Brownie pẹlu ipara warankasi ati cherries. Ilana dun yan

Ko si ohun ti gbe soke awọn ẹmí bi yi, bi a dun nkan ti chocolate. Ati ki o ma ti o kan fẹ nkankan dani, sugbon nigbagbogbo chocolate. Ti o ba ti iru kan ipinle ibewo ati awọn ti o ki o si o ni akoko lati iwari nkankan titun. Bawo ni nipa kan ti nhu ati ti oorun didun brownie? Nje o lailai gbiyanju yi desaati? Ki o si a ya awọn ominira lati ṣeto ti o kan kekere excursion si ibi ti lẹẹkan lori akoko kan ti a bi chocolate, ati lẹhin, ati awọn gbajumọ akara oyinbo. Ati awọn ti a yoo esan pin pẹlu awọn ti o kan ohunelo fun iyanu brownie pẹlu ipara warankasi ati cherries, ki o si so fun o nipa awọn Ayebaye ọna ti sise.

Lọgan ni America ...

Itan bẹrẹ jina ni America. Ti o ati bi o wà ni onkowe yi "irunu" loni ki o si ri jade. Ṣugbọn nibẹ ni o wa agbasọ ọrọ ti Brown - awọn aye-olokiki American desaati - nibẹ wà oyimbo nipa ijamba, nitori nílé-mindedness Cook. Hostess, mura awọn akara oyinbo, o kan gbagbe lati fi yan omi onisuga, ati nitori ti o ti wa ni ko jinde. Nibẹ ni miran, diẹ ọlọla version. O brownie oyinbo ti a da pataki fun awọn ibere fun ọkan nla lady.

Nipa ijamba tabi ko, sugbon o wa ni jade ni desaati diẹ ẹ sii ju aseyori. Ati ki Elo ki fun opolopo odun maa wa ni julọ ayanfẹ itọju ko nikan ni America, ṣugbọn ninu ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede miiran. Dajudaju, lori awọn years, awọn ibile ohunelo ti koja kan pupo ti ayipada, sugbon jasi nikan fun loni wù wa pẹlu impeccable lenu. Modern oluwa ti aworan ti dun jinna brownie pẹlu ipara warankasi ati cherries, caramel, pẹlu pọn eso ati ki o candied eso. Ṣugbọn nibẹ ni o wa diẹ ninu awọn ẹya ara ẹrọ atorunwa ni gbọgán yi desaati. Ati ti o ba ti o ba pinnu lati Cook yi ti nhu akara oyinbo, ki o si yẹ ki o pato mo nipa wọn.

Nítorí náà, ohun ti ni brownie?

Gba brownie oyinbo awọn oniwe orukọ lati o daju pe o - brown (brown) nitori awọn akọkọ eroja - dudu chocolate. Ṣugbọn nibẹ ni o wa opolopo ti ilana, nibẹ ni o wa awon ti ni eyi ti awọn chocolate ti lo ti wa ni funfun ati ki o kan desaati ti a npe ni nìkan - blondie.

O ti wa ni soro lati sọ ohun ti Iru ti yan fọọmu: o ti wa ni se npe ni ati akara oyinbo, ki o si cookies, ati akara oyinbo, sugbon julọ ti o jẹ akara oyinbo. Browne Ayebaye gbọdọ ni a oyè chocolate adun. Arin, o yẹ ki o wa tutu, bibẹkọ ti o yoo padanu awọn oniwe-oto lenu, ati awọn erunrun - jẹ daju lati gbẹ ati crispy. Bi o ba pinnu lati ṣeto awọn akara oyinbo ti o dara ju didara, o ni lati ni ibamu pẹlu awọn yiye ti awọn oniwe-igbaradi ilana ati iṣura soke lori awọn ti o dara ti ṣee ṣe chocolate. Lẹhin ti gbogbo, o yoo fi fun awọn desaati lenu. Ki o si bayi, lati awọn ọrọ - si ojuami, so fun o bi o si Cook brownies.

Classic Chocolate brownies

Asa lo nikan gidi dudu chocolate, ṣugbọn o le gba eyikeyi, awọn ti o dara ju ninu awọn oniwe-ẹri ti lakaye. Tọju pẹlu kan ọlọrọ lenu ati atorunwa kikoro jẹ išẹlẹ ti lati wù a ọmọ. Nitori ṣàdánwò.

Sin a ibile desaati, ge ti o si ona - PIROZHENKO, biotilejepe lakoko o ti wa ni ndin, bi a deede akara oyinbo. Oun yoo jẹ pẹlu wara, nà ipara tabi yinyin ipara, sugbon tun o šee igbọkanle yẹ lati kan ife ti kofi tabi koko. Ojo melo iru a desaati wa ni yoo wa gbona, ki o si jẹ a be ti awọn bayi brownie - asọ, die-die ọririn midway. Ṣugbọn ti o ba ti o ba fẹ ti o le ati ki o dara, ti o wa ni jade ko kere dun, biotilejepe Brown ni lati wa ni siwaju sii bi a kukisi ati ki o padanu awọn softness.

ngbaradi ounje

Brownie oyinbo šetan irorun, bi, jasi, awọn opolopo ninu American awopọ. Nilo lati yo awọn chocolate ni kan omi wẹ ki o si bota. Lati ṣe eyi, ya a kekere pan tabi kan saucepan, tú o pẹlu omi ki o si fi iná. Top ye lati fi sori ẹrọ o dara opin ti ikoko tabi pan, irin ekan, eyi ti yoo iná awọn chocolate. Labẹ awọn iṣẹ ti gbona nya o yoo laiyara yo ati nitori ti awọn oniwe palatability wa ṣee ṣe.

