Bi o si Cook adie bimo fun awọn ti gbogbo ebi?

Pẹ tabi ya, eyikeyi hostess béèrè, ati bi o si Cook adie bimo? Dajudaju, kari awọn olounjẹ ti wa ni daradara acquainted pẹlu yi oyimbo hearty, ṣugbọn bi o lati wa omode ati inexperienced? Nitootọ, lati ọjọ awọn eye - yi ni julọ ti ifarada fọọmu ti eran, eyi ti o le ra ni fere eyikeyi itaja, fifuyẹ tabi awọn Onje oja. A adie ati ki o patapata indispensable ni a ti ijẹun akojọ, bi o ti ni awọn tobi oye ti sanra. Adie omitooro le ti wa ni pese fere gbogbo awọn Obe, eyi ti wa ni jinna Ewebe, Olu, eja ati eran omitooro: bimo, Pickle, hodgepodge, ọdunkun, pẹlu pasita tabi arọ kan, bimo - bẹẹni ohunkohun! Ṣugbọn awọn ohun itọwo ti adie omitooro ati ki o kan diẹ elege adun, ki ma ko fi aaye gba awọn abuse ti gbona turari ati ti oorun didun turari.

Lakoko ti o ti ni laibikita fun turari le ṣe awọn atunse - gbogbo awọn ti o da lori awọn kan pato wiwa ati awọn eniyan fun ẹniti a bimo ti pese sile. Fun apẹẹrẹ, adie bimo ti ọkà yoo ko ni le obu ti o ba fi kekere kan dudu ata ati be be lo Ṣaaju ki o to bi o si Cook adie bimo fun awọn ti a ti yan ohunelo, o nilo lati ṣeto kan omitooro. Ati fun eyi, o le lo ko nikan ni gbogbo adie okú, sugbon o tun awọn egungun ati offal - awọn Ìyọnu, ọkàn, ori, ọrun, iyẹ ati ese. Ti o ba fẹ lati gba a ti ijẹun omitooro lati ara ati ki o sanra ni o dara lati xo. Eleyi kan si awon igba ibi ti awọn ọra ounje ti wa ni contraindicated nitori si ilera isoro. Eran awọn ọja pese sile pẹlu tutu omi ati ki o ṣeto lori ina. Lọgan ti omitooro ti boiled, yọ foomu ati awọn nilo lati imugbẹ omi akkuratno lati yago fun scalding. Ki o si lẹẹkansi tú farabale omi lori awọn eran, iyo ati ki o tẹsiwaju sise, sugbon ni a lọra iná. Lẹhin ti idaji wakati kan fi awọn bó alubosa ati funfun wá. Ni opin ti awọn sise omitooro filtered.

Awọn omitooro ti šetan, ki o si bayi o jẹ pataki lati ko bi o si Cook adie bimo, fun apẹẹrẹ, ninu awọn Moscow. Ni yi bimo ti fi pickles, ki o le wa ni a npe a Pickle. O le Cook adie bimo pẹlu eso kabeeji, lẹsẹsẹ, o nilo lati fi awọn eso kabeeji. Ya 1 seleri ati parsnip, parsley root 2, 1 ati 2 Karooti Isusu. Gbogbo awọn gige, Karooti ati alubosa ati din-din rọra fi. Ge 100 giramu owo ati sorrel, 2 pickles simmered ni a skillet. Ni a farabale omitooro (1,5 liters) ti a fi wá, ti sisun alubosa ati Karooti, cucumbers ati sise fun iṣẹju 10. Nigbana ni fi awọn owo ati sorrel leaves, kukumba Pickle, turari, iyo ati simmer titi tutu. Nigba ti a to si kọọkan awo fi ona ti adie eran, offal, ewebe ati 2 tablespoon ẹyin-wara adalu eyi ti o ti pese sile bi wọnyi. 2 ya ni apo 300 giramu ti tutu boiled wara tabi ipara ni kan omi wẹ ki o si awọn adalu ti a ni titunse lati condensation, ati ki o filtered. Daradara waye lati yi satelaiti cheesecake pẹlu kekere warankasi.

Miran ti awon ohunelo - kan ti nhu bimo ni Moldovan, o jẹ gidigidi dun, o si pese ni kiakia. 1 seleri root ati ki o ge sinu awọn ila 1 Morkovin ati din-din ni margarine tabi bota. Mura awọn pan tinrin oru omelet lati 2 eyin ati ½ ½ ife ti wara. Ni 1-1.5 liters omitooro fi citric acid si abẹfẹlẹ sample, sautéing Ewebe, 100 giramu ti alawọ ewe akolo Ewa, ona ti adie, ge sinu awọn ila omelette ati sise fun iṣẹju 3. Nigba ti a to si kọọkan awo wọn pẹlu finely ge ọya, ti yoo fun pataki kan adun ati aroma tẹlẹ setan ounjẹ. Bayi wipe o mo bi lati Cook adie bimo ni kiakia ati ki o dun. Sugbon ko ba sinmi lori wa laurels ja si, nitori awọn igbaradi ti awọn ilana nibẹ ni o wa ọpọlọpọ. Ati awọn ti o pato nilo lati gbiyanju gbogbo wọn lati mọ awọn kan pato ohunelo ati ki o ṣe ti o da lori wọn Ibuwọlu satelaiti!