Pickled apples - a gun-gbagbe ohunelo fun abele ipalemo. Diẹ Ale iyo tabi, bi nwọn ti sọ, "tutu" ẹfọ ni tubs to fi lori tabili ni igba otutu fragrant, die-die ekan ipanu. O yoo ko banuje, ti o ba ka wa article lori bi lati ṣe pickled apples ni ile - ti won ba wa gidigidi dun, Jubẹlọ, le jẹ ko nikan a desaati, sugbon ni afikun si eran n ṣe awopọ. Nibi ti a fun diẹ ilana lati yan lati - o kan pẹlu iyo ati suga, bi daradara bi oyin ati turari. O yoo ri nikan ti o dara julọ ati ki o gba si isalẹ lati owo.
Pickled apples "Antonovka": Ayebaye ohunelo
Iwọ yoo nilo:
- 5 liters ti itele ti omi;
- 200 gr. suga;
- tablespoon iyọ pẹlu kan ifaworanhan;
- awọn leaves ti ṣẹẹri ati Currant;
- alabapade apples - bawo ni ọpọlọpọ awọn yoo fi.
Ti o ba ti wa ni lilọ lati se itoju awọn eso ninu meta-lita idẹ, o jẹ ti o dara ju lati yan wọn apapọ iwọn, won ni o wa free lati ngun sinu ẹnu. Ti o ba ni a onigi iwẹ, ninu apere yi, iwọn ko ni pataki. Lati bẹrẹ sterilize agolo ni farabale omi, awọn marinade le ti wa ni welded ni ni afiwe - ni wi omi vsypte iyo ati suga, jẹ ki sise fun nipa 5 iṣẹju, ki o si awọn itura-ọmọ. Isalẹ ti gbaradi pọn fun canning Bo leaves ki o si bẹrẹ bukumaaki apples (tẹlẹ ti fo) - isalẹ ti o le fi eso tobi, ati awọn oke àwọn kere. Bayi tú awọn pese marinade apples si oke, pa awọn bèbe oke pẹlu gauze ki o si fi ni kan dudu ibi to rìn. A tọkọtaya ti ọjọ lori dada ti awọn foomu ti wa ni akoso, o gbọdọ wa ni kuro, ti o ba wulo, tú awọn marinade - ranti wipe ito gbọdọ bo eso nigbagbogbo. Pari - Banks le wa ni pipade pẹlu ṣiṣu lids ati ki o fi sinu kan itura ibi "arọwọto": eso le wa ni je ninu osu kan, sugbon bajẹ ti won yoo jẹ setan ni meji. Yi ohunelo pickled apples "Antonovka" ni a Ayebaye, sugbon opolopo ti awọn oniwe-iranlowo orisirisi additives bi oyin, turari, ewebe ati bẹ lori. O da lori boya o ni a dun ehin, tabi ti o ti lọ si ifunni apples si eran (ki nwọn gbọdọ jẹ pokislee), tabi o kan fẹ lati wù awọn igba otutu ile dun itọju - ti o ni nigbati o le Cook awọn marinade ati oyin. Bawo ni lati - ka lori.
Pickled apples "Antonovka": yi igba otutu desaati ohunelo
Fun awọn igbaradi ti o yoo nilo:
- 20 kg ti apples (ti o ba ti o ba ni díẹ, ki o si din iye ti eroja miiran jije proportionately);
- 500 gr. ti o dara oyin;
- iwon ti si dahùn o prunes (si dahùn o);
- a iwon ti bran;
- 10 liters ti omi ati 50 c. iyọ.
Pickled apples "Antonovka" (ohunelo pẹlu prunes) yoo je kan gidi lu rẹ igba otutu ipalemo - nwọn fẹ ati awọn ile ti o kan ko gbiyanju ohunkohun bi yi, ati awọn ti o yoo jẹ lati bère rẹ ohunelo. Apples wẹ, omi sise, ati ki o si tú o bran ati prunes. Illa daradara - ninu rẹ ojutu yẹ ki o ko wa ani a ofiri ti lumps. Bayi tu ninu omi, oyin, ati iyọ, tú idayatọ lati gba awọn marinade sinu pọn tabi tubs apples ki awọn omi ni kikun ni wiwa awọn eso. Ṣe - awọn oke (ti o ba Cook ni iwẹ) fi irẹjẹ ati ki o ya jade ni gba eiyan kan ni itura ibi. A tọkọtaya ti ọjọ lẹhin ti o, o nilo lati yọ awọn foomu lati dada ati ki o si kún fun marinade - eso yoo jẹ gidigidi lọwọ ferment, ni kete ti awọn ilana bẹrẹ lati kọ, pa idẹ ati itaja kan ni dudu yara si awọn igba otutu tutu. Bayi o mo bi lati Cook kan ti nhu pickled apples "Antonovka": yan awọn ohunelo ni awọn oniwe-ẹri ti lakaye. Ṣiṣe awọn workpiece ninu ooru tabi Irẹdanu Ewe, igba otutu ti o le wù awọn ile ti ibile Russian ipanu.