Ọdọ aguntan bimo. Ni igba akọkọ ti satelaiti lori rẹ Iduro

Ni awọn idana ti gbogbo orilẹ-ède ti aye ni akọkọ satelaiti. Sugbon gan igba ti a npe bimo ti a ba pade ni itumo títúnṣe ni wa oye ti awọn satelaiti nigbati awọn aitasera ti gidigidi nipọn ati ọra-bi Obe ni a dun lenu. Ṣugbọn gbogbo awọn wọnyi n ṣe awopọ ni ni wọpọ ni wipe ti won akọkọ yoo wa lori tabili. Mutton bimo, ni ko si sile. Yi satelaiti ni yio je kan gidi aṣetan lori eyikeyi tabili.

Ọdọ-agutan bimo pẹlu poteto ni o ni awọn oniwe-ara idiosyncrasies, ati sise imuposi rallied ọpọlọpọ awọn Eastern aṣa. O ti wa ni Aringbungbun East onjewiwa jẹ ọlọrọ ni awopọ ti ọdọ aguntan. Eleyi jẹ ẹya yiyan si ẹlẹdẹ eran, eyi ti o ti ni idinamọ fun agbara fun esin idi. ọdọ-agutan bimo tijoba si a ti nra Obe, o iyẹfun j'oba loke awọn omi bibajẹ paati. O si wà gan sanra, caloric ko Elo eni ti si awọn keji awopọ, ati boya kọja wọn.

Nibẹ ni o wa meji ipilẹ ona lati Cook o. Ọkan ninu wọn je ni ibẹrẹ roasting eran titi idaji, nitorina atehinwa sise bimo fun 30-40 iseju. Awọn keji aṣayan, eyi ti a ya bi a igba fun igbaradi ti bimo ti ọdọ-agutan, o lọra sise je resembling anguish lori kekere ooru titi jinna eroja. Ohun ti feô atorunwa ni iru awopọ bi ọdọ-agutan bimo, ki o kan ti o tobi nọmba ti ewebe ati ọya. Nwọn si fi kun a iṣẹju diẹ ṣaaju ki opin ti sise ki awọn eroja ti wa ni ko inactivated nipasẹ ooru itoju, sugbon nikan kún aroma ati ki o pato lenu Shurpa. Ati awọn ti o ni a npe ni Mutton bimo. Ọya ti lo awọn ọkan ti o gbooro ninu rẹ ekun: cilantro, dill, parsley, Basil, kumini. Yi bimo ti jẹ nigbagbogbo kan ibakan eroja: poteto, Karooti, alubosa. Alubosa fi ninu bimo ti jẹ nigbagbogbo kan ti o tobi nọmba, ti ko ba lagbara. Ẹfọ ti wa ni ge ege tabi halves. Gbogbo awọn aso-sisun ni olifi epo lori kekere ooru on a frying pan. Igba ni yi bimo ti fi apples tabi plums.

Lati mura aguntan bimo pẹlu nudulu, awọn wọnyi eroja: aguntan (nigbagbogbo ti a ti yan ọkan nkan ti eran oṣuwọn ti 1 kg of 3 liters ti ito), 600 giramu ti ọdunkun, 3 ti o tobi Karooti, alubosa 500-700 giramu, 250 giramu ti awọn noodle ewebe, iyọ, turari. -Agutan ti wa ni nigbagbogbo ya alabapade ati ki o ko aotoju, nikan ti o ba iru eran bimo han ni otitọ adun ati itanran Oriental onjewiwa. Ọdọ-agutan ni gbe ninu farabale omi, iná ti wa ni dinku si iye, ti o bere pọnti. Gbogbo awọn aso-sisun ẹfọ, bi gbogbo awọn ti o jade lọ ti awọn ilẹ ti wa ni ka lati wa ni idọti, sugbon yi ọna ti ooru itọju Fọ wọn. Ge wọn tobi ege ati din-din ni olifi epo. Fi awọn ẹfọ si pan ati ki o joró lori kekere ooru fun 1-1.5 wakati titi tutu. Pẹlu iru kan ti onírẹlẹ mode ti npongbe gbogbo awọn ọja han awọn oniwe-oorun didun ti aromas ati ti gbe sėgbė awọn isonu ti awọn eroja. Ani ninu awọn bimo ti sise lero walẹ ati Eastern ọgbọn, ti gbogbo awọn pataki ohun ti wa ni ṣe laiyara. Fun 20 iṣẹju ṣaaju ki o to sise shurpa, fi nudulu. Ṣi o jẹ pataki lati fi awọn alabapade ewebe, ge si kan alabọde iwọn ni 10 iṣẹju. ½ teaspoon iyọ, allspice tabi pupa sisun (tabi paprika) lati lenu, Bay bunkun. Lati yi opin, awọn orilẹ-satelaiti categorically itẹwẹgba Oríkĕ adun enhancers ati adun.

Fifi awọn atọwọdọwọ ti awọn orilẹ-ede, Mutton bimo, yoo wa bi meji lọtọ awopọ. Esufulawa pẹlu ẹfọ ati eran yoo wa ni lọtọ gba eiyan, bi a akọkọ satelaiti, ati awọn omitooro pẹlu condiments ati turari, bi awọn akọkọ. Garnish pẹlu ọdọ-agutan fo si isalẹ pẹlu ti oorun didun ati ki o lopolopo omitooro. Shurpa ko mura fun ojo iwaju, ti o ko da awọn re-imorusi ati refrigeration. Maa o jẹ a ibile satelaiti lati mu lati agolo ni dídùn ile ti awọn ọrẹ fun orisirisi awọn wakati, ati awọn kan ẹgbẹ satelaiti pẹlu onjẹ ya apá. A gba bi ire, ati ki o kan ekan ti o yoo ko se.