Awopọ lori Yiyan - gbadun awọn gbagede

Dúpẹ lọwọ Eastern enia fun iru kan wulo ọpa bi BBQ. Yi pato roaster, ti gba awọn widest pinpin, o gba lati Cook lori iseda ti a iyalenu ti nhu. Ounje ti wa ni jinna lori awọn Yiyan ni a adayeba ọna, awọn ọja di ìyanu kan adayeba olfato ẹfin, eyi ti o le ko ni le ani lati sunmo fi kan kemikali aropo. BBQ igba collapsible, o le ṣee lo bi ooru awon agbele, ati ni awọn aaye ipo (bi ninu awọn ti o kẹhin akoko awọn townspeople, ko àtọjú-a gun gigun, lọ lori awọn air ati ki o ti pese sile nipa awọn ile iná).

O le Cook a orisirisi ti ṣe awopọ lori Yiyan, ṣugbọn awọn ọpẹ, dajudaju, je kebab. O ti wa ni pese sile lati yatọ si iru ti eran, okeene ẹlẹdẹ ati ki o ọdọ-agutan ti lo, ni o kere - eran malu, eran aguntan. Ti o dara julọ apa ti awọn okú ti wa ni ka awọn ọrun, ṣugbọn o le lo eyikeyi eran, ati paapa offal. Adie ati eja tun gba iyanu barbecue.

Yàn fun kebab eran yẹ ki o wa ami marinate. O le lo kikan (a Ayebaye, ṣugbọn gourmets so pe kikan ikogun awọn ẹran, gbẹ o), mayonnaise, wara, ekan ipara, waini. Awọn ololufẹ ti awọn nla, o le jẹ ṣiṣe lati mura a marinade ti kiwi (awọn ẹran ni o lati withstand igba pipẹ ko nilo dostatochno10-15 iṣẹju). Ti o da lori iru awọn ti eran, marinating le ṣiṣe ni lati wakati lati orisirisi awọn ọjọ, biotilejepe o ti gbà ti o ti dara to underexpose eran ju overexpose.

Ẹrú, sun lori Yiyan, o le daradara ti njijadu pẹlu awọn Ayebaye eran kebab - o jẹ Iyatọ dun. Ọpọlọpọ awọn ma ko agbodo idotin pẹlu rẹ, underestimating ati ki o ko mọ bi o si Cook ẹja lori Yiyan - bi o si Pickle, lati akopọ ati din-din. Ni o daju, ohun gbogbo ni irorun, ko si marinade fun awọn eja ko nilo lati ṣe: o jẹ pataki lati pé kí wọn pẹlu lẹmọọn oje, iyo ati pé kí wọn pẹlu seasonings (eyikeyi setan-ṣe seasoning fun u), fi kan lori barbecue Yiyan ati beki. O wa atunse kan Pupo yiyara eran, ati awọn ohun itọwo di rirọ.

Ngbaradi ounjẹ lori Yiyan jẹ gidigidi rorun, lẹsẹsẹ, ki o si ti won ti wa ni yoo wa pẹlu o rọrun awọn ọja. Maa yi akara, awọn tomati, cucumbers, ọya. Ketchup jẹ ohun ti o dara. Ti o le waye si awọn kebab poteto ati awọn miiran ẹfọ. Paapa ti o dara ti wa ni gba iru Ewebe n ṣe awopọ lori Yiyan, bi awọn tomati, zucchini, Igba, ata. Skewers ti olu tun le je kan ẹgbẹ satelaiti, ati awọn kan lọtọ satelaiti.

Nibi ni o wa kan diẹ awọn ọna ti bi o si mura awopọ lori awọn Yiyan. Ilana Awọn wọnyi ni ko beere eyikeyi pataki wiwa ogbon ati imo.

Skewers, marinated ni mayonnaise

Pese eran ge sinu ko ju tobi awọn ege, marinate ninu awọn mayonnaise. Yi ọna ti o jẹ ti o dara nitori pe o jẹ soro lati overdo awọn ifilelẹ ti awọn ọja, mayonnaise ti o ba ti pa eran, fifi asọ ti o si fun o kan elege adun. O le ko ni le bẹru lati fi to marinate eran moju tabi paapa gun. Ko si tun tobi oruka nilo lati gige awọn alubosa. Stick on skewers yẹ ki o wa bi wọnyi: eran, alubosa, eran, ati be be lo Din-din lori eedu titi ṣe lorekore sprinkling omi tabi waini (ti o ba ko lokan).

Skewers ti adie pẹlu eso

Adie pin si dara ege (ti o le ya a fillet, o tun ni tan-jade oyimbo sisanra ti). Marinate pẹlu awọn afikun ti osan oje fun 2-3 wakati (o jẹ dara lati ko ni le Ọlẹ ati ki o pọ ni oje ara, dun pẹlu ra yoo ko oyimbo ohun ti o nilo). Strung lori skewers, alternating pẹlu ona ti ope tabi apple, ati din-din lori Yiyan.

Poteto pẹlu ẹran ara ẹlẹdẹ

Ọdunkun, bi tẹlẹ darukọ, daradara gbelese awọn ifilelẹ ti awọn awopọ lori Yiyan. Nilo poteto, ẹran ara ẹlẹdẹ ati turari. Nu awọn Ewebe Peeli dandan dara kan lati mu ese awọn fẹlẹ, ge sinu nipọn ege ati akoko pẹlu iyo. Ẹlẹdẹ ge sinu kere (sugbon ko ju finely), Stick o lori kan skewer laarin awọn ọdunkun ege ki o si Cook titi tutu. Nhu ati ẹwà o wa ni jade awọn ọmọ kekere poteto, ndin ni ona kan o šee igbọkanle.