Makereli sitofudi. Bi o si Cook rorun ati ti nhu

Iyalenu dun ati ki o ko kere wulo eja makereli ọpọlọpọ mọ nikan ni awọn fọọmu ti fi sinu akolo ounje ni epo tabi ni awọn oniwe-ara oje. Ṣugbọn makereli - ọkan ninu awọn awon eja eya ti o wa ni fere nigbagbogbo bayi ni ẹja Eka ti wa ile oja ni awọn fọọmu ti alabapade tutunini ati lati o ti o le mura ti nhu n ṣe awopọ. Ọkan ninu wọn - awọn makereli sitofudi ati ki o ndin ni bankanje.

Orisi ti fillings ti o le nkan awọn makereli, ọpọlọpọ awọn - o le jẹ ati ẹfọ, ati olu, ati ewebe, ati awọn miiran minced eja ati paapa ti gbọ sitofudi pẹlu ekan berries.

Mo fẹ lati nse o kan ohunelo fun sitofudi makereli, eyi ti o le ṣe eyikeyi hostess, bi o ti jẹ gidigidi o rọrun ninu awọn oniwe-irinše, ati ki o, tibe, o wa ni jade gan dun eja.

Nítorí náà, makereli sitofudi, ndin ni bankanje

Ya 1 ti o tobi makereli, tabi kan tọkọtaya ti kere ege (ti Pataki pataki àdánù jẹ ko o kan diẹ ri to ju ni eja, awọn wo ajọdun). Awọn eja ti wa ni thawed, yọ gills, eviscerated okú, yọ ohun gbogbo lati inu ti awọn fiimu ati notched Oke ni ori ati awọn iru, rọra yọ kuro lati inu (ṣe gbogbo ifọwọyi lori awọn apa ti awọn belly), yan awọn egungun, w awọn ẹja, o si dahùn o pẹlu kan iwe toweli.

Ndin eja pẹlu ori tabi laisi - ki bi o ba fẹ, ṣugbọn awọn ori jẹ nigbagbogbo diẹ yangan wo lori awọn isinmi tabili. Next ti o nilo lati pé kí wọn gbaradi okú seasoning fun eja, eyi ti o ti wa Elo, ati drizzle pẹlu lẹmọọn oje. O tun le mura a adalu fun marinating, lo soyi obe pẹlu afikun ti Ewebe epo, plus awọn oje ti idaji kan lẹmọọn. Ati gbogbo eyi to bi won ninu awọn okú, jẹ ki Rẹ fun 15-20 iseju.

Fun awọn nkún ohunelo ki a yoo nilo a boiled ẹyin, warankasi 50 giramu (ti o ba ti o ba ni ọkan ẹja ńlá), mayonnaise, iyo ati ata. Ẹyin ati warankasi nilo lati bi won ninu lori kan alabọde grater, fi mayonnaise, iyo ati ata ati ki o aruwo daradara to nkan pese makereli, ikun stab toothpicks.

Yi ohunelo le ti wa ni die-die títúnṣe, mu dipo ti mora ri to warankasi, ni ilọsiwaju warankasi "Druzhba" ko le ani ninu apere yi lati lo ẹyin, o kan illa grated warankasi pẹlu dudu ata (boya pẹlu lata additives ti wa ni tun to wa ata) ati mayonnaise, ati yi nkan pẹlu makereli, o nri ti o lori oke ti stuffing tinrin idaji-oruka lẹmọọn - jẹ tun gan onírẹlẹ wa.

Makereli sitofudi neatly ti a we ni bankanje, drizzle pẹlu kan Ewebe epo, ki o si ndin ni ohun adiro ni awọn fọọmu ti a to jin, ni a otutu ti 190-200 iwọn fun nipa 20 iṣẹju to wakati kan.

Miran o rọrun fillings fun stuffing le pese makereli alubosa ati Karooti passaged ni Ewebe epo. Nọmba ti nibi da lori awọn iwọn ti ẹja, ti o gba ohun apapọ ti ọkan dipo ti o tobi karoti ati tọkọtaya kan ti alabọde-won Isusu. Plus, awọn stuffing ti wa ni afikun a tọkọtaya ti ṣibi ti semolina. Alubosa le wa ni ge sinu cubes, ati awọn ti o jẹ ṣee ṣe, ati idaji-oruka ti o ba ti boolubu jẹ ko tobi, ati Karooti là kan ti o tobi grater ati ki o wa pripuskayut alubosa ati karọọti ni Ewebe epo titi tutu, ko perezharivaya Elo. Fi si yi mix semolina, iyo lati lenu, ata, jẹ ki itura ati nkan ni eja pẹlu ẹfọ. Ikun fasten toothpicks, eja lori kan tinrin Layer ti mayonnaise, ti a we ni bankanje, tan jade ni awọn fọọmu ti roasting, ki o si fi o ni lọla, ati fun idaji wakati kan. Ti o ba ṣeto awọn iwọn otutu loke 190 iwọn, o jẹ ṣee ati laarin 20 iṣẹju ohun gbogbo ni itanran zapechetsya. Ati ti o ba ti o ba fẹ rẹ ẹja ti di kan ti nmu kan awọ, o jẹ pataki lati ṣii ki o si bankanje miiran 7-10 iṣẹju lati lọ kuro ni eja lọla.

Makereli sitofudi ati ki o ndin ni lọla wulẹ nla lori awọn isinmi tabili, ti o ba ọṣọ o pẹlu ege lẹmọọn, wẹwẹ thinly sinu oruka, bi daradara bi awọn edidi ti alabapade parsley tabi awọn miiran ayanfẹ ewebe. O si wa daju lati seto lori kan platter ti oriṣi bunkun, o le wa ni afikun si awọn imọlẹ ti ṣẹẹri tomati - yoo wo gan yangan.

Gbiyanju lati Cook - makereli sitofudi pẹlu tọ, o yoo ko banuje!