Kini akara akara jẹ aami? Awọn ohunelo fun awọn oniwe-igbaradi

Ti o tumo si igbeyawo a iṣu fun awọn igbalode tọkọtaya ati ki o so kanna iye boya o jẹ ninu awọn atijọ ọjọ? Ni ọna rara, nigbagbogbo ni a rọpo pẹlu akara oyinbo igbeyawo, ko ṣe afihan lori otitọ pe akara naa, ohunelo ti a ti kọja lati iran de iran, kii ṣe akara nikan. Akara akara igbeyawo jẹ iru-ẹbọ gbogbo, sacramenti pataki, eyi ti a ṣe ṣaaju ki igbeyawo igbeyawo. Ati pe ko gbogbo eniyan le ni ipa ninu ounjẹ rẹ. Bawo ni a ṣe le mọ boya nọmba ti nyara kiakia ti awọn igbeyawo ti o bajẹ ni abajade ti ikuna lati ṣe akiyesi awọn aṣa atijọ ti awọn ọlọgbọn wa fi silẹ, gbogbo awọn baba nla ti o bọwọ fun akara pẹlu ibọwọ, ṣe akiyesi pe o jẹ ẹbun julọ ti awọn ẹbun Iya Ti Earth.

Ni ibamu si awọn Slavic atọwọdọwọ niwon keferi igba igbeyawo iṣu ohunelo eyi ti a ti pa mimọ - kan dandan ro ti kọọkan ajọdun onje lori igbeyawo (igbeyawo). Akara bii akara ti o fẹrẹ fẹlẹfẹlẹ ni apẹrẹ kan ti o jẹ ami ti itanna ọrun, ti wọn gbiyanju lati ṣe itunu nitori õrun-ọlọrun ni alaaanu, ti o wa labẹ iboju rẹ o si busi i fun awọn iyawo tuntun. Iboju ti àpótí kan ni ibi igbeyawo ni o ti ka igbadun gigun, igbadun ati ọlọrọ fun awọn ọdọ.

Wọn n pese ounjẹ ajọdun ti karavaynitsa - gbogbo ọna tumọ si iyawo, ati, dajudaju, ayọ ninu igbeyawo, awọn obirin. Awọn ọmọde ati awọn opo wa ko gba ọ laaye lati ṣa akara oyinbo kan. Nọmba awọn olukopa ti yẹ lati jẹ ori (3, 5, 7). Ti yan awọn oga karavaynitsa - obirin ti o ngbe ni ibamu pẹlu ọkọ rẹ, ti o ni awọn ọmọ ti n ṣe idahun ati awọn ti nṣiṣẹ lile. O gbagbọ pe akara kan - ohunelo kan fun ko yan nikan. A gbagbọ pe ayọ, ifẹ ati isokan ti wa lati inu ọkọ ayọkẹlẹ lọ si awọn iyawo tuntun.

Nitorina, iru iṣeyemeji ti yan igbimọ igbeyawo kan jẹ orisirisi awọn ọna ti o yẹ.

• Ọtun lati tẹ adahun ni o gba nipasẹ obinrin kan ti o ni ayọ (karavaynitsa), ẹniti o bo ori rẹ tẹlẹ pẹlu itọju ọṣọ, wẹ ara rẹ o si fi si ori agbelebu rẹ;
• Ọkunrin ti o ni iyawo gbe akara kan sinu adiro;
• Nigba igbaradi awọn adura "Baba wa" ati "Theotokos" ti a ka, awọn akọwe ni wọn kọrin: "Iwọ jẹ alagbẹdẹ, o ni lati ṣe akara, ti o nipọn ju igbiro brick loke ọwọn oaku";
• Bọtini ti a ti ṣetan, ohunelo fun ṣiṣeṣọ ti o pese fun gbigbọn viburnum - aami kan ti agbara lagbara ati ti o ni agbara, alikama - aisiki ati daradara, ti a daabobo lati oju awọn elomiran, ti a bo pẹlu awọn aṣọ inura ti iṣelọpọ ṣaaju iṣaju.

Awọn ami tumọ si pe diẹ ati siwaju sii akara naa wa, diẹ ti o ni idunnu ati ayọ ni igbesi-aye awọn ọmọbirin tuntun, nitorina wọn gbiyanju lati beki awọn akara nla.

Akara akara. Ohunelo

Eroja:

• Iyẹfun - awọn gilaasi mẹjọ;
• Suga - 7-8 spoons;
• Eyin - 10 awọn ege;
• Wara - laarin ọkan tabi meji gilaasi;
• Epo (ounjẹ tabi ipara) - 100 g;
• Iwukara - 25 g;
• Iyọ - tọkọtaya kan ti awọn teaspoons.

Loaf ohunelo fun igbeyawo. Igbaradi

1. Iwukara ti wa ni sise ni wara tutu, adalu pẹlu yolks ati suga.
2. A ti pa awọn eeyan ni lọtọ.
3. Iyẹfun ti wa ni dà sinu apoti kan fun ikorun bimọ. Fi adalu iwukara pẹlu yolks ati suga. Aruwo ati ki o tan lu ẹyin eniyan alawo, iyo ati bota.
4. Awọn esufulawa ti wa ni gbin gigun ati ki o fara (nipa idaji wakati kan), laying o lori tabili, tẹlẹ sprinkled pẹlu iyẹfun. Iye ikun ti o ti pari esufulawa jẹ nipa 2.4 kg.
5. A jẹ iwon ti idanwo fun ohun ọṣọ.
6. Akọkọ nkan, ti a ti yika ni irisi rogodo kan, ti wa ni gbe jade lori apoti ti o yan, ṣe ọṣọ pẹlu awọn leaves, awọn ododo, awọn ọpa, ati be be lo.
7. Pa a lati sunmọ titi ti ọja naa ti pọ si ni igba mẹta ni iwọn didun. Ṣaaju ki o to sowo si adiro, a jẹ akara ti a fi ọti pẹlu ẹrún tutu lati ṣe ki o pupa ati ki o danmeremere.
8. Ṣẹbẹ ni iyẹfun preheated si 250-300 ° C fun idaji wakati kan, dinku iwọn otutu si 180 ° C ni opin.
9. Lẹhin ti yan, awọn ohun elo ti a ti ṣetan ni a fi bo pẹlu adarọ, nitorina ko ni rọ, ṣugbọn yio jẹ asọ ti o ni lulẹ fun igba pipẹ.