Ninu oti fodika onisuga. Moonshine ohunelo ni ile

Moonshine ti wa ni ka lati wa ni a ibile Russian ohun mimu, eyi ti o jẹ ko si eni ti ni didara si eyikeyi miiran oti, gẹgẹ bi awọn ọti. Considering awọn ọna ti igbaradi ti oti fodika ati ọti, o fee ri eyikeyi iyato, ayafi fun awọn aise ohun elo lati eyi ti won ti wa ni da. Loni, awọn onibara ìsọ pese kan jakejado ibiti o ti oti fodika, ogoji ninu ogorun eyi ti o jẹ ti dubious Oti ati igbaradi ti lile ti awọn ibeere ti GOST. Nitorina o jẹ dara lati na akoko ati agbara lori isejade ti moonshine ni ile. Eleyi le fi awọn isuna ati ki o bojuto ilera. Loni a wo ni bi o lati ṣẹda a ile pọnti ohunelo ni idanwo, bi daradara bi rẹ itọju awọn ọna, bi o ti iranlọwọ lati rii daju a ga-didara, funfun oti.

Asayan ati ki o igbaradi ti aise elo

Nigba ti yiyan aise ohun elo fun isejade ti moonshine ni ile gbọdọ san ifojusi si awọn oniwe-Ayewo. Gan igba ti o Sin bi a aise awọn ohun elo suga, ṣugbọn tun le ṣee lo sitashi, cereals, suga beet ati awọn miran. Fun apẹẹrẹ, ti o ba ti ile-pọnti brewed lati sitashi, awọn oniwe-wu ni yio je kan idaji liters fun kg ti aise ohun elo lo. Ni awọn nla ti gaari oti fodika o wu ni yio je ọkan lita mẹwa giramu. Asayan ti aise awọn ohun elo ipinnu awọn didara ti ik ọja.

Awọn bakteria ilana

Awọn opoiye ati didara ti ik ọja ni o wa tun o gbẹkẹle lori bi awọn bakteria. Fun yi o jẹ pataki lati bojuto awọn ti aipe otutu, o yẹ ki o wa laarin mejidilogun ati ogun mẹrin iwọn Celsius. Bayi ni o jẹ pataki lati muna akiyesi awọn ti yẹ ti eroja, niwon ohun insufficient iye gaari yoo ja si ni o daju wipe awọn bakteria ilana yoo jẹ gidigidi o lọra. O ti wa ni Nitorina niyanju lati waye suga, iwukara, ati omi ni ipin kan ti 1: 0.1: 3. Yi o yẹ ti lo fun ọpọlọpọ awọn orisi ti feedstock. Awon apere ti bi o si mura ile-brewed ọti lati oka ati poteto, ti o lati o ki o si o ṣee ṣe lati ṣeto kan ile-pọnti. Ilana gbogbo ẹnikeji, ki bi a nkanmimu yẹ ki o ko ṣiyemeji.

Braga lati pọnti lati oka

Eroja: 1 kg ti ọkà, 200 giramu gaari, 50 g ti iwukara, 100 g ti malt.

igbaradi

Ọkà wẹ, pulverized lilo tolkushkoy, ti fomi po pẹlu omi (ni ipin kan ti kan si meta), ki o si fi kun awọn suga, iwukara ati malt, bo ati ki o gbe ni kan gbona ibi fun 15 ọjọ, lorekore han yọ foomu ati gbigbọn.

Braga ọdunkun

Eroja: 8 kilo ti poteto, 10 liters ti omi, 200 g ti malt, 300 giramu gaari, 150 giramu ti iwukara.

igbaradi

Home pọnti gba gan ti o dara didara, ti o ba ti wa ni se lati ọdunkun mash. Sibẹsibẹ, ninu apere yi o jẹ pataki lati gbe jade a ė distillation ati ìwẹnu. Nítorí náà, fun awọn igbaradi ti mash lati illa gbogbo awọn eroja, fi awọn gba eiyan ni kan gbona ibi fun ọsẹ meji, lẹẹkọọkan saropo awọn awọn akoonu ki o si yọ awọn Abajade foomu.

A gbọdọ jẹri ni lokan pe nigba ti bakteria ti ko nikan produced ẹmu, sugbon o tun awọn oniwe-ifoyina gba ibi, Abajade ni ifoyina awọn ọja han lati kuna igbamiiran ni awọn pọnti. Eleyi jẹ bi acetaldehyde, ẹmu, acetic acid, gaasi ati bẹ bẹ lori. Niwaju ti awọn wọnyi irinše ni oti ti wa ni undesirable nitori ti o le adversely ni ipa ilera. Nitorina, awọn niyanju ìwẹnùmọ pọnti onisuga tabi awọn miiran awọn ọja. Bi o si ṣe eyi, a yoo wo ni nigbamii.

distillation

Distillation ti wa ni ka lati wa ni awọn ilana ito alapapo to farabale pẹlu ọwọ condensation ti awọn oru. Jc distillation le yọ fusel epo ati awọn miiran contaminants. Bayi, awọn igba akọkọ ti mẹjọ ogorun ti lapapọ ikore ti oti fodika dà - awọn oti jẹ ko dara fun lilo bi a ewu fun ara. 85% ti awọn iwọn didun ti awọn ifilelẹ ti awọn ida, eyi ti a lo fun ounje ti a ni. Awọn ti o kẹhin ida ni fusel epo, o ti wa ni maa distilled lẹẹkansi, awọn wọnyi ni kanna agbekale. Bayi, bi awọn kan abajade ti awọn akọkọ distillation pọnti ni ominira lati julọ ti awọn ipalara oludoti. Awọn keji gba ibi ni ni ọna kanna bi akọkọ. Sugbon ni ibere lati gba ga-didara oti, nilo lati ṣàfikún awọn distillation ìwẹnu imuposi. Loni a wo ni bi lati gbe awọn mọ oti fodika onisuga.

Pipe ninu ti moonshine

Ṣaaju ki o to ninu awọn pọnti gbọdọ wa ni ti fomi pẹlu distilled omi to 40 tabi 45 iwọn, niwon awọn ti o ga ni ogorun ti oti, awọn diẹ ti o da duro orisirisi impurities. o ti wa ni niyanju lati lo a ga-didara omi ni akoko kanna. Awọn oniwe-iye yoo dale lori agbara ti oti. Maa ya si 1 lita ti omi 500 giramu ti oti fodika. Ninu awọn pọnti onisuga iranlọwọ yọ oti lati fusel epo. O ti wa ni ya ni awọn oṣuwọn ti 8 giramu fun 1 lita ti oti. Ìwẹnu ti awọn agbedemeji ipele jẹ onisuga pọnti ninu lati wa ni ti gbe jade ki o to awọn keji distillation. Ti o ba ti yi ti ni ṣe lẹhin ti awọn keji distillation, o jẹ ṣee ṣe lati gba a mu pẹlu kan daaṣi ti onisuga, eyi ti o jẹ ipalara si ara. Lenu, wònyí, ati wípé ti awọn nkanmimu oti jẹ gidigidi buburu. Ro bi ninu moonshine yan omi onisuga. Gbogbo ilana ti a sapejuwe ninu eti lẹhinna ti.

Ninu awọn pọnti onisuga

Yan omi onisuga le ni kiakia yomi awọn acetic acid. O ti wa ni afikun si awọn pọnti lẹhin akọkọ distillation oṣuwọn ti 1 giramu (1/3 teaspoon) fun 1 lita ti oti. Awọn adalu ti a rú daradara ati si bọ tún nipa pouring ni akọkọ ati ki o kẹhin 150 giramu ti nkanmimu. Awọn keji distillation faye gba lati gba awọn oti agbara lati 70 iwọn. Tara wa ni fi sinu firisa fun a nigba ti, ki o si awọn pọnti ti wa ni dà, gège ohun ti primorzlo si awọn Odi ti igo. Oti fodika ti fomi po pẹlu distilled omi to 40 iwọn.

ninu moonshine potasiomu permanganate ati fifọ omi onisuga

Ìwẹnumọ pọnti onisuga ati potasiomu permanganate takantakan lati gba ga-didara ọti-lile nkanmimu oorun ati impurities. Fun gbogbo lita ti oti fodika ya 10 giramu ti fifọ onisuga, rú ati ki o ṣeto ni idaji wakati kan, atẹle nipa afikun ti potasiomu permanganate ojutu ni awọn oṣuwọn ti 2 giramu fun 50 giramu ti omi ati 1 lita ti oti. Idaji wakati kan nigbamii lẹẹkansi kun onisuga ni kanna ti yẹ ati osi fun 12 wakati. Lori akoko ti omi decanted ati si bọ, ti fomi po pẹlu distilled omi.

Ajọ fun ìwẹnumọ ti oti fodika

Lẹhin ti awọn keji distillation pọnti filtered ati bottled. Ni rọọrun àlẹmọ ti wa ni pese sile bi wọnyi: ni kan ti o tobi funnel fi mẹta fẹlẹfẹlẹ ti gauze tabi asọ, ati ki o si gbe owu lori oke wọn mọ calcined iyanrin, ati ki o si fi gauze. Ti o ba ti iyanrin Layer ni yio je meji centimeters, ase yoo waye lori kan idaji-lita ti oti fodika fun wakati kan. Iru Ajọ le ṣee lo fun ìwẹnumọ ti oti fodika ti o wẹ omi. O le ra wọn ni eyikeyi specialized itaja. Wọn ti wa ni gbe ni kan distillation ohun elo to pọnti ojò ijọ.

Ipalara ninu onisuga oti fodika

Ọpọlọpọ awọn eniyan gbagbo pe ninu pọnti onisuga le fa ipalara si eniyan ara. Sugbon yi jẹ nikan ni irú nigba lilo oti taara pẹlu awọn lulú (nigbati ninu lẹhin ti awọn keji distillation). To ọja yi le ko wa ni oti, nibẹ ni a keji distillation. Ni afikun, nigba lilo yan omi onisuga ati potasiomu permanganate le rii daju wipe awọn mimu yoo jẹ free lati ajeji odors ati fusel epo.

Ninu moonshine epo

Yi ọna ti o tun nran imukuro fusel epo ni moonshine. Fun idi eyi, o dara, ti a dà Ewebe epo, eyi ti o ni o ni ko awọn wònyí. Bayi, awọn oti ti wa ni ti fomi si 30 iwọn, fi Ewebe epo (20 g fun 1 lita ti oti fodika), mì daradara fun mẹta iseju ni igba mẹta, ṣiṣe awọn kekere opin si. Ìwẹnumọ pọnti turbid epo takantakan lati gba awọn nkanmimu awọ. O ti wa ni osi soke titi ti fẹlẹfẹlẹ meji ti wa ni ko ni akoso (epo POP soke). O gba to nipa 12 wakati. Ki o si awọn omi ti wa ni dà sinu miran gba eiyan nipasẹ awọn àlẹmọ (bi o si ṣe eyi, a ayewo loke), ati lẹẹkansi distilled.

Bayi, ìwẹnu ti oti fodika onisuga tabi ororo mu ki o ṣee ṣe lati gba funfun oti, devoid ti eyikeyi extraneous odors ati awọn additives ti o wa ni ipalara si ilera. Níkẹyìn, ro diẹ ninu awọn ile Pipọnti ilana ni ile.

moonshine alikama

Eroja: 6 kg gaari, 5 kg ti alikama, omi.

igbaradi

Yi ohunelo pọnti ni ile wa ni mo si fere gbogbo eniyan. First barle Wẹ, tú sinu kan eiyan ki o si tú omi, fi 2 kg gaari, ideri ki o si fi on ọsẹ kan ni kan dudu ibi. Ki o si fi awọn iyokù ti awọn suga ati ki o 15 liters ti omi, bo lẹẹkansi ki o si fi ni kan gbona ibi fun 4 ọjọ. Braga ki o si distilled fun igba akọkọ, ko ba gbagbe nipa ohun ti nilo ninu oti fodika onisuga, keji ati kẹta. Ati bi o lati se o, a ti mọ tẹlẹ.

Pọnti gaari ati iwukara

Eroja: 1 kg gaari ya 100 giramu ti iwukara ati 4 liters ti omi.

igbaradi

Yi ohunelo fun moonshine, ile yi, ti wa ni irorun ati oyimbo gbajumo. Bayi, suga wa ni dà sinu kan o dara eiyan, tú awọn omi tutu ati ki o rú titi ti o dissolves. Ki o si knead awọn iwukara ki o si fi si omi bibajẹ. Lori oke ti awọn dada ti awọn mash wa ni dà sinu kan diẹ giramu ti Ewebe epo si foomu lati dagba. Braga fi on ọsẹ meji ni kan gbona ibi, ati ki o si distilled, wẹ lẹẹkansi distilled, filtered ati bottled.