Pasita ... Mamma mia, bi o ti jẹ ti nhu!

Daradara jinna pasita nipa ara wọn wa ni dun ati nutritious. Ṣugbọn bawo ni o le koju si ma ṣe fọwọsi wọn pẹlu warankasi obe, eran obe tabi ekan ipara nkún ti olu ati sisun alubosa?! Ati bi nla awọn idanwo lati Cook wọn a casserole tabi pasita lapshevnik ... - Mi ife, emi o si pa o!

Ibi ti won se pasita? Gege si agbasọ - ni Italy, ni ibi ti o leaned ni ero mẹnù aṣẹyọsókè, nkùn Florentine orisun ati licks awọn okuta pèpéle relentlessly ilu Fenisiani okun. Wa ti n tun iparo oorun rosy ìha ẽdu sisanra ti tomati, olifi leaves rustle ni ifojusona ti ikore akoko, ki o si ripen ni pataki awọn apoti, Pickle warankasi ati Gbat asoju nsomi idile yoo pọn wọn obe tobi, ẹjẹ glancing ni awọn ọmọ ata ilẹ.

Nkanju, nkanju, omi awọn sisan! A bẹrẹ lati Cook pasita!

Mo ni ife Basil ati oregano, eyi ti alejò yọ lẹnu ọrọ "oregano". Mo daba gbogbo awọn kanna alainaani lati da ati ki o gbiyanju lati Cook o rọrun, awọn ọna sugbon ti iyalẹnu dun satelaiti ti pasita ni eran obe pẹlu Basil ati awọn tomati.

Eleyi Oluwanje yoo lé mi lati idana fun awon awọn ọrọ, ṣugbọn emi o sọ bi o ti jẹ: ya awọn spaghetti, iwo, ota ibon nlanla, tabi nudulu - ṣi! Ati sise wọn ibamu si awọn ofin ni salted omi. Mo lero gbogbo eniyan mo bi o si Cook pasita? Ni eyikeyi nla, mo tun: eyikeyi pasita dandan sọ ọ sinu tẹlẹ farabale omi. Dabaru pẹlu ati rii daju pe won ko ba ko Stick papo, Bates iná si alabọde ati ki o Cook fun 8-10 iseju. Omi lati awọn ti pari pasita ti wa ni drained, pasita ju ni a colander ki o si tú yo o bota tabi obe.

Obe pẹlu awọn tomati ati Basil

Fi lori ina kan ti o mọ simẹnti-irin frying pan ki o si tú mẹta tablespoons ti Ewebe epo. Fifun pa ata - meji tabi mẹta cloves ati lára gidigidi jabọ o ni gbona epo. Lakoko ti o ti ni ibi idana ti nran a nkanigbega aroma of sisun ata, ni kiakia ati ki o finely gige awọn alubosa. Shredded alubosa ata ege, fi awọn wọnyi - ni gbona ẹnu ti awọn pan ati browning, saropo afiwe ninu odo. O ni akoko lati adie eran. O yẹ ki o fi si pan ati ki o illa pẹlu zazharki pe nigba ti Woôle ti o ti ipasẹ a aṣọ aitasera ati awọ. Bayi fi idaji kan gilasi ti gbẹ waini. Din ooru ati ki o jẹ ki wa obe ti wa ni languishing ni ifojusona ti sisanra ti ko nira ti awọn tomati. Tomati le jẹ alabapade ati ki o ge lai ara le ti wa ni dabo - bi o ba fẹ. Ni tan-sinu mashed tomati agbekale sinu obe. Ki o si fi to rọ fun iṣẹju diẹ titi ti isisile jẹ ohun kekere ìdìpọ ti alawọ ewe tabi burgundy-pupa Basil. Ni obe yẹ ki o wa fi kun kekere kan spoonful ti iyọ. Lẹhin fifi a ọlọla ewebe, teramo awọn iná, ati ni kete bi awọn obe bẹrẹ lati sise, a bo pan pẹlu kan ideri ki o si pa iná. Lẹhin marun to iṣẹju mẹwa, awọn obe ni kikun infusions. Tẹlẹ boiled pasita illa pẹlu awọn obe ati ki o yoo fi si tabili.

eroja:

Ọdunrun giramu ti pasita, ọdunrun giramu ti minced adie, idaji kan Tinah (chetyrehsotgrammovoy) tomati, a ìdìpọ Basil, diẹ ninu awọn ata, alubosa, ọgọrun giramu ti gbẹ waini, iyo lati lenu.

Dun version pasita - lapshevnik pẹlu warankasi

Dun pasita satelaiti reminiscent ti Rosia ewe ati osinmi casseroles ... dídùn ha kuro kan yiya. Ko si gba distracted. Lati mura pasita lapshevnika ko fẹ lati pasita ṣe awopọ, eyi ti yoo ki o si kún soke ni obe. Pasita gbọdọ fa gbogbo omi. Titi ti awo Gigun mimọ, igba giramu-kasi yẹ ki o lọ ki o si illa pẹlu lu sinu kan foomu kan adie ẹyin, jabọ kan iwonba ti fo raisins, a iwonba ti Poppy prisolit, pé kí wọn pẹlu suga (meji tablespoons) ati ki o illa daradara paapọ pẹlu pasita. Lati inu a yan satelaiti smazhem bota, pé kí wọn pẹlu breadcrumbs ati Poppy irugbin ila lapshevnik. Beki ni 180 iwọn. Ati ki o yoo pese awọn ti pari version of awọn dun pasita pẹlu Jam ati bota, tabi ekan ipara obe.