Ti nhu ati sisanra ti boga se lati Igba: igbese ohunelo

Meatballs Igba, awọn ohunelo eyi ti a ro, a pupọ dun ati ki o tutu, ti o ba ti won ti wa ni afikun ohun ti fi awọn zucchini, bi daradara bi awọn ti ko nira ti alikama akara ati eyin. O yẹ ki o wa woye wipe iru a onje le ti wa ni pese ati Ewebe epo lilo frying ni a pan, ati lilo a ė igbomikana. Awọn keji aṣayan jẹ diẹ dara fun awon eniyan ti o fojusi si awọn onje.

Nhu boga Igba: a ohunelo fun sisun awopọ

Pataki eroja:

• odo zucchini pẹlu asọ ara - 2 PC.;
• julo lati - ½ sibi (fi si lenu);
• odorless sunflower epo - 80 milimita (fun frying ounje);
• Igba alabapade odo - 2 PC.;
• ẹyin alabọde iwọn - 2 PC.;
• ti ko nira alikama akara - 100-150 g;
• boolubu alubosa - tọkọtaya kan ti kekere olori;
• dudu ata fragrant - kan diẹ pinches;
• sifted alikama iyẹfun - 1/3 ago.

Awọn processing ti awọn ifilelẹ ti awọn eroja

Meatballs Igba ohunelo ti wa ni iyalenu o rọrun, o yẹ ki o wa ni akoso nikan lẹhin ti o ti wa ni kikun pese Ewebe ibi-. Fun awọn oniwe-igbaradi ti wa ni ti a beere lati w gbogbo awọn ẹfọ, yọ wọn ara, navels ati stalk, ati ki o si óò ni farabale omi ati sise fun iṣẹju 10. Nigba akoko yi, zucchini ati eggplants wa ni asọ, ati ki o le wa ni kuro lailewu knead sinu mush, ni kikun pouring omi. Eleyi yẹ ki o ṣee ṣe pẹlu iranlọwọ ti awọn tolkushkoy tabi idapọmọra.

Tun patties ti zucchini ati Igba mudani ninu lilo fun orisirisi awọn olori awọn alubosa. O gbodo ti ni ti mọtoto lati husk, ati ki o gige finely pẹlu ọbẹ ki o si tú sinu tẹlẹ ngbiyanju ẹfọ. Naa, awọn tutu jc ibi ti a beere lati dubulẹ jade awọn ti ko nira alikama akara, 2 eyin, ati ki o dun ata ati julo. Bi awọn kan abajade ti awọn wọnyi igbesẹ, o yẹ ki o gba a nipọn slurry, lati eyi ti a le dagba patties. Ti o ba ti ni adalu jẹ ju omi, ki o si jẹ wuni lati fi kekere kan iyẹfun tabi grated aise zucchini.

Ibiyi ti Ewebe awopọ

Ṣaaju ki o to mura Igba patties ki o si din-din wọn ni kan pan, awọn Abajade ibi-yẹ ki o gba ni ọwọ (ni ohun iye ti 2-ńlá ṣibi) ati ki o lati se ina lati o kan flattened Circle ti 2 centimeters nipọn. Siwaju si, gbogbo pataki semifinished eerun ni alikama iyẹfun (pẹlu 2-mejeji).

Ooru itọju ti ounje

Iru Ewebe cutlets dara lati din-din ni a skillet pẹlu kekere kan sunflower epo (odorless). O yẹ ki o wa ṣee ṣe lati ooru soke, ati ki o dubulẹ ni akoso semifinished. Din-din lori kọọkan ẹgbẹ ti won niyanju lati 5 si 10 iṣẹju (ko sibẹsibẹ bo pelu ti nmu brown).

Bawo ni lati mu si awọn tabili

Meatballs Igba, awọn ohunelo ti eyi ti a ayewo loke, o yẹ ki o wa ni gbekalẹ si awọn alejo ninu awọn gbona ipinle. Bakannaa, o ti wa ni niyanju lati sise pasita tabi spaghetti, yoo wa alabapade funfun akara, nipọn a 30% ekan ipara, lata ketchup tabi mayonnaise. Ti o ba ti a satelaiti ti wa ni jinna ni a ė igbomikana, ati ti a ti pinnu fun awọn onje, ki o si jẹ dara lati sise Buckwheat.