Bi o si Cook pasita - kan orisirisi ti awọn ọna

Pasita ti gun ti apa kan ninu aye wa, a fẹràn wọn fun awọn ohun itọwo, rorun sise ilana. Ni Italy, ti o jẹ birthplace ti pasita, nibẹ ni o wa ọpọlọpọ awọn orisirisi ti wọn, ti ona. A ni gbogbo lẹtọ wọn ni ibamu si awọn ita apẹrẹ - iwo, ota ibon nlanla, etí, ati be be lo Ni eyikeyi iṣẹlẹ, pasita - pupọ dun ati ni ilera satelaiti, eyi ti o tumo si wipe gbogbo eniyan yoo jẹ wulo lati mọ bi o si Cook pasita.

Bawo ni lati yan awọn pasita

Ṣaaju ki o to adojuru ara re ni ibeere ti bi o si Cook pasita, o ni ṣiṣe lati ko bi lati yan awọn ọtun. Lati ṣe eyi, san ifojusi si awọn ọja ti durum alikama. Bakannaa, awọn awọ ti awọn pasita yẹ ki o wa adayeba, ọra-. Ju bia tabi funfun awọ tọkasi kekere didara ati ki o ju imọlẹ ofeefee awọ tọkasi awọn lilo ninu awọn manufacture ti dyes. Tun ni awọn apoti ti awọn ọja yẹ ki o wa ti ko si crumbs, iyẹfun.

Bi o si Cook pasita

Awọn rọọrun ti sise - o jẹ wọn decoction. Lati ṣe eyi, o akọkọ nilo lati ka awọn ilana lori apoti ti awọn ọja. Maa leyo kan sise akoko (10-15 iṣẹju), bibẹkọ ti gbogbo awọn ti awọn iṣeduro ni o wa aṣoju:

• Gbe èlò fun sise tobi awọn oṣuwọn ti 1 lita ti omi fun gbogbo 100 giramu. pasita.
• Ti won nilo nikan lati kun soke ni farabale, salted omi. Awọn ikoko yẹ ki o ko wa ni bo pẹlu kan ideri. Aruwo, gbiyanju lati wiwa.
• To awọn pasita ko ni bọ, o jẹ wuni lati yọ wọn lati ooru fun iseju kan titi ni kikun jinna.
• O jẹ ko pataki lati fi omi ṣan awọn pasita pẹlu tutu omi setan. O washes kuro awọn eroja ati ki o se awọn olomo ti awọn obe. O ti wa ni o dara lati fi ni awọn ti pari satelaiti kan nkan ti bota, ki o si tú awọn ipara.

Bíótilẹ o daju wipe bi o lati sise pasita mo fere gbogbo eniyan, ko ọpọlọpọ awọn eniyan dùn ara wọn awọn ati awọn ti nhu n ṣe awopọ pese sile pẹlu kan orisirisi ti sauces. Daradara, siwaju sii lori ti o ni isalẹ.

pasita

Dajudaju, ni rọọrun lati toju ara rẹ si kan ti nhu pasita ni lati Cook wọn pẹlu warankasi. Fun idi eyi, titun pese pasita bi won eyikeyi lile warankasi. O si melts ati awọn ohun itọwo yoo jẹ oyimbo awon. Gboju le won bi o si Cook macaroni ati warankasi jẹ lẹwa o rọrun, sugbon Elo diẹ awon lati Cook pasita pẹlu nile Italian sauces. Bayi, awọn atilẹba Italian ilana ti sauces:

• Obe beere nigbamii ti ṣeto ti eroja: 1 kg ti awọn tomati, alubosa, 1, 1 ata clove, olifi epo, Basil ati Rosemary, iyo ati ata lati lenu. Sisun ni bota ge alubosa, ki o si fi awọn itemole tomati (pẹlu wọn ami-Peeli, scalded pẹlu farabale omi). Bo gbogbo adalu ideri ki o si simmer fun nipa 30 iṣẹju. Lọgan ti kikun jinna fi gbogbo awọn turari ati ata ilẹ.
• Pesto. Eroja fun pesto: 4 tan ti Basil, ata cloves 2 ona, 30g .. Pine eso, mẹta tablespoons ti grated parmesan ati pecorino, ati 200g. olifi epo, iyo. Fo Basil leaves, iyọ, ge ata, toasted Pine eso ati olifi epo collapsible idapọmọra ekan ati milled.
• Ipara obe pẹlu kan ìwọnba, dani lenu yoo mu orisirisi si awọn ibùgbé pasita ilana. Iwọ yoo nilo 30 walnuts (ami-mọtoto), nipa 100g. Pine eso, 1 ata clove, ati parsley tan ina 2 adalu ipara, iyo, ilẹ dudu ata. Gbogbo irinše yẹ ki o wa ge gan finely, ki o si illa ati laiyara tú ninu ipara, iyo ati ata.

Bayi, awọn idahun si ibeere nipa bi o si mura pasita a pupo. Akọkọ ohun ti o ko lati se idinwo awọn ti o rọrun farabale, indulge ara ati ki o Cook kan orisirisi ti sauces. Nikan didara jinna pasita yoo ran lati ni oye awọn lododo ife ti Italians si yi satelaiti.