Sise ni Slavic bimo pẹlu dumplings

Ukrainian Galushkov kọ laudatory odes Gogol. Lóęràá ti Olu yushku pẹlu Hrechanyky logo ninu re "Aeneid" Kotlyarevsky. Ni didara ti o yẹ ki o wa woye wipe awọn dumplings ni o wa bayi ko nikan ni ibi idana ti awọn Slavs. Ni Hungary, ju, ti wa ni ngbaradi nitrogen bimo pẹlu iyẹfun ege - chipetke. Sugbon nikan dumplings Ukraine nibẹ ni o wa orisirisi eya: ata, ọdunkun, Buckwheat, oka ati itele iyẹfun. Jẹ wọn, ati awọn keji bi a ẹgbẹ satelaiti, sisun ni ẹran ara ẹlẹdẹ ati ki o ata ilẹ. Sugbon loni a yoo ko bi lati Cook awọn bimo pẹlu dumplings. Brees fun o le jẹ gidigidi o yatọ: adie, eran malu, ẹran ẹlẹdẹ, Olu. Ro diẹ ninu awọn ilana.

Adie bimo pẹlu dumplings ṣe ti Buckwheat iyẹfun

Cook itele ti omitooro bimo ti ṣeto, meji si meta liters. Ni farabale omi 3 jabọ shredded poteto, Karooti ati awọ ewe apa ti awọn leeks, Cook 10 iseju. Nigbana ni, o jẹ pataki lati 300 g adie ẹdọ sisun ni bota ati fi kun si awọn bimo. Bayi ngbaradi adun ṣe awopọ - dumplings. Ni a lọtọ ekan, lu meji eyin pẹlu kan fun pọ ti iyo ati 50 g ti omi. Tẹsiwaju lati actively aruwo, fi idaji kan gilasi ti Buckwheat iyẹfun. Dagba awọn esufulawa rollers, ìṣó ni ayika ni wọn kekere alikama iyẹfun ati síwá sinu farabale omitooro. Lẹhin ti wọn ìgoke lati Cook miiran meji iṣẹju. Ki o si tan si pa awọn ooru ati ki o pé kí wọn awọn satelaiti pẹlu ge alabapade ewebe.

Olu bimo pẹlu dumplings

Sise poteto ninu wọn Jakẹti 3-4. A iwonba ti gbẹ funfun elu sinu omi fun orisirisi awọn wakati. Naa ngbaradi didun yushku lóęràá ati pẹlu afikun ti 0,5 kg ti alabapade igbo awọn ọja, finely ge alubosa ati grated karọọti. Ọdunkun dumplings ni o wa: fọ boiled isu, bi won ninu wọn lori kan grater tabi lọ pẹlu kan mincer, fifi si awọn àdánù ti awọn ẹyin, rþ 2 tablespoons bota, iyo, ata. Maa fi iyẹfun, bi gun to bi pataki, ki awọn esufulawa ni ko di si awọn ọwọ. Jabọ dumplings sinu bimo, aruwo pẹlu kan onigi sibi ati ki o Cook fun 5-10 iseju.

Eran bimo pẹlu dumplings pẹlu ata ilẹ

Nigba ti omitooro ti wa ni jinna, knead awọn esufulawa. Finely sechem ata - meji cloves, illa o ni ekan kan pẹlu ge ọya (tan) ati 2 eyin, pọ ti iyo. Ki o si maa fi iyẹfun (beere fun sifted) ati ki o knead awọn esufulawa, bi awọn dumplings. Fi o ni ekan kan labẹ a toweli, pada si awọn bimo. 4 Fi awọn omitooro ge poteto Cook 20 iṣẹju. Mọ alubosa ati karọọti, minced, sisun ni Ewebe epo titi ti nmu kan, fi ni kan bimo. Eerun jade ni esufulawa sinu soseji, ge sinu dumplings. Jabọ wọn ni farabale omi, sise titi jinna fun iṣẹju 10. Setan bimo pé kí pẹlu alabapade ge ewebe.

Bi o ti le ri, ti o da lori ohun ti a ti wa ni fifi si awọn esufulawa, ki o si iyipada awọn oniwe-igbaradi. Bimo pẹlu dumplings le ṣee ṣe gan sare ọna. Meji eyin pẹlu kan orita, lu pẹlu kan pọ ti iyo ati 50 giramu ti omi, fi kekere kan iyẹfun - ki bi lati gba awọn iyẹfun, bi awọn pancakes. Rẹ bimo ti o yẹ ki o simmer, sugbon ko agbara, bibẹkọ ti awọn dumplings ti wa ni "tuka" bi ninu awọn bugbamu. Nigbati o laiparuwo pobulkivaet, a gba awọn esufulawa ni kan sibi ki o si rọra ju sinu awọn omitooro. Cook fun miiran iṣẹju mẹwa tabi ki. Šaaju ki o to sìn, pé kí wọn satelaiti pẹlu ọya ati ẹlẹdẹ.