Jam pẹlu lẹmọọn Peeli: o rọrun ilana fun gbogbo awọn nija

Gun igba otutu irọlẹ fragrant ife tii pẹlu lẹmọọn yoo jẹ julọ kaabo. Ṣugbọn ti o ba ti o ba wa tẹlẹ bani o ti awọn ibùgbé tii, o le gba o jade kuro ninu firiji kan idẹ ti flavored jams ati ki o gbadun awọn ohun itọwo ti ooru. Ati ohun ti o ba ti o darapọ wọnyi meji dídùn ati ki o wulo ilana? Loni, a gbiyanju lati ṣe Jam lati awọn lẹmọọn pẹlu awọn Peeli. Sugbon akọkọ, a ipese ti ounje.

Ni rọọrun ohunelo

Ti o ba fẹ lati fi kan ti o pọju ti Vitamin Jam, Cook a desaati lai gbona processing ti lemons. Ni ibere lati pese ara wọn ati awọn idile wọn vitaminchiki ṣura a osu kan ni ilosiwaju, iwọ yoo nilo:

• 1 kg ti lemons,
• 1 kg gaari.

Eleyi Jam yoo jẹ indispensable ni idena ti òtútù, bi daradara bi akọkọ ami ti aisan aisan. Aise Jam pẹlu lẹmọọn Peeli mura bẹ. Lẹmọọn eso fo daradara ki o si tú lori farabale omi. Bayi o nilo lati yọ awọn ku ti awọn stalk ati iru, bi daradara bi lati ge kọọkan eso sinu awọn ẹya mẹrin. Irugbin ti wa ni ti o dara ju ni kuro ki o quartered lẹmọọn mince. Si osi ti Vitamin ibi-fi suga ati ki o aruwo pẹlu kan onigi sibi awọn Jam. Awọn sterilized pọn gbe citric kapron àdánù ati ki o kü lids. Yi Jam pẹlu lẹmọọn Peeli ti fipamọ ni awọn firiji.

osan adalu

Fun otito connoisseurs ati gourmets Osan mú wa tókàn ohunelo. Ya meji orisirisi ti osan unrẹrẹ: oranges (tabi tangerines) ati lemons. O le, ati lati ṣàdánwò pẹlu mẹta orisi ti eso, nìkan din yẹ. Ọkan kilogram gaari o yoo nilo 1 kilogram ti osan eso. Eyi ni a alaye doseji:

• Oranges (tangerines) - 0,5 kg.
• Lemons - 0,5 kg.
• Suga - 1 kg.
• Mọ mimu omi - 1 ago.

ilana ti igbaradi

Lati Cook awọn Jam lati oranges ati lemons pẹlu awọn Peeli, eso yẹ ki o mura ilosiwaju. Lemons wuni lati omit patapata ni tutu omi ki o si fi to macerate fun ọjọ meji. Omi yoo fa lati eso ti nmu kikoro. Lẹsẹkẹsẹ ṣaaju ki o to sise Jam gbogbo osan unrẹrẹ ti wa ni blanched ni farabale omi fun 15 iṣẹju. Ki o si eso naficula ni a eiyan ti tutu omi ati osi fun miiran 8 wakati. Ati ki o nikan lẹhin ti gbogbo eniyan dake eso ki o si ge si sinu awọn ege. Gbogbo awọn egungun ti o wa kọja nigbati fun gige gbọdọ wa ni kuro.

Ṣuga wa ni pese lọtọ: a pan suga ti wa ni adalu pẹlu omi, awọn tiwqn ni kikan si mu si sise kan. Ni lọtọ ikoko tabi enamel kún pọ ege osan, ki o si dà wọn gbona ṣuga. Eso-suga adalu ti wa ni laaye lati duro fun 4 wakati kan. Naa boiled ni meta ni asiko ti 10 iṣẹju pẹlu kan meji-wakati arin laarin awọn sise. Yi ohunelo jẹ ko bi idiju tabi tedious bi o ti jẹ akoko-n gba. Sibẹsibẹ, ni esi yio koja gbogbo ireti. Iru kan lẹwa Jam ni ko tiju lati fi lori tabili ni iwaju ti awọn alejo on New Year ká isinmi.

Jam pẹlu lẹmọọn Peeli: a ohunelo pẹlu Atalẹ root

Lati mura lata ati dani Jam nilo awọn wọnyi eroja:

• Ọkan ńlá lẹmọọn.
• Atalẹ root - 1 nkan.
• Suga - 450 giramu.

W awọn Atalẹ root ati lẹmọọn labẹ itura yen omi. Pẹlu Atalẹ nu pa awọn awọ-ara, ki o si ge paati fun Jam tinrin sii farahan. Lẹmọọn mu ese tabi gbẹ daradara, ati bibẹ sinu tinrin oruka. O si maa wa lati so awọn irinše ki o si fi wọn si awọn gaari. Ṣaaju ki o to fi lori ina Jam pẹlu lẹmọọn Peeli, suga, jẹ ki Rẹ ni ibi-. Nigba ti o ba se akiyesi wipe awọn suga kirisita ti ni tituka, o le fi awọn ikoko lori ina.

Ma ko ni le bẹru lati Cook lata desaati lori ga ooru, o kan Ologun pẹlu kan onigi spatula ati ki o aruwo nigbagbogbo lati pọnti ni ko sisun. O le da lekoko saropo, ti o ba se akiyesi wipe Atalẹ ti di translucent ati rirọ. Lẹhin ti farabale, Cook fun miiran 5 iṣẹju. Awọn gbona Jam to decompose sterilized pọn, pa wọn ki o si fi ipari si kan toweli titi dara. Ki o si yọ pọn ninu firiji.

Ohunelo fun awon ti ko ba fẹ kikoro

Ti o ko ba fẹ awọn ti iwa kikorò lenu ni desaati, ki o si Cook awọn Jam lati lemons lai ara. Peel le nu pa a pataki ẹrọ le wa ni kuro pẹlu kan ọbẹ, ati ki o le bi won o lori kan grater. Bayi a nikan duro ekan ati ki o wulo nira. Eyi ni akojọ kan ti a beere eroja:

• Lemons alabọde iwọn - 9 ege.
• Suga - 1,3 -1.5 kg.

Ti o ba ti o ba fẹ lati wu a dun desaati, a diẹ mu awọn ti o yẹ gaari. Ni eyikeyi nla, iru kan Jam ṣẹlẹ onírẹlẹ, asọ ti o si aṣọ. Akọkọ, awọn ku ti kikoro yẹ ki o yọ pẹlu lẹmọọn shelled. Fun yi Rẹ gbaradi eso ninu omi tutu fun 15 iṣẹju. Lẹhin ti o, ge awọn eso sinu tinrin ege.

Ṣuga tun yẹ ki o wa ni pese lọtọ. Ya kan jakejado saucepan, pé kí wọn ninu awọn suga nibẹ, ati ki o ṣàfikún pẹlu omi ni ohun iye ti 1.5-2 agolo. Jeki ohun oju lori ṣuga: suga kirisita ti ni tituka, ṣugbọn ko caramelize. Ni kete ti awọn ṣuga jẹ dan, o le fi ni o ni lẹmọọn ege. Sise Jam ni lati wa ni 10 iṣẹju ni 2 wakati. Aarin laarin awọn pulping - 8 wakati. Setan lẹmọọn Jam ti wa ni tan ninu awọn gbaradi pọn ni gbona fọọmu.

Lilo a Peeli

Ma ṣe o jabọ kuro ni Peeli, Cook dara Jam lẹmọọn Peeli ni multivarka. Lati ṣe eyi, ya awọn wọnyi eroja:

• Lẹmọọn Peeli lati 6 (ko si funfun ti ko nira).
• Suga - 1,5 agolo.
• Anis - 2 irawọ.
• Omi - 250 milimita.

Rẹ lẹmọọn Peeli ni tutu omi fun 1 HR. Fi awọn suga ati awọn omi ni ekan ati ki o tan "Multipovar" mode ni 160 iwọn. Ni kete ti awọn ṣuga ba si sise kan, ki o si gbe awọn ti o ku irinše din ilẹ otutu to 130 iwọn. Lẹhin 50 iṣẹju Jam lẹmọọn Peeli ti šetan.