Oti alagbara "Cointreau"

Oti alagbara "Cointreau" - olorinrin French mimu ti o ti wa ni characterized nipasẹ kan oto ibiti o ti lenu sensations. Irinše ti oti ni ibamu. Dun oranges kikorò contrasting iboji, ṣiṣẹda ohun atilẹba, ko si ohun ti ko ba fẹ awọn ohun itọwo, akọkọ ìwọnba, ki o si awọn ibẹjadi ati ìgbésẹ, sẹsẹ ni a flavored amulumala ti osan awọn akọsilẹ.

Ṣugbọn yi mimu ni ko nikan oto adun, awọn oniwe-awọ jẹ ni o kere yanilenu: lati gara akoyawo ninu awọn oniwe-funfun fọọmu to hazy funfun opal, nigba ti ni idapo pelu yinyin. Nigbati awọn yinyin patapata ni tituka, ni pipe akoyawo ti padà. Iru ìwòsàn metamorphosis nitori si ni otitọ wipe awọn mimu a pupo ti adayeba awọn ibaraẹnisọrọ epo, eyi ti o fun o kan pato alabapade lenu ati elege aroma.

"Cointreau" - iyasọtọ oti alagbara yi ni fun fere idaji orundun kan. Ni bayi, awọn si ọtun lati gbe awọn ti o ti wa ni ohun ini nipasẹ Remy Cointreau. agbara ti awọn mimu ti wa ni dogba si 40 iwọn. Ohunelo oti alagbara ti a da nipa Eduardom Kuantro lori igba ti awọn ẹbi, atijọ. Itan ti ẹda bẹrẹ ni 1849, nigba ti Adolf ati Édouard-Zhan Kuantro bẹrẹ ni ebi distillery gbóògì ti ọti-ohun mimu.

Ni igba akọkọ ti "Cointreau" igo ni ibùgbé fọọmu a ti tu ni 1875. meji years nigbamii ti o gba rẹ akọkọ joju, lẹhin eyi ti o wà nibẹ a pupo ti Awards. Ni 2008 o ti gba a ė wura ninu idije San Francisco World Ẹmí Idije.

Lakoko, fun isejade ti oranges won mu si Antilles, ati igo ní a square apẹrẹ. Ni 1885, awọn arakunrin gba a itọsi fun awọn orukọ ati irisi ti awọn oti alagbara, bo o lati ṣee ṣe imitations. Lati fi kan alabapade adun ohun mimu, Edward bere si fi on a ebi zavodik Peeli ti kikorò oranges lati Curaçao Island. O ti wa ni awọn wọnyi oranges ati ki o di igba fun titun kan oti, ti o tun wa osan unrẹrẹ lati Spain ati Brazil. Loni oti alagbara "Cointreau" jẹ ọkan ninu awọn julọ gbajumo, o ti wa ni tita ni to 100 orile-ede ati ti wa ni o gbajumo ni lilo ninu awọn ounjẹ owo bi ohun olorinrin eroja ti awọn orisirisi cocktails.

Fun awọn oniwe-gbóògì ni ọgbin bẹrẹ lori kan ti amu lati fi awọn Peeli ti kikorò oranges lati Antilles ati ki o dun - lati Spain, Brazil, gusu ìgberiko France. Laarin kan diẹ ọjọ Peeli infused ni oti distillation idapo koja lemeji ni Ejò distillation sipo, ki o si ti wa ni afikun orisun omi omi pẹlu gaari omi ṣuga. Nikan ti o muna lilẹmọ si awọn ti yẹ le rii daju awọn ẹda ti gbọgán awon eroja fun eyi ti o si abẹ mu.

Pese oti "Quantro" lati wẹ brandy tart oranges, osan oje, awọn esi ti eyi ti o wa ni gba dapọ refaini, Bland lenu pẹlu ọlọrọ aroma. O ṣeun si yi oniruuru ti awọn eroja oti gan daradara apa ti awọn sauces ati ajẹkẹyin.

Oti "Quantro" mu mejeeji ni funfun fọọmu ati ni orisirisi awọn apopọ (cocktails White Lady, Margarita, B-52, smoothie ati awọn miran).

Ṣe o fẹ lati gbiyanju lati Cook a amulumala pẹlu "Cointreau"? Gbiyanju lilo ọkan ninu awọn wọnyi ilana.

Amulumala "Kuantropoliten"

Lu ni shaker 20ml oti fodika, 20 - oti "Quantro" 10 - Cranberry oje ati lẹmọọn oje, oje ti osan, fifi yinyin si awọn olugbe agbegbe. Cocktails wa ni yoo wa ni chilled martini gilasi.

Amulumala "Sun Snow"

Lu awọn yinyin ẹya ara mẹta oti "Cointreau", mẹrin - "Campari" ati mẹta - lẹmọọn oje, fi tonic. Tú sinu kan gilasi ati garnish pẹlu kan bibẹ pẹlẹbẹ ti osan ati a ṣẹẹri.

"Cointreau Teese"

Mu ese awọn egbegbe ti a nkan ti Atalẹ amulumala gilasi. Whisk ni a shaker pẹlu 40 milimita ti yinyin "Quantro" 20 - apple oje ni 15 - aro ṣuga oyinbo ati alabapade oje ti lẹmọọn. Àlẹmọ gbọn sinu kan gilasi ati garnish lori oke ti violets.

Amulumala "Mai Tai"

Illa 20ml ti funfun ati dudu ọti, "Cointreau, orombo oje, 10" Grenadine "ati" Orgeat ṣuga ", fi itemole yinyin. Tú sinu highball gilasi, garnish pẹlu cherries, a oruka ti ope ati ki o kan sprig ti Mint.