Ọdunkun ẹtan: bi o si Cook awọn poteto ni ikoko kan bi ge

Ọdunkun, bi miiran ẹfọ, awọn lilo ti eyi ti tumo si kan awọn ilana: farabale, roasting, stewing tabi yan, Cook o nilo lati se atunse ni ibere lati se itoju vitamin, ati onje ati ki o lenu iye. Awopọ lati yi root ọpọlọpọ bi sise poteto fun bimo, ni stews, purees fun? Gbogbo ti o yatọ. Sise akoko da tun lori awọn iwọn, ge, ite. Nibẹ ni o wa wá pẹlu ipon be, awọn ti aipe frying tabi aso. Nibẹ ni o wa razvaristy poteto, pese fere lesekese, gan dara fun pureeing.

Akọkọ ti gbogbo, awọn poteto yẹ ki o wa ni pese o ti tọ, ati ki o mọ bi Elo ti o nilo lati Cook awọn poteto. Awọn isu yẹ ki o wa daradara rinsed. Gan ni ilera, dajudaju, yoo je kan ọdunkun - aṣọ. Sibẹsibẹ, ko gbogbo awọn n ṣe awopọ o ba. Ge si pa awọn rind nilo bi tinrin bi o ti ṣee, o jẹ taara labẹ awọn awọ ara ti awọn oloro, a Vitamin idogo. Ge awọn poteto sinu tobi chunks daradara, kekere isu pelu ko ba ko ge. Awọn kere abẹfẹlẹ yoo fi ọwọ kan awọn ọja, ti o tobi ni aabo ti awọn eroja ati awọn ohun alumọni. Dara lati gba awọn ọbẹ ni ko kan irin, ati alagbara, irin. Paapa dani, sugbon ni ọpọlọpọ awọn n ṣe awopọ, ko nikan fun awọn Salads tabi casseroles le ṣee lo boiled poteto ninu wọn ìgo. O le wa ni fi ni Obe, stews ati sauces ti o nilo grinds ni opin sise, slicing lainidii ida. Ani awọn mashed poteto lati gba awon, ti onírẹlẹ, ko rerin.

Next, o nilo lati ṣeto awọn awopọ. Lati awọn to dara èlò tun ti o da bi Elo lati Cook awọn poteto ati ohun ti o ti gba. Julọ ti o tọ Buda o dara fun iwọn didun, enameled pan. Esan ipon oludari ideri, pelu akomo. Iru utensils idilọwọ ina ilaluja, ti o le fa orisirisi aati lati dẹrọ jijera ti vitamin ati awọn miiran eroja. A enamel, ni idakeji si irin awọn apoti, ti ko ba lowo ninu iru ifoyina aati, atẹgun, bbl O ti wa ni undesirable wipe ijinna lati awọn ti a bo poteto, omi ati kan ideri je diẹ ẹ sii ju 3 cm. Sise ẹfọ, ati poteto, lẹsẹsẹ, niyanju bi kekere bi o ti ṣee, ki o jẹ preferable lati lo kan ė igbomikana. O tun le asegbeyin ti si awọn kiri ni sise ni makirowefu tabi lọla ni a mora adiro. Ṣugbọn awọn ohun itọwo ati sojurigindin ti poteto yoo jẹ yatọ si ju awọn bošewa jinna ni a pan ninu omi, ki o jẹ awọn ibile ọna ti awọn julọ gbajumo ati ki o wapọ. O ti wa ni ko buburu, ti o ba ti o mọ bi lati sise poteto ati lati joko nipa wọnyi awọn ofin.

Lati housewares ati asapo ko o. Siwaju si, awọn poteto pese dubulẹ yẹ esan ni farabale omi, sugbon ko ba sise ninu awọn títí ati farabale die-die, pẹlu dede otutu ati a mode, omi. Ideri gbọdọ wa ni pipade ati lati si o gbogbo keji nwa, yiyewo, bi o si Cook poteto, ti o ba ti wa nibẹ ni to, ko si nilo. Pelu ni ihamọ wiwọle ti atẹgun nigbati awọn ilana sise. Koko-ọrọ si iru ofin poteto lati Cook boṣeyẹ ati ni kiakia, ko si inhomogeneities, eyi ti o dandan waye nigbati kan to lagbara farabale nigba ti poteto boiled asọ ti ita, sugbon inu jẹ ṣi aise. Orisirisi awọn yara awọn sise oṣuwọn ati nipa fifi a ida kan ninu awọn ipara / Ewebe epo tabi margarine.

Sol pìpesè, sibẹsibẹ niyanju iyọ sunmọ opin awọn ilana, fun 5-8 iseju. O ko le fi iyo tabi fi diẹ ninu awọn iyọ / seasoning taara lori tabili. Poteto ninu wọn ìgo, o le fi iyo ati nigbati farabale, o yoo kilo wo inu. Ti o ba ti jinna orisirisi prone to kikuru, o le fi kan spoonful ti kikan tabi brine sinu omi ni ibere lati bojuto awọn apẹrẹ ti awọn isu. Ti o dara ni sise lati fi ida ti ata, a sprig ti dill, fragrant Bay bunkun. Eleyi yoo fi turari, awon lenu, aroma. A ko o definition ti bi o si Cook poteto, jasi ko. Ṣayẹwo awọn afefeayika ti o ti ṣee didenukole tabi kan ọbẹ. Ọpọlọpọ awọn ipinnu awọn ọdunkun orisirisi. Pelu ko si wo awọn akọkọ 15-20 iṣẹju ti jinna poteto. Ni afikun si awọn ọmọ isu ti wa ni jinna, maa Elo yiyara - ni to ati iṣẹju 10.