Pine eso, bi o si nu yi delicacy?

Ayanfẹ ounje ti mi ewe - o jẹ Pine eso. Bi o si nu ati bi o si jade wọn, a mọ lati ohun kutukutu ọjọ ori. Ni awọn Irẹdanu gbogbo eagerly nduro fun awọn ńpọn ti cones, nṣiṣẹ ni ayika ni Woods, ni ireti lati kolu lori igi, o yoo subu lori oke ti o kere kan diẹ awọn ege. Ti o ba ti omokunrin isakoso lati gba lori ati ki o Dimegilio kedari cones, o je kan lapapọ ayọ. Immature Pine cones jẹ gidigidi lagbara, joko, ati ki o kan nu ọwọ wọn ati ki o gba to awọn eso ni ko ṣee ṣe. Sugbon a, awọn igbo ọmọ, mọ gan daradara bi o si nu Pine eso. Lati ṣe eyi, ṣe kan ina ati rosoti bumps bi alabapade poteto ninu ẽru ti awọn itutu iná. Iná sun jade ni resini ijalu ti sọ, ati ki o le ti wa ni savored ani ifunwara eso.

Ṣugbọn awọn julọ ti nhu Pine cones - o ti wa ni boiled. Won fragrant olfato - a olfato ti ewe. Lati Cook awọn bumps, o nilo lati iṣura soke lori ohun atijọ garawa tabi pan, fi pada ni ikore, tú awọn omi, pa awọn oke Layer ti alabapade koriko. Bayi a nilo lati kọ kan ina ati idorikodo garawa lori ina. O si maa wa oyimbo kan bit, omi õwo ki o si w gbogbo awọn resini ti foomu ati gba sinu koriko, ati awọn bumps di bluish-Pink, ti nhu olóòórùn dídùn, o mọ. Gidigidi dun, wulo, ati ohunkohun ti ọwọ rẹ ati oju ni resini. Loni, bọ ile, Mo wa dun lati wo ni po igi kedari. Lẹẹkansi, bi ọpọlọpọ awọn odun seyin, a yoo lọ si igbo, Shishkarev - gbe awọn Pine eso. Bi o si nu cones, a ranti gidigidi daradara.

Ọja yi ti ni ibe gbale ko nikan ni orilẹ-ede wa sugbon tun ni agbaye. Loni awọn Pine eso le ra ni eyikeyi fifuyẹ. Nipa ṣiṣe a ra, pa ni lokan pe ko gbogbo awọn eso isubu si tọju lati Siberian taiga. Ti o tobi batches ti eso wa lati China (awọn Manchurian kedari) ati lati Italy (eso Italian Pine Pine eso). Shelled Pine eso ni olopobobo ni soobu ta ti ni idinamọ, nitori si ni otitọ wipe awọn ọja ni kan ti o tobi iye ti epo ni kiakia deteriorates. Dipo awọn ọja ni awọn kan gan lopin selifu aye, o si run onjẹ pẹlu kikorò rancid nut, o le patapata ikogun awọn iṣesi, ati ilera.

Nítorí náà, lati dabobo ara re ati ki o feran eyi lati awọn lilo ti kekere-didara ọja, o yẹ ki o ra awọn bumps ti isiyi ti odun ikore tabi robi eso, ati àse lori iwongba ti wulo ọja. Awọn baba wa mọ bi o si ni kiakia mọ Pine eso - ti won o kan nilo lati isipade.

Tite eso - kan dídùn ojúṣe, sugbon lewu fun awọn eyin. Eleyi jẹ nikan kan Okere gba gbogbo awọn fun, ati awọn ti a Pine eso dara tú farabale omi fun 3-5 iṣẹju, ki o imugbẹ omi ki o si gbẹ awọn eso die-die. Bayi awọn ilana yoo lọ diẹ fun.

Ni sise, ati ninu awọn ile ise o gbajumo ni lilo kondirskoy Pine eso. Bi o si nu awọn wọnyi ti nhu eso lati ikarahun? Ni awọn ise-asekale lo pataki eroja fun idi eyi. Eso kikan ṣiṣan ti gbona air, itemole ki o si wẹ lati awọn ida lori separator. Siwaju reheated, hulled lati fiimu ti wa ni niya, fo pẹlu omi, si dahùn o, Afowoyi ayokuro ni ti gbe jade ati iṣakoso, ati ki o aba ti ni a package pẹlu kan logo "Pine eso".

Bi o si nu awọn eso ni ile? O yoo ni lati gbiyanju orisirisi ona ati ki o yan awọn julọ o yẹ ati ki o rọrun. Ni ibere lati ko kan kekere iye ti eso lati Cook ounjẹ tabi fun lilo ninu ohun ikunra ati ti oogun ìdí le ti wa ni tẹmí lati ata masher tabi mu fun yi miiran ni ọwọ ọpa. Mọtoto dara gbẹ eso, ti won ba wa kere ṣiṣu, ati awọn ikarahun le wa ni awọn iṣọrọ niya lati mojuto. Awọn ekuro tun fẹ lati ko, ki o si o jẹ pataki lati sere din-din, gbẹ ki o si exfoliate film ọwọ. Shelled kernels le wa ni sinu farabale omi, awọn fiimu awọn iṣọrọ lọ, ki o si niya nipa ìwẹnu.