Russian Ayebaye ohunelo rassolnik

Ninu ooru, bi ofin, ti ọpọlọpọ awọn eniyan fẹ ina Ewebe Obe, sugbon nigba ti o ni Dank ati ọririn, ati awọn ara nilo iferan ati agbara, daradara gbona hearty akọkọ onje. Eleyi borscht ati eso kabeeji bimo ti ti sauerkraut, ati nitrogen grub. Ko kere gbajumo ati Pickle. Ṣugbọn awọn ilana ti yi satelaiti - kan nla orisirisi. Ti o se nhu bimo pẹlu afikun ti iresi, ẹnikan ju Pshenko. Sugbon ohun ti awọn Ayebaye ohunelo rassolnik? Bere fun awọn bimo ti, eyi ti o ti bere lati mura ni Russia ni awọn 15th orundun ati eyi ti a ti lẹhinna ti a npe ni Kalia? Jẹ ká gbiyanju lati ni oye.

Awọn ohunelo ti a se pẹlu barle (pẹlu awọn fọto le ṣee ri nibi) je meta akọkọ eroja. Akọkọ ti gbogbo, o ni ti ibilẹ pickles, parili barle ati, dajudaju, eran. Ṣugbọn nibẹ ni ohun sile, eyi ti o han Elo nigbamii: barle le ti wa ni rọpo nipasẹ iresi, eran ati dipo lo awọn Àrùn.

Pickle, Ayebaye ohunelo

eroja:

• 600 g ti eran malu, pelu pẹlu kan egungun;
• pickles - 300 g;
• 100 g ti parili barle;
• poteto;
• Karooti ati alubosa;
• alabapade ewebe ati turari.

Awọn Ayebaye ohunelo rassolnik, igbaradi igbesẹ:

1. Fi lori adiro lati Cook awọn eran. Si awọn omitooro je ti nhu, ti o ti wa ni niyanju lati fi ni o ni gbogbo alubosa.
2. Nibayi, bi won ninu awọn kukumba. Poteto ge sinu kekere cubes, gige awọn alubosa ati karọọti. Lori awọn kikan epo din-din awọn alubosa, ki o si - fi awọn Karooti.
3. Ni kete ti awọn eran ti wa ni jinna ati awọn omitooro yoo di ọlọrọ adun, awọn eran yẹ ki o de ọdọ ki o si disassembled si ona a la carte. Nikan ki o si le ti wa ni pada si awọn pan ati ki o fi awọn poteto. Lori awọn miiran ọwọ, o le ge awọn eran sinu kekere awọn ege ni ẹẹkan, ati ki o si awọn omitooro ti wa ni jinna yiyara, ati ki o yoo ko nilo lati iná rẹ ika lori kan gbona eran malu, gbiyanju lati ya o yato si.
4. Ranti! Ni ko si irú le lẹsẹkẹsẹ fi awọn cucumbers, tabi poteto yoo di alakikanju ati ki o mo obu. Ti o ni idi awọn Ayebaye ohunelo rassolnik categorically kọ awọn lilo Multivarki bi nibẹ gbe gbogbo awọn ẹfọ jọ.
5. Lọgan ti bọ poteto, fi ge tabi grated pickles ati zazharku ti alubosa ati karọọti.
6. Bayi ohun ti awọn ifiyesi awọn barle: o yẹ ki o wa ami-sise titi fere jinna ni a lọtọ pan ati ki o fi iyọ nigba ti sise daradara. Ti o ba ti bimo ti fi aise o lọrá, awọn omitooro yoo di kurukuru ati ki o unattractive.
7. Lẹhin fifi gbogbo awọn eroja ninu awọn Pickle jẹ fere setan, o yẹ ki o wa ṣee ṣe lati din iná lori adiro ati ki o si a satelaiti ti ko kere ju idaji wakati kan. Pickle bimo ni ko tọ o, ati lati mu awọn ohun itọwo, o le fi awọn brine lati cucumbers.
8. Fun tọkọtaya kan ti awọn iṣẹju titi jinna fi lavrushku ati alabapade ewebe, parsley jẹ preferable lati lo, mejeeji ni alabapade ati ni dahùn o fọọmù.
9. Classic ohunelo rassolnik awön ono gbona bimo pẹlu ekan ipara ati rirọ fragrant diẹ ninu awọn akara. Sugbon o da lori gbogbo rẹ lenu, fun apẹẹrẹ, o le lo ekan ipara dipo ti mayonnaise tabi ko si fi kun ifunwara awọn ọja.

A gba bi ire!