Ṣẹda a aṣetan: a bimo ti eja

Fun kan romantic ale igba yan ti kii-ibile onjewiwa lati iyanu ki o si fun titun sensations. Sugbon eyi ko ni ko dandan lọ si ohun gbowolori ounjẹ, nitori ti o le mura ara wọn ounjẹ, o dara fun ṣiṣẹda awọn ọtun bugbamu. Julọ fẹ ni awọn Italian onjewiwa, eyi ti mejeji wo yangan, ati ki o lenu abuda ko le wa ni akawe pẹlu ohunkohun miiran. Bi awọn kan akọkọ dajudaju, eyi ti yoo fẹlẹfẹlẹ kan ti gbogbo sami ti aṣalẹ, o le yan awọn ipara ti eja. O si jẹ gan onírẹlẹ ati ki o lẹwa, ati awọn ololufẹ ti eja ni pato lati o ṣeun fun ìyanu kan ati ki o to sese irin ajo lọ si Italy. Nitorina, lerongba nipa awọn o daju wipe o le Cook eja, ààyò yẹ ki o wa fi si yi satelaiti.

Lati ṣeto awọn ipara ti eja, iwọ yoo nilo awọn wọnyi ṣeto ti irinše:

1. Òkun amulumala (500 giramu). Ni yi amulumala ojo melo pẹlu squid, ẹlẹsẹ ati igbin, ṣugbọn awọn irinše le yatọ. Ohunkohun ti o wà apa kan ninu awọn ti ṣeto ti eja, awọn ohun itọwo ti awọn oniwe lilo ni yio jẹ lasan, ropo o pẹlu nkankan miran jẹ nìkan soro.

2. ẹja tabi eja (150 giramu). Lati ṣeto awọn ipara ti eja, o yẹ ki o lo kan sanra pupa eja, ki awọn wọnyi eya yẹ ki o wa itanran.

3. White lulú Wine (1 gilasi). Ni Italian onjewiwa ṣe Cook ni waini, ki o ni ṣiṣe lati Stick si ofin yi. O ti wa ni ye ki a kiyesi pe nigba ti igbaradi ti nkan na ti o ni awọn oti evaporate, ki ojo iwaju ipara ti eja yoo ko ṣe intoxicated.

4. Ipara (200 milimita). Awọn ajeyo lati wa ni ipara, awọn bimo ti yoo lenu dara, nitorina, lati mura dara lati ra a ifunwara ọja pẹlu kan sanra akoonu ti 25-35%.

5. Ẹyin. Bimo nikan nilo awọn apo, ki yoo nilo lati kọkọ-ya o lati amuaradagba.

6. Iyọ ati ata (lati lenu).

Lẹhin ti atunwo awọn akojọ ti awọn ọja fun ojo iwaju ti awọn bimo, o le Ye awọn ohunelo ti awọn oniwe-igbaradi. First, o nilo lati defrost eja mix, o mọ eja. Lọgan ti awọn wọnyi irinše ni o wa setan, ki nwọn ki o wa ni fi ni kan ikoko ati ki o bo pẹlu omi. Fun bimo ti o yoo to to 500 milimita. Gbogbo awọn yi ti ni mu lati sise lori alabọde ooru. Lẹhin ti, o dà kan gilasi ti waini ni a saucepan. Bayi o jẹ pataki fun 7 iṣẹju lati sise awọn ipara ti eja. Nigbati awọn omitooro pokipit ọtun akoko ti o pẹlu kan slotted sibi mu eja, bi o ti strained nipasẹ cheesecloth. Ni ipele yi, awọn igba fun bimo ti dúró akosile.

Next, awọn ti o fẹ iye ti ipara ni adalu pẹlu awọn ẹyin apo si ti wa ni nà pẹlu kan aladapo. Awọn ipara ti wa ni dà kan gilasi ti ẹja bimo, ati awọn bimo ti lẹẹkansi nà, ki o si fi awọn eja ati eja. Bayi o le fi kekere kan iyo ati ata lati bimo eja wà diẹ ti nhu. Bayi, o yẹ ki o si fi awọn pan lori alabọde ooru ati ki o mu awọn awọn akoonu si sise kan, sugbon ko ba nilo lati wa ni boiled. Bayi ipara eja bimo ti ti šetan, ati awọn ti o jẹ ṣee ṣe lati dùn awọn alejo ìyanu kan romantic ale.

Sin awọn bimo gbona nilo, ede ati garnish pẹlu parsley bunkun. Light ọra-bimo ni apapo pẹlu pupa eja ati eja enchant eyikeyi Alarinrin ati palatability yoo gun wa nibe ni iranti. Italian onjewiwa ti nigbagbogbo yàtọ elege adun, ki o ti wa ni igba yoo wa ounjẹ ni igba miiran. Jẹ daju lati tẹ yi ohunelo ninu rẹ Iwe Onjewiwa ati igba seto romantic ase. Ki olukuluku aṣalẹ ni yio je ti idan ati ki o to sese ki o si ṣe itẹwọgbà elege bimo ti nigbagbogbo.

Ko bi lati Cook bimo ti eja, o le kuro lailewu sọ pe Italian ounje ti o lori awọn shoulder. Nitorina se wiwa sôapejuwe ki o si ko awọn ilana lati orisirisi cuisines ti awọn aye.