Seasoning satsebeli: awọn ohunelo fun igba otutu

Satsebeli - obe, eyi ti o ti se lati tomati. Eleyi jẹ a ibile condiment ni Georgian onjewiwa. Laisi o ko ni ṣe eyikeyi ọkan onje. Satsebeli jẹ apẹrẹ fun eran, eja, poteto. O le wa ni afikun si awọn satelaiti dipo ti awọn ibùgbé tomati lẹẹ. Ti a nse lati Cook satsebeli. Awọn ohunelo fun igba otutu faye gba o lati gbadun condiment ninu awọn tutu akoko. Mọ orisirisi ona.

Satsebeli: ohunelo pẹlu a fọto

Fun seasoning ti o nilo:

• pupa waini kikan iye 1 ago;
• Ewebe epo;
• dun pupa ata ni ohun iye ti 3 kg;
• Pọn tomati eso ṣe iwọn 3 kg;
• alabapade ata ni ohun iye ti 2 kg;
• iyọ.

ọna ẹrọ

Bi o si Cook satsebeli? Awọn ohunelo fun igba otutu pese lati ro igbesẹ.

1 igbese

W awọn tomati, Dimegilio awọn gbepokini crosswise. Fibọ ni farabale omi fun iseju kan. Ki o si yọ awọn Peeli ati ki o yọ awọn irugbin. Ata ilẹ mọ, ata, yọ stalk ati awọn ti ipin. Ẹfọ lọ ni kan eran grinder.

2 igbese

Sise awọn kikan ki o si jẹ ki o dara. Bèbe, w, gbẹ ki o si sterilize.

3 igbese

Ni tomati puree fi iyo ati kikan. Kaakiri awọn àdánù ti awọn eiyan. Satsebeli to dara itaja, oke, tú kekere kan Ewebe epo. Banks zakuporte ni wiwọ ati ki o gbe kan ni itura ibi fun ipamọ.

Satsebeli obe: a ohunelo fun igba otutu

Awọn eroja ti nilo fun sise:

• Pari nipọn tomati lẹẹ (tabi tomati) - 200 g;
• cilantro - 2 ti o tobi tan;
• 5-6 ata eyin;
• gbẹ seasoning "Adjika";
• Art. l. kikan 9%;
• iyọ, dudu ata, Khmeli Suneli.

ọna ẹrọ

Bawo ni lati mura a Caucasian obe satsebeli? Awọn ohunelo ni o rọrun, ṣugbọn nibẹ ni o wa diẹ ninu awọn nuances ti o yẹ ki o wa ni ya sinu iroyin ni igbaradi ti flavorings.

1 igbese

Lati ṣeto awọn obe ti o nilo lati lo kan ti o dara nipọn tomati lẹẹ. O ti wa ni ṣee ṣe lati ra tabi o Cook ara rẹ. Cilantro fifun pa eyikeyi ọna (Ti idapọmọra tabi ounje ero isise).

2 igbese

Ata o mọ ki o foju nipasẹ awọn tẹ tabi idapọmọra. Illa o pẹlu coriander, seasoning hops suneli, gbẹ adzhika, ata ati kikan. Gbogbo illa daradara ki o si fi kekere kan omi (ratio 1: 1).

3 igbese

Aruwo lẹẹkansi ki o si fi iyo lati lenu. Setan obe tan jade ni kekere pọn ati itaja ni tutu. Satsebeli le waye si awọn tabili lẹsẹkẹsẹ lẹhin sise.

Satsebeli: awọn ohunelo fun igba otutu

Mura awọn obe ni kẹta ohunelo le, lilo awọn wọnyi ṣeto ti irinše:

• nipa 15 ege ti awọn tomati;
• iyọ Khmeli Suneli;
• kan diẹ cloves ti ata;
• Dudu ati pupa ata (ko lata).

Igbaradi ọna ẹrọ

Tomati Wẹ ki o si tú lori farabale omi, ki o si yọ wọn lati Peeli. Gige ẹfọ idapọmọra tabi pọn ni kan eran grinder. Gbe awọn puree ni a saucepan ati sise lori alabọde ooru fun wakati kan titi ti pipe evaporation ti omi bibajẹ. Nipa 15 iṣẹju titi jinna, gbe awọn obe ninu awọn ge ata ilẹ, iyo ati tú awọn seasoning. Fi satsebeli lati dara ati ki o infuse. Setan fun seasoning sunmọ pọn ati ibi kan ni itura ibi. Ti o ba Cook awọn obe ati ki o gbero lati sin ti o lẹsẹkẹsẹ, o ti wa ni niyanju lati fi awọn ge cilantro. Satsebeli daradara ti baamu si ti ibeere eran, eja, poteto ati awọn miiran ẹfọ. Gbiyanju lati Cook. A gba bi ire!