Spareribs

A nla satelaiti ti wa ni o dara fun ọti, ni o wa ndin ẹran ẹlẹdẹ egbe. Nwọn na ni ko gbowolori, ati boya wọn nikan drawback ni o daju wipe awọn igbaradi gba igba pipẹ. Lati ṣẹda yi satelaiti, o le lo orisirisi kan ti awọn ilana.

spareribs

Mura gbẹ marinade fun yi mix paprika 20g, 40g iyọ, 20g ti dudu ata, 2 ge ata ilẹ cloves, 20g si dahùn o Rosemary.

Ṣeto awọn egungun ìhà: ge meji kilogram egbe sinu ipin ati bi won ninu wọn pẹlu ororo, ki o si gbẹ marinade. Fi lori egbe ni firiji moju.

Mura awọn obe: ni a saucepan ooru Ewebe epo ati sisun shredded 2 chive, alubosa idaji. Pé kí wọn iyọ, 20 g ti paprika ati ata ati ki o illa. Fi 40g gaari, 40g ti ketchup, eweko 40g, 40g oyin, 40g waini kikan, Worcestershire obe 40g.

Ṣeto awọn egungun ìhà: Preheat lọla ati ki o beki awọn eran ẹgbe rẹ si oke 2:00 lori Yiyan, labẹ eyi ti lati fi kan ha pẹlu omi, ki won ko ba ko gbẹ. Yọ kuro lati lọla, fi lori bankanje, fẹlẹ pẹlu obe ati ewé, fi miiran wakati ni lọla. Sin pẹlu pupa waini.

Ẹlẹdẹ egbe pẹlu awọn ewa, olu ati apples

Sise lai iyo 200g ewa. W ninu omi tutu 2 kg ti ge ẹran ẹlẹdẹ egbe, iyo ati ata. On a simẹnti-irin frying pan ooru awọn olifi epo ati bota. Din-din awọn egungun ìhà lori gbogbo awọn ẹgbẹ. Peel 1 Karooti, alubosa 2 (pupa ati funfun) ati ki o ge sinu tobi ege. Lọ 3 cloves ti ata. Saute alubosa, Karooti ati ata ilẹ. Ni isalẹ ti stems ti sage utyatnitsu fi lori wọn - awọn egbe, ati ki o sauteed ẹfọ. Tú idaji kan lita ti gbona adie omitooro, ideri ki o si 40 iṣẹju ni lọla. Yọ mojuto lati 3 apples ki o si ge sinu cubes. 10 olu ge sinu 4 awọn ege. Fi sinu utyatnitsu apples, awọn ewa ati olu bi daradara bi iyo ati ata, ati ki o Cook fun 20 iṣẹju. Yọ ideri, bo pẹlu kan satelaiti sage leaves ki o si jẹ ki dara die-die.

Ẹlẹdẹ egbe ni a igberiko

1kg 800g ẹran ẹlẹdẹ egbe fi ni a 8 lita ikoko. Bo wọn pẹlu omi ati fi lori ga ooru, mu lati kan sise. Iná dinku, bo ki o si simmer fun nipa wakati kan.

Mura awọn obe: Illa ni idapọmọra 125ml cider kikan, brown suga 40g, 40g ge sinu akolo alawọ ewe Ata ata, Ata 20g pickled ata jalapeno, 20g Ewebe, 2 pinches iyo epo, oregano 5g, 60ml Ata obe.

Dubulẹ jade ni egbe lori Yiyan fun barbecue ati rosoti fun 20 iṣẹju, titan igba, lori alabọde ooru. Awọn ti o kẹhin 10 iṣẹju lati lubricate awọn obe.

Ẹlẹdẹ egbe ni oyin

Ge awọn egbe, fi ni ekan kan ati ki o fi 15g ti alabapade grated Atalẹ, soyi obe, 40g, 5g paprika, 4d canvases Ata ata, iyo. Lubricate kọọkan gige pẹlu oyin. Gbe awọn ekan ni firiji fun 3 h. Preheat lọla ati ibi lori Yiyan egbe. Nisalẹ fi awọn pan, awọn ti gbe bankanje, ni ibere ko lati ile lọla. Din-din fun 8 iṣẹju lati awọn ti o yatọ ẹni.

Ẹran ẹlẹdẹ chops pẹlu ẹfọ

Ge kilogram egbe, bo gbogbo turari, iyo, ata, 5 itemole ata ilẹ cloves. Peel ati ki o ge a kilo poteto, 2 Karooti, fi egbe ati aruwo. Fi ohun gbogbo ninu awọn package fun yan. Fi ni lọla fun wakati kan. Package fi han, fi egungun ìhà kan lori platter ki o si pé kí wọn pẹlu ewebe.

Ẹran ẹlẹdẹ chops pẹlu fennel awọn irugbin ati Rosemary

Awọn ẹran ẹlẹdẹ egbe lati ṣe punctures lori pada ẹgbẹ, fi wọn lori awọn ata clove ati ki o bo fennel awọn irugbin ati Rosemary. Ki o si ṣe gige pẹlú awọn egbegbe ati ki o tun lati fi ge ata ilẹ. Eran grate iyo, ata, eweko, Mu nipọn filaments to mnu pẹlú awọn lila egbegbe. Dubulẹ lori a yan dì o si fi ninu 50 iṣẹju ni lọla. Ge awọn o tẹle ara, lati ge awọn egungun ìhà si ona ati ki o sin.

Ẹlẹdẹ egbe pẹlu onjẹ obe

Kilogram ẹran ẹlẹdẹ egbe wọn pẹlu kan adalu ti ata, Rosemary, iyọ, Atalẹ ati ki o lubricate 60g ti soyi obe. Eran fi ni kan refractory fọọmu, ki awọn sanra ẹgbẹ je lori oke. Beki fun idaji wakati kan. Sakoso lẹbẹ lati m o si fi wọn sinu ooru. Awọn apẹrẹ ti tú omi gbona, adalu pẹlu precipitated eran oje. Akoko pẹlu iyo ati ata. Gba obe tú egbe, lati ge sinu ipin.