Calvados - mu, kọ ninu awọn iṣẹ ti Akọsilẹ. Rẹ birthplace ni France (Province Normandy) ibi ti o ti wa ni yi ni iwakọ ti apple cider. Manufacture ti pataki onipò po apples - nwọn yẹ ki o wa kekere ati ni awọn kan to iye ti tannin (acid). Lẹhin ọkan ninu awọn ilana, eyi ti o ti wa ni ti o wa ninu ikoko, ati ki o gba awọn lagbara ati ki o fragrant dan mimu. Awọn ogorun ti oti akoonu ninu awọn ti Calvados - soke si 40%. Maa ṣaaju ki o to imulo o duro fun opolopo odun ni oaku casks Pataki ti ṣe ki o ti ipasẹ kan lẹwa Amber awọ ati ki o ọlọrọ aroma. Lati ko bi lati mu Calvados, wo igbamiiran ni yi article. Lati ọjọ, awọn ifilelẹ ti awọn isise ti awọn nkanmimu ni birthplace - France. Ati nigba ti ni Russia o ti ko sibẹsibẹ ni ibe to gbale, ati ki o jẹ oyimbo gbowolori, ni agbaye connoisseurs lo o bi ohun aperitif - ti o ni, ṣaaju ki o to njẹ, nitori awọn oniwe-lenu ati didara abuda ran lati mu yanilenu.
Bawo ni lati mu Calvados?
Yi mimu ti wa ni igba ti a npe ni apple oti fodika nitori ti awọn oniwe lenu ati awọn ti o baamu odi. Sin ti o yẹ ki o wa kikan si yara otutu, - a predetermined fa lati firiji tabi awọn minibar. Bi darukọ loke, a kekere iye ti oti, ti o ya ki o to ounjẹ, iranlọwọ lati mu yanilenu, sugbon o le ṣee lo bi didzhestiv. O ti wa ni daradara ni idapo pelu chocolate, eso tabi kofi. Gilaasi ti Calvados - wọnyi ni o wa arinrin brandy. Wọn jakejado yika apẹrẹ faye gba awọn julọ ni kikun fi han gbogbo awọn didara ti awọn mu. Ṣaaju ki akọkọ SIP, mu gilasi ni ọwọ rẹ fun awọn akoko - o yoo lero ni kikun lẹhin ti apple aftertaste. Ranti wipe agbalagba, weathered awọn oti, awọn ni okun awọn oniwe-adun ati ki o lenu. Awọn julọ gbajumo fun tita ti yi mimu ni o wa ni ile "Byusnel" (Busnel), "Bulyar" (Boulard), "Fief Sainte-Anne" (Fiefs ogorun-Anne) ati "M. Dupont" (M. Dupon). Sọrọ nipa bi o si mu Calvados, o le darukọ awọn gbajumọ French atọwọdọwọ a npe ni "Norman fosa" (trou normand). O je awọn olomo ti kekere kan iye ti oti ni arin laarin awọn ayipada ti n ṣe awopọ nigba ọsan tabi ale. O ti wa ni paapa o dara fun a ajọdun onje.
Bawo ni lati mu Calvados ni cocktails?
Bawo ni ọpọlọpọ ọti-ohun mimu, Calvados ni ko nikan ti o dara ninu ara, sugbon bi a illa pẹlu oje, vermouth ati liqueurs. Jẹ ká illa diẹ ninu awọn ti wọn. Amulumala "New York apple" o yoo nilo:
- 40 milimita. French Calvados;
- 20 milimita "Bacardi Rosso";
- kan tọkọtaya ti silė ti ogidi osan oje tabi omi ṣuga.
Gbogbo ti awọn wọnyi eroja yẹ ki o wa adalu ni a shaker, fi yinyin ati ki o sin ni a martini gilasi.
Lati ṣeto awọn illa "Pleasant ìrìn" ki o si lero awọn ti nhu didùn ti blossoming apple Orchard, illa ni a shaker pẹlu yinyin:
- 40 milimita calvados;
- 20-25 milimita (lati lenu) ti eyikeyi jini;
- 20-30 milimita girepufurutu oje.
Bayi wipe o mo bi lati mu Calvados ni a funfun fọọmu ati eyi ti wa ni o rọrun ati ti nhu cocktails le wa ni pese sile jade ti o, o le ṣe awọn ti o kan yẹ ẹyaapakankan ile rẹ mini-bar. O kan ranti wipe oti ni titobi nla le še ipalara fun ilera rẹ.