Sauerkraut ni ile: a rọrun satelaiti ohunelo

Sauerkraut ni ile (ohunelo yoo wa ni apejuwe ninu awọn apejuwe ti a) le wa ni pese sile ni orisirisi ona. Sugbon loni a ti pinnu lati mu awọn sare ati ki o rọọrun aṣayan. O ti wa ni ye ki a kiyesi pe iru kan òfo ti wa ni gba nikan ko dun ati sisanra ti, sugbon o tun wulo. Lẹhin ti gbogbo, fun enikeni ko kan ikoko ti o ni saladi ti pickled ẹfọ ni tobi oye ti Vitamin C.

Sauerkraut ni ile: Fast ounje ohunelo

Pataki irinše ati ẹrọ itanna:

• iyọ alabọde-won - fi lori ara ẹni lọrun;
• alabapade sisanra ti Karooti - 3-4 alabọde ege.;
• imọlẹ kabeeji kabeeji (awọ ewe ati ki o tete salting yoo ko ṣiṣẹ) - 1-2 Plug;
• iyanrin Sugar - 1-2 ti o tobi ṣibi;
• fennel awọn irugbin dahùn o - desaati sibi (fi iyan);
• mẹta-lita gilasi pọn, ọbẹ, fun gige ọkọ, gauze siwa, jin satelaiti, ti o tobi ekan.

Dara asayan ati ki o igbaradi ti ẹfọ

Ṣaaju ki o to Cook awọn sauerkraut yẹ ki o gba gbogbo awọn pataki ẹfọ. Lati yi opin, o jẹ wuni lati ya awọn rirọ ati ina alawọ ewe alabọde won plugs. Bakannaa, fun salty ipanu o ti wa ni niyanju lati lo odo ati sisanra ti Karooti. O ti wa ni ti a beere lati w, yọ Peeli, ki o si bi won ninu lori kan kekere grater. Siwaju si, ti o yẹ ki o wa ni alayokuro lati awọn dada ti leaves kabeeji ki o si gige ti o gidigidi itanran awọn ila.

Ibiyi ti awọn workpiece

Sauerkraut ni ile, awọn ohunelo jẹ ohun rọrun, jẹ gidigidi rorun. Lati ṣe eyi, gbogbo shredded ẹfọ yẹ ki o wa fi ni kan ti o tobi ekan ati ki o illa daradara, lai-ti igba pẹlu soda kiloraidi ati kekere kan iye gaari. Awọn ọja nilo lati knead titi iru akoko bi won ko ba ko fun won oje. Ninu apere yi awọn eroja le wa ni siwaju kun paati bi dahùn o oka ti fennel. Nwọn si fun appetizer pataki aroma ati ki o lenu.

Ik Igbese ni igbaradi ti Ewebe preform

Sauerkraut ile ohunelo ti o ba pẹlu ni o kere awọn eroja yẹ ki o wa unfolded on a mẹta-lita gilasi bèbe. Ninu apere yi ni awopọ sterilized dandan. Bayi, awọn eiyan yẹ ki o wa to yi lọ yi bọ gbogbo awọn mashed ẹfọ, lile-aba ti won ikunku. Eleyi yẹ ki o ṣe soke si oke. Ti o ba ti ikoko ti wa ni ju Elo oje, ki o si ti wa ni laaye lati imugbẹ si pa kekere kan. Siwaju awopọ nilo lati fi lori kan jin satelaiti, bo multilayer gauze ki o si fi ni yara otutu fun tọkọtaya kan ti ọjọ.

Bi o lati ṣe ekan ẹfọ

Nigba sauerkraut wa ni ti a beere lati gún kan onigi stick si gbogbo awọn ategun ti o jade. Lẹhin ti awọn loke akoko ti a beere lati pa awọn òfo gilasi tabi ṣiṣu ideri ki o si fi sinu firiji.

O yẹ ki o wa woye wipe awọn gbekalẹ ipanu le ti wa ni pese sile pẹlu awọn lilo ti miiran afikun irinše. Fun apẹẹrẹ, o wa ni jade pupọ dun sauerkraut pẹlu apples. Ohunelo ti awọn workpiece ni iru si išaaju ọkan, ṣugbọn pẹlu Karooti fun awọn ifilelẹ ti awọn ẹfọ yẹ ki o fi grated ekan eso.