Roulade ti ẹran ẹlẹdẹ ni lọla

Ṣọwọn a ajọdun tabili ti a se lai ẹran ẹlẹdẹ awọn ọja. Ounjẹ ni o wa tun jade ti o asa wa lagbedemeji ọkan ninu awọn ifilelẹ ibi ni onje ti wa ounje. Ati lori isinmi ni wa ebi si tabili yoo wa sisun ẹran ẹlẹdẹ roulade ni lọla. Eleyi jẹ ọkan ninu awọn ayanfẹ mi ipanu bi ìdílé, ati ki o wa alejo. Nitori ti o ni o ni awọn ẹran ẹlẹdẹ adun ati aroma, eyi ti gbogbo ọkan ninu wa faramọ pẹlu awọn ewe. Ati, ni afikun, ẹran ẹlẹdẹ jẹ wulo, o jẹ ọlọrọ ni awọn ibaraẹnisọrọ to fun ara wa pẹlu irin, sinkii ati amuaradagba. Bi daradara bi kan ti o tobi nọmba ti vitamin, paapa B Ẹgbẹ ẹlẹdẹ ti wa ni daradara o gba si, ani diẹ niyelori, takantakan si idagbasoke ti igbaya wara ni ntọjú iya. Lard jẹ ko nikan orisun kan ti agbara, sugbon o tun "adayeba antidepressant", eyi ti igba iranwo fun wa lati bawa pẹlu odi emotions, paapa ni igba otutu. Mo ni ife lati pamper wọn gbogbo iru eran yipo. Nipa ona, meatloaf, o le ati ki o Cook, sugbon mo fẹ lati beki yipo ti ẹran ẹlẹdẹ ni lọla. O han ni ndin awopọ ki fẹ wa fragrant erunrun ati iyanu adun.

Loni a yoo ṣe sise meatloaf. Fun eyi ti a nilo a iwon ti sanra pẹlu onjẹ Layer, a iwon ti ilẹ eran malu (eyikeyi), alabapade olu 350 giramu, ohun ẹyin, ohun alubosa ati ata ati iyo lati lenu ati ki o kan tọkọtaya ti tablespoons ti Ewebe epo.

Lati mura yipo ti ẹran ẹlẹdẹ ni lọla, o jẹ pataki lati fojusi si awọn wọnyi ilana. Mo ya jade awọn sanra lati firisa ki o si fi fun 40 iṣẹju ninu yara, ati ki o si bẹrẹ lati ge sinu tinrin awọn ila rẹ. Tinrin ege ẹran ara ẹlẹdẹ, bi o mọ, ti wa ni gba nikan lati Frostbitten sanra. Ki o si lori cellophane tabi fiimu yẹ ki o wa ge jade ti ila ti ẹran ara ẹlẹdẹ weave rogi. Nigba ti o ti pad ti šetan, Mo fi o, jẹ ki i duro soke. Nibayi, mo si wẹ daradara pẹlu finely ge olu ati alubosa ati sere din-din ni Ewebe epo. Mo fi ipari si awọn nkún ki o si fi eerun ni ẹran ẹlẹdẹ. Lọla olu pẹlu Luca de ọdọ afefeayika ati fun awọn eran awọn oniwe-adun nuance.

Ki o si Cook bi meatballs minced eran. Next, tan square on cellophane tabi ṣiṣu ewé batted daradara minced. Nigba ti o ti alubosa ati awọn olu ni o wa dara, fi wọn ni arin ti a rinhoho ti eran. Nigbana ni, mu awọn eti ti cellophane fiimu tabi gbìn labẹ minced, o si bẹrẹ si agbo ni wiwọ sitofudi minced papo ni a afinju eerun. Emi o fi fun awọn apẹrẹ ti sausages.

Mo ti tan lori awọn eerun ni arin ti awọn sanra pad ati awọn fiimu kuro. Nigbana ni, dani awọn fiimu egbegbe labẹ lard, tallow akete ewé ni ayika awọn eerun, ati ni ipade ọna stabs toothpicks. Naa, lilo kan eerun gbe rẹ Iranlọwọ fiimu ati transship lori yan eyi ti o jẹ tẹlẹ Ewebe epo girisi. Mo ti gbe ninu preheated adiro to 200 iwọn. Roulade ti ẹran ẹlẹdẹ ni lọla yẹ ki o beki nipa wakati kan.

Eerun awọn loke ohunelo, Mo maa lo, ngbaradi fun awọn dide ti awọn alejo, ati lori weekdays ti o le Cook ohun rọrun, bi kekere yipo ti ẹran ẹlẹdẹ ni lọla.

Sibẹsibẹ, fun yi satelaiti jẹ pataki lati mura pancakes. Pancakes Mo maa gba to tinrin. Ṣugbọn ti o ba ti o ko ba mo bi lati ṣe crepes tabi ko mo bi o si mura wọn - o le kan ra wọn ni fifuyẹ. O nilo lati ya 8 pancakes lati gba mẹrin yipo. Fun awọn nkún ti o nilo: a iwon ti alabapade ẹran ẹlẹdẹ, ọkan ori ti alubosa, mẹrin eyin, 250-300 giramu ti ẹran ara ẹlẹdẹ, ata, iyọ, turari fun ẹran ẹlẹdẹ.

Fi lati Cook lile-boiled eyin 3. Bi gun to bi won ti wa ni jinna, ẹran ẹlẹdẹ ati alubosa fun stuffing ìwé. Ni o, fi ẹyin, iyo, ata lati lenu, pé kí wọn pẹlu pataki kan seasoning fun ẹran ẹlẹdẹ eran. Minced daradara lati repel ti nbere fun ki o si adalu.

Awọn ilana ara ti wa ni lilu pakun to kan ti o dara asopọ ti gbogbo irinše ti wa stuffing sinu kan isokan ibi-. Ki o si tu kọọkan Pancake ki o si fi on a bata ti tablespoons ti minced eran, smear o lori gbogbo awọn dada ti Pancake. Next, o jẹ pataki lati bo Pancake pẹlu onjẹ lori oke ti keji Pancake, ki o si tun awọn ilana lẹẹkansi.

Ni awọn nigbamii ti igbese gbe jade lori eti ti awọn Pancake ni onka ti 3 wẹwẹ quartered boiled eyin ki o si agbo awọn pancakes sinu afinju yipo. O kan agbo awọn 3 siwaju sii yipo.

Nigbana ni, ya awọn ẹlẹdẹ ati ki o ge sinu tinrin, fere sihin ege, eyi ti o mọọ ọtun lori oke ti yipo. Preheat adiro si 200 C. Nigbana ni pan, oiled sunflower epo, fi ni ọna kan gbogbo mẹrin yipo. Beki titi tutu fun 35-40 iseju. Gbadun rẹ onje!