Adehun si ona 160 g chocolate ati ki o ran rastaplivatsya. Ni kete ti o di rirọ, fi 180 g ti asọ ti bota, saropo nigbagbogbo, lati mu awọn ibi-homogeneity. Gba lati dara.

Saropo nigbagbogbo ju ni chocolate-epo adalu 3 eyin. Vymeshivaya continuously fifi awọn sifted iyẹfun - 125 g, 1 teaspoon yan lulú, 40 g ti chocolate (awọn baje melenko) ati ki o ge eso - idaji ago. Lekan si illa daradara ati awọn esufulawa ti šetan.

yan

Yi iye ti wa ni iṣiro ni awọn fọọmu ti 20 si 20 centimeters - o jẹ pataki lati ro. Isalẹ ti molds nilo lati isôoôkan iwe fun yan ati kekere kan rin lori epo o. Lẹhin ti o nilo lati tú awọn esufulawa ki o si dan (batter yẹ ki o wa omi).

Fi kan fọọmu ni a preheated adiro si 170 iwọn, awọn aringbungbun ipele. Beki fun nipa idaji wakati kan, ati ki o ṣayẹwo lati ri ti o ba ti šetan. Pierce awọn akara oyinbo pẹlu kan toothpick ibùgbé, ti o ba ti awọn dada propeklas ti to, ṣugbọn awọn arin, buggy ati floss wà tutu lumps - awọn desaati ti šetan.

Brownie pẹlu ṣẹẹri ati ipara warankasi

Brownie pẹlu ipara warankasi ati cherries ni o wa ko nikan gan dun, sugbon tun lẹwa. Eleyi jẹ nla kan desaati fun awọn agbalagba ati omode. Awọn eroja ti o nilo ni o wa di Oba kanna, sugbon si tun ni lati iṣura soke warankasi ati cherries (pitted, dajudaju). Le ṣee lo tabi alabapade, tabi akolo (tutunini). Jẹ ki ká to bẹrẹ.

ngbaradi ounje

Yo ni kan omi wẹ ki o si 100 giramu ti chocolate 120 g ti bota, nigba ti saropo nigbagbogbo. Dara ibi-.

Ni lọtọ aladapo nipasẹ ọna ti a ekan whisk 2 eyin nipa fifi a sachet ti fanila gaari, 50 g gaari ati kan fun pọ ti onisuga. Tẹ awọn ibi-sinu chocolate adalu ati ki o illa daradara. Fi 130 giramu ti iyẹfun, a teaspoon ti yan lulú ki o si lu lori kekere iyara titi ti esufulawa ọti.

Ni kan Ti idapọmọra whisk 2 eyin ati suga (100 g) ati kekere warankasi (300 g). O yẹ ki o ni a aṣọ Curd ipara.

yan

Yi igbeyewo jẹ to lati fẹlẹfẹlẹ kan ti 20 nipa 25 centimeters. Asokagba ti awọn oniwe-egbegbe ati isalẹ ti parchment ati fẹlẹ pẹlu kekere kan epo. Pín chocolate ibi to 3 awọn ẹya ara (Conventionally) ki o si tú awọn igba akọkọ ti ipele sinu kan m, iṣọkan pin. Lẹhin ti dubulẹ idaji Curd ipara ati ki o tun dan jade. Top decompose ṣẹẹri (to 150 g). Awọn ilana ti wa ni ki o si tun: awọn Layer ti chocolate, ipara, Berry ati esufulawa lẹẹkansi. Lati loke, o le fi kekere kan Curd ipara ati rudurudu idasesile elo, ki o si gba kan lẹwa didan dada.

Awọn preheated adiro si 170 iwọn ju fọọmu. Beki brownies pẹlu ipara warankasi ati cherries fun nipa 40 iṣẹju tabi kekere kan diẹ sii. Gba awọn akara oyinbo lati dara si isalẹ akọkọ, ati lẹhin kuro lati m. Desaati setan.

A lero wipe iru kan gbajumo Amerika Idanilaraya ati awọn ti o ni lati lenu, nitori ko fun ohunkohun lati fun u ki ọpọlọpọ awọn adúróṣinṣin onijakidijagan. Ilana ti o le yipada si fẹran rẹ, fifi berries, eso eyikeyi ati ohun gbogbo ti won le nikan kun akara oyinbo, akọkọ ohun - ti o wa ni jade ti nhu.

Gbadun rẹ onje!