Bawo ni lati beki awọn ẹja ni lọla?

Esan, ọpọlọpọ awọn ti gbọ nipa awọn anfani ti pupa eja. Deede awọn oniwe lilo ni awọn idena ti ọpọlọ, atherosclerosis, ati iṣọn-arun okan. Ni afikun, pupa eja ni irawọ owurọ, ki o si nitorina mu ki awọn egungun ni okun sii. Iodine, ti o ni, se iranti ati sipo irin pupa.

O ti wa ni han pe iru kan wulo ọja yẹ ki o wa lori tabili bi igba bi o ti ṣee. Red eja - ẹja tabi ẹja le ti wa ni jinna bimo tabi pa o pẹlu Karooti ati alubosa. Sugbon o wa ni jade tastier eja ndin ni lọla.

Bawo ni lati beki awọn ẹja ni lọla pẹlu olu?

Fun awọn igbaradi ti o yoo nilo: 800-1000 gr. eja, 200 gr. olu, 2 alubosa ati Karooti, turari ati lẹmọọn. Lati fi akoko, o dara lati gba awọn eja ti mọtoto ati gutted. Salmon fillet ge sinu medallions, 2 cm nipọn. Ti wa ni wẹ, nù pẹlu iwe inura lati yọ excess omi, ata ati iyo pẹlu 2 ẹgbẹ. Next, ge ẹfọ ati olu - julienne Karooti, alubosa tinrin oruka, ati olu farahan. Lẹhin ti gige wọn din-din pẹlu kekere kan epo. First fi alubosa, Karooti ni a iṣẹju diẹ ati ki o si olu. Lẹhin 4-5 iṣẹju, awọn pan wa ni kuro lati ooru. Nigbati awọn ẹfọ ba ṣetan, awọn bankanje ti wa ni pin si orisirisi sheets. Lori kọọkan fi kekere kan bota ati nkan kan ti ẹja lori oke - kan tọkọtaya ti tablespoons ti olu pẹlu ẹfọ, ati ki o bankanje we. Beki ni a otutu ti 180-200 iwọn fun 15 iṣẹju. Šaaju ki o to sìn, tu awọn bankanje, eja wọn pẹlu lẹmọọn oje ki o si ọṣọ pẹlu kan bibẹ pẹlẹbẹ ti lẹmọọn.

Ndin ẹja ohunelo pẹlu turari.

Fun awọn igbaradi ti o yoo nilo: a iwon ti eja, lẹmọọn, dun ata, soyi obe, Sesame epo, turari - Basil, ata ati oregano. Ṣaaju ki o to bi o si Cook ẹja ni lọla, o jẹ pataki lati ge awọn fillet sinu kekere steaks, 2 cm nipọn., Ati yọ wọn ara. Ata ti mọtoto ki o si ge sinu tobi oruka. Sesame epo lubricate pan ati ki o tan o lori ẹja steaks, ati tókàn - ata oruka. Top ẹja wọn pẹlu 3 tbsp. ṣibi soyi obe ati awọn oje ti ọkan lẹmọọn. Iyọ, pé kí wọn pẹlu seasoning ki o si fi o ni lọla fun idaji wakati kan ni kan otutu ti 180-200 iwọn.

Awọn ololufẹ ti dani ilana le beki awọn ẹja ni lọla pẹlu si dahùn o unrẹrẹ.

Fun awọn igbaradi ti nilo: 1 kg ti wẹ eja, 150 c. dahùn o apricots, prunes ati walnuts, kan idẹ ti mayonnaise, 1 alubosa ati Karooti. Si dahùn o unrẹrẹ ti wa ni soaked fun idaji wakati kan, ati ki o finely ge. Salmon fo, ge sinu ipin ati kekere kan iyo. Yan satelaiti tabi yan dì pẹlu bankanje awọ ati ki o tan o lori ẹja steaks. Eso itemole. Alubosa finely ge, ati Karooti rubbed lori kan isokuso grater. Ẹfọ die-die sisun ni Ewebe epo, ni idapo pelu eso, eso ati mayonnaise, bo pẹlu yi adalu ona ti ẹja. Top pan bo pelu nkan kan ti bankanje ki o si fi o ni ohun lọla preheated to 220 iwọn fun idaji wakati kan.

Ninu ooru ti o le beki awọn ẹja ni lọla pẹlu ẹfọ.

O nilo: a iwon ti wẹ eja, zucchini ati 2 kekere Belii ata, lẹmọọn, iyo ati turari. Ṣaaju ki o to bi ẹja beki ni ohun lọla, awọn pan ni pataki lati tan awọn dì ti bankanje tabi parchment. O tan wẹwẹ zucchini ege ki o si wẹ, o si oke - Oruka Belii ata. Bó o si fo ona ti ẹja fi lori ẹfọ, iyọ, pé kí wọn pẹlu ata ati sprinkled pẹlu lẹmọọn oje. Bo ori bankanje ki o si fi ni lọla fun 20 iṣẹju ni 200 iwọn.

Satelaiti gbogbo ọjọ - ẹja nla kan, ndin pẹlu poteto.

Ngbaradi o nìkan ati ki o ni kiakia ati ki o wa jade gan tutu ati sisanra ti. kilogram ti poteto ya lori idaji kan kilo ti eja, idaji kan Pack ti mayonnaise, 100 gr. warankasi. Poteto o mọ ki o si ge si sinu awọn ege. Mọtoto ati ki o fo eja ti wa ni pin sinu kekere steaks, ata ati iyo. Tomati ge sinu oruka. Kan lori yan dì, akọkọ itankale ọdunkun lori oke ti eja, awọn tomati ati ki o bo miiran Layer ti poteto. Wọn pẹlu grated warankasi ati ki o fi ni lọla fun idaji wakati kan ni 180 iwọn.