Lieson - kini o jẹ ati bi o ṣe le ṣawari rẹ?

Awọn ololufẹ ti sise nigbagbogbo ma nwaye awọn ofin alailẹgbẹ ti aṣeyọri ti awọn ajeji ajeji. Fun apẹẹrẹ, o le gbọ igbagbogbo nipa ibeere irufẹ bi lezones. Kini o jẹ ati kini o jẹ?

Kini orukọ yi tumọ si?

Ọrọ naa "Llezon" ni a ya lati ede Faranse ati itumọ ọrọ gangan si ede Russian bi "asopọ" tabi "asopọ". Iye yi o si han ifarahan ọja yi. Bayi, idahun si ibeere naa "Leyzon - kini o jẹ?" Ni "alara" kan, ti a ṣe bi ikarahun fun awọn ọja pupọ. Gẹgẹbi ofin, Llezon ṣe lati awọn oriṣiriṣi ẹyin, a dapọ pẹlu omi tabi wara, ati pẹlu afikun iyọ. A ti fi adalu yii ṣaju ki o to awọn ege frying ti awọn onjẹ oriṣiriṣi: adie, eran, eja ati bẹbẹ lọ. Lilo awọn lezones jẹ wọpọ, nigbati o jẹ dandan lati ṣatunṣe onjẹ.

Lieson - kini o jẹ?

Gẹgẹbi a ti sọ tẹlẹ, o jẹ adalu sinu eyiti o ti mu awọn ọja ti a ti sọ tẹlẹ silẹ ṣaaju ki o to rogbó. Awọn akopọ ti awọn lezon le ni awọn mejeeji ẹyin pẹlu omi ati ipara. Nitori aise eyin iranlọwọ lẹ pọ awọn ọja, breadcrumbs dara ti o wa titi lori awọn eran ati awọn miiran awọn ọja. Pẹlupẹlu, ọpẹ si lilo Llezin, awọn n ṣe awopọ ṣe diẹ ẹdun ati diẹ ẹ sii.

Sọrọ nipa bi o si mura lezone, o jẹ kiyesi ninu awọn oniwe-tiwqn le ni awọn mejeeji aise gbogbo eyin ati ya awọn ẹyin eniyan alawo. Ti o da lori ọja pẹlu eyi ti yoo ṣee lo, iyẹfun, gelatin, ipara, sitashi, wara ati bẹbẹ le ṣee fi kun si awọn akopọ rẹ. Ni idi eyi, afikun ti awọn eroja kọọkan ni Lelzon, ohunelo ti o yatọ, nilo ibamu pẹlu awọn ofin iparapọ.

Bawo ni lati fi awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi kun

Nitorina, gelatin gbọdọ wa ni tituka patapata ni omi tutu ati ki o duro fun igba diẹ. Lẹhin eyi, o yẹ ki o yan adalu ti o ni idapọ, adalu pẹlu awọn ohun elo miiran ti o jẹ ki o si gbona lori ina kekere kan. Awọn iwọn otutu ti sise iru ohun elo ko yẹ ki o kọja 50 iwọn, lẹhin ti gelatin ti wa ni tituka patapata, ọja gbọdọ wa ni tutu.

Nigbati o ba fi awọn eniyan alawo funfun ti a yatọ yẹ ki o lu si ẹfọ nla, lẹhinna ni iṣẹju, ni awọn eniyan kekere, fikun si ọja akọkọ, ni igbiyanju nigbagbogbo.

Lati ṣe afikun sitashi ni irawọ irawọ, o jẹ dandan lati tu silẹ ni omi tutu (kekere kan), ati lẹhinna sisọ sinu ọja akọkọ, mu si ṣan, ki o si tẹsiwaju lati ṣa fun awọn iṣẹju pupọ pẹlu igbiyanju nigbagbogbo. Ni igbagbogbo, akoko sise ti bayonet pẹlu sitashi lori ina gba nipa iṣẹju meji.

Awọn iraja ṣii ni iye diẹ ti omi tutu, lẹhinna dà sinu ọja akọkọ ti o ṣaju lakoko sisọ fun 1-2 iṣẹju ṣaaju ki o to nipọn.

Awọn asiri ti sise

Awọn oriṣiriṣi awọn ẹya ara ẹrọ, pẹlu ifojusi eyi ti yoo jẹ ṣee ṣe lati ṣeto ohun elo didara kan. Kini o jẹ? Kini awọn ẹya wọnyi?

Ni akọkọ, awọn oṣu nilo lati wa pẹlu olopo kan tabi whisk kan, ti o nfi omi kekere ti omi ti o ni agbara diẹ kun. Ti omi ba gbona julo, awọn eyin le ṣe sisun. Ninu ọran ti a ba lo wara tabi ipara dipo omi, ofin kanna naa ṣiṣẹ.

Ẹlẹẹkeji, o jẹ dandan lati lo ibiti o rọrun. Eyi ni a beere lati rii daju pe awọn ọja ti o tutu ni Lieszone šaaju lilo panning ti bo boṣeyẹ lori gbogbo awọn ẹgbẹ. Eyi yoo ṣe awọn satelaiti kii ṣe dun nikan ati itẹlọrun, ṣugbọn tun dara julọ.

Yato si lati wetting ti eran ati eja awọn ọja ṣaaju ki o to frying lati lubricate esufulawa awọn ọja ti wa ni tun loo lezone. Awọn ohunelo fun o ni idi eyi yoo jẹ Ayebaye - eyin pẹlu omi tabi wara. Eyi yoo ṣe awọn didun ti a ti pese silẹ ti yoo si jẹ ki iṣeto ti egungun crusty kan. Nigba lilo awọn lezones lori yan lati oke, o le tú apẹrẹ kan ti poppy, crumb or sugar.