlẹfẹlẹ, sprinkling ge ewebe ati ata ilẹ. First, ni kọọkan ikoko wa ni a gbe kan Layer ti eran, courgettes ati ki o si kan Layer ti Layer ti awọn tomati. Ekan ipara ti wa ni ti fomi po pẹlu omi ya ni kekere kan iye, dà sinu obe ki o si fi ni lọla ati ki o beki fun 30 iṣẹju.
Ni yara le wa ni pese sile ni ohun rọrun ooru Ewebe satelaiti - stewed zucchini ohunelo pẹlu eso kabeeji, eyi ti o ti tun lo ni tutu ati ki o gbona, ki o si tun ti lo bi awọn kan garnish tabi iranlowo o.

Pipe Ewebe ẹgbẹ satelaiti fun aro ni o wa lọla ndin zucchini. Yi satelaiti jẹ rorun ati ni akoko kanna tenilorun ati nutritious, ọlọrọ ni vitamin, eyi ti yoo fun awọn idiyele fun gbogbo ọjọ. Ohunelo sisun zucchini warankasi oriširiši awọn wọnyi irinše: grated warankasi - 200 giramu Alikama iyẹfun - 100 giramu, bota 1 tablespoon, zucchini - 0,5 kilo ipara - ½ ago iyo lati lenu. Young elegede ge sinu awọn ege 0,5 cm nipọn, óò sinu iyẹfun ati sisun ni ẹgbẹ mejeeji lori alabọde ooru titi ti nmu kan ti nmu brown. Sisun zucchini tan alapin ryadochkami on greased dì bota, ekan ipara o si dà boṣeyẹ wọn pẹlu grated warankasi.

Lọla wa ni kikan si 170 iwọn ati ki o ndin zucchini fun iṣẹju mẹwa. Yo o warankasi iroyin elegede diẹ ninu awọn oto ati ki o gidigidi pataki lenu aṣoju ayafi ti Italian onjewiwa ati awọn miiran exotics. Ekan ipara tun le fun elegede a pipe juiciness, tenderness ati unmatched yanilenu softness. Itumo ajeji ni akọkọ kokan, awọn apapo ti ifunwara awọn ọja pẹlu zucchini ni kosi gidigidi dun, nutritious ati ni ilera.

Eleyi jẹ ìyanu kan satelaiti - stewed zucchini ilana ni o wa ni ile lati awọn iṣọrọ mura eyikeyi hostess, yoo ọṣọ eyikeyi tabili. O yanilenu, lọla ndin zucchini le jẹ gun to lati pa ninu firiji, ati awọn ti o le sin o bi a ẹgbẹ satelaiti to onjẹ n ṣe awopọ, mejeeji gbona ati ki o tutu, ṣugbọn o le lo o bi a lọtọ satelaiti.