Mura awọn marinade fun awọn ẹran ẹlẹdẹ ni lọla

O gbọdọ wa ni wi pe kebab, jinna lori eedu, ni o ni awọn oniwe-ara oto lenu. Ṣugbọn nibẹ ni a zest ati eran, ndin ni lọla. Ni idi eyi, ọkan ninu awọn pataki ojuami ni wipe o ni awọn ti o tọ marinating o. Nibẹ ni o wa ọpọlọpọ awọn aṣayan ti bi o lati ṣeto awọn marinade fun awọn ẹran ẹlẹdẹ ni lọla. Jẹ ki a ro a alaye diẹ apejuwe ti diẹ ninu awọn ti wọn.

Iyalẹnu sisanra ti gba ndin eran, awọn marinade ti lo tomati lẹẹ. Lati Cook o ti o yoo nilo nipa 200 giramu ti pasita (ti o ba ya ile kan tomati, ki o si a le ya kekere kan to gun). Ẹran ẹlẹdẹ ge sinu ipin ona, fi ni kan jin ekan. Gbe oke bó ati ki o ge wẹwẹ alubosa oruka. Gbogbo iyọ, o si fi turari (nibi ti o ti ṣee ṣe lati yan lati rẹ lenu). Eleyi tun dà tomati ati eran ti wa ni sosi lati marinate. Fun yi ọna to si mu ẹran ẹlẹdẹ pickled ni yara otutu fun nipa 3-4 wakati. Naa ona strung lori pataki skewers, ti wa ni gbe lori kan yan dì, awọn ti gbe bankanje, sere mbomirin pẹlu sunflower epo ati ranṣẹ si kan idaji wakati ni lọla, awọn iwọn otutu yẹ ki o de ọdọ 180 iwọn. Awọn afefeayika ti eran, o le ṣayẹwo ti o nipa gige kan bibẹ lati eyi ti o yẹ ki o ṣàn nikan ko o oje. Eleyi marinade fun ẹran ẹlẹdẹ ni lọla, pelu awọn oniwe kedere ayedero ni igbaradi, yoo fun o lapẹẹrẹ awọn esi - sè ati flavorful eran, eyi ti le wa pese pẹlu kanna tomati obe.

O le lo awọn wọnyi ohunelo ko nikan fun awọn ẹran ẹlẹdẹ, sugbon tun bi a marinade fun a pepeye ni lọla (awọn eye ti wa ni ti o dara ju ge sinu kekere awọn ege). Ni kan kekere ekan, illa 4 tablespoons soyi obe pẹlu kan tablespoon ti oyin (dara lati gba awọn omi bibajẹ). Nibi ti o ti wa ni dà alawọ ewe ati ki o gbe squeezed nipasẹ kan ata tẹ. Eran, ge sinu yẹ ege, fi ni kan ike apo, eyi ti o ti dà ati awọn marinade. O ti wa ni tọ kekere kan gbọn awọn apo lati boṣeyẹ kaakiri omi lori gbogbo awọn ona, ati ki o kuro awọn satelaiti ni firiji fun wakati kan diẹ (o jẹ ṣee ṣe lati pa awọn eran ni marinade, ati siwaju sii nigba ọjọ). Ni opin ti nbere fun akoko weft wa ni kuro lati package, ti wa ni gbe jade ni a bankanje tabi a apo fun yan, fi awọn alubosa, fi o ni lọla. Ti o ba ti o ba lo kan okun, o yẹ ki gún pẹlu kan orita tabi kan ọbẹ ni orisirisi awọn ibiti. Bakannaa, o le fi awọn eran ge sinu awọn ila ti Karooti tabi kekere titun poteto, eyi ti rinsed labẹ nṣiṣẹ omi ti wa ni to, ko bó.

Next marinade fun ẹran ẹlẹdẹ le ti wa ni jinna ni lọla pẹlu afikun ti soya obe eyi ti o le wa ni awọn iṣọrọ rọpo nipa ọti-waini tabi awọn miiran ọti-lile nkanmimu, ni pato Sherry tabi brandy. Gige alubosa oruka, ata cloves - lati alabọde-won awọn ẹya ara. Ata ati alubosa ti wa ni afikun si awọn ekan. Eleyi tun tumo 5 tablespoons ti soyi obe, 3 tablespoons ti Ewebe epo, ti wa ni afikun a fun pọ ti iyo, a sibi gaari, ata, Bay fi oju diẹ. Awọn eran ti wa ni ge sinu cubes ati ki o gbe ninu awọn adalu fun orisirisi awọn wakati. Bakanna o ti wa ni ngbaradi a marinade fun eran malu ni lọla tabi eyikeyi miiran eran. Fun orisirisi awọn wakati, awọn satelaiti lọ ni firiji to marinate. Ti o ba ti eran ti wa ni patapata sinu, ṣaaju ki yan ti o le tú awọn marinade lori oke ti satelaiti. Fun fun pikatnosti eran ge ege wa ni gbe jade ki o si bó apples, àjàrà halves tabi ege lẹmọọn. On a ẹgbẹ satelaiti to eran, jinna bẹ daradara yio a boiled ọdunkun tabi alabapade ge ẹfọ.

Daradara pese marinade fun ẹran ẹlẹdẹ ni lọla yoo significantly din sise akoko bi daradara bi gba diẹ flavorful ati tutu satelaiti. O le ṣee lo ni igbaradi ti eran ni lọla ati ki o ti ibeere lori eedu.