Obe fun awọn Greek saladi, ki o si ko nikan

Ibile Greek saladi, sibẹsibẹ, bi Greek onjewiwa ni apapọ, characterized nipa iwọn ayedero ti awọn ilana, sugbon opolopo orile-ede awopọ mọ jakejado aye bi a fragrant, ni ilera ati ki o gidigidi dun.

Ẹfọ, eran, eja, agbegbe waini, ewúrẹ warankasi ati, dajudaju, olifi epo - gbogbo awọn wọnyi ni o wa ni akọkọ eroja ti Greek onjewiwa. Sibẹsibẹ, onilàkaye Hellene wà anfani lati jèrè lati yi kere ṣeto ti awọn ọja ti o dara ju esi, akọkọ ti gbogbo, nipa awọn to dara lilo ti awọn orisirisi turari ni Salads ati ki o pataki ifojusi si awọn didara ati freshness ti awọn ọja. O dabi rọrun lati kan ṣe a Greek saladi, o kan ra awọn pataki eroja ati gige wọn ati ki o si ṣatunkun o. O je ki o, igba ni iwaju ti awọn hostess, ati awọn ibeere Daju bi si eyi ti obe Greek saladi yoo jẹ awọn julọ ti aipe.

O gbọdọ wa ni wi pe ninu awọn Ayebaye ilana ti Greek onjewiwa bi iru awọn Erongba ti "obe" ko ni tẹlẹ, nibẹ ni awọn Erongba ti àgbáye tabi refilling. Bi ofin, yó oriširiši o kun ti olifi epo, ibi ti awọn Hellene fi kan orisirisi ti seasonings, paapa dudu ata, thyme, oregano, si dahùn o dill. A o tobi nọmba ti turari Hellene ma ko maa n lo, nigbati awọn obe ti wa ni pese sile fun a Greek saladi, bi awọn Ero ni lati saami, ṣeto si pa awọn ifilelẹ ti awọn adun ti yi (tabi eyikeyi miiran) awopọ, ko lati yi o patapata. Ni afikun si awon seasonings, dressings egeb ma òróró dà lẹmọọn oje tabi waini kikan tobi iye, e.g., ko si ọkan sugbon mẹta tablespoons.

Ni odun to šẹšẹ, ọpọlọpọ awọn olounjẹ ni o wa kepe adape lori awọn akori ti Greek saladi awọn aṣayan, fifi awọn Igba, poteto, ege iyọ eja, adie, ede. Ọpọlọpọ awọn eniyan bi o, sugbon ri to ati awọn ti atijọ-asa awon eniyan ti Greece ko woye wọnyi delights. Ni onje, gbogbo awọn ti o le ri, ṣugbọn awọn Hellene tabili - fee.

Sibẹsibẹ, ti o ba ti o ba fẹ lati ṣàdánwò - jọwọ. Ti o ba fẹ lati fi si saladi ede, a ni imọran ti o lati ṣe kan obe fun awọn saladi pẹlu ede, fun eyi ti o yoo nilo: 6 tablespoons ti mayonnaise, 4 tablespoons olifi epo, oje ti idaji kan lẹmọọn, 2 eyin ti ata.

Fun awọn saladi lo bi alabapade ata, ati ndin. Ni idi eyi, alabapade ata fun awọn obe a diẹ oyè adun ati ki o lenu. Ti o ba ti yi ni ko si fẹran rẹ, o yẹ ki o gba a ori ti ata, fẹlẹ ti o pẹlu olifi epo, fi ipari si ni bankanje ati ki o beki titi tutu ni 180 ° C (nipa wakati kan). Ndin ata gbọdọ wa ni tutu.

Next, iwọ yoo nilo 1 tablespoon obe Worcester, idaji kan teaspoon ti eja obe. Yi obe le ri ni oja ti n ta awọn ọja fun Asia onjewiwa. Dipo ti o ti o le ya awọn anchovy lẹẹ tabi anchovy fillets, eyi ti o yẹ lọ si a lẹẹ.

Si tun ya 1 teaspoon ti seasoning lori ilana ti pupa gbona ata. Ti o ko ba fẹ o, o ko ba le lo yi seasoning. Ni afikun, o yoo nilo nipa meji tablespoons ti Parmesan warankasi ati a fun pọ ti dudu ata.

Eleyi, dajudaju, ni ko obe fun awọn Greek saladi, ṣugbọn ti o ba fi ninu ede saladi, awọn Wíwọ yoo jẹ gidigidi wulo.

Ti o ba ni kan Ti idapọmọra, o yoo gba o laaye lati Cook awọn obe pupọ ni kiakia, nìkan ati lai Elo akitiyan. Fi ni kan ekan gbogbo awọn gbaradi eroja (ayafi grated parmesan) ki o si mu ese pẹlu kan isokan nkan na, eyi ti yoo jọ ni mayonnaise aitasera. Ni opin fi awọn grated parmesan.

Gbe awọn obe ni firiji titi ti akoko ba fun Salads.

Loni increasingly gbajumo eweko arugula. Dajudaju, o le lo arinrin obe Greek saladi, sugbon a ni imọran ti o lati ṣe kan pataki obe fun awọn saladi pẹlu arugula. O jẹ pataki lati illa ni kekere kan ekan wẹwẹ (tabi titẹ) ata, diẹ ninu awọn iyọ, dudu ata, oregano, si dahùn o olifi ewebe, ki o si tú awọn iyorisi adalu yẹ ki o wa olifi epo ati jẹ ki duro fun o kere 15 iṣẹju. Ki o si tú yi obe saladi